Цитата сообщения МирАлин
Шахматный торт в мультиварке
![Шахматный торт в мультиварке Шахматный торт в мультиварке](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/114/270/114270326_5283370_Shahmatnii_tort_v_myltivarke.jpg)
Ингредиенты:
Белый корж
Мука – 1 стакан (160 гр.)
Сахар – 1 стакан (230 гр.)
Яйцо – 5 штук.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Разрыхлитель – 1ч. л. без верха
Шоколадный корж
Мука – 3,5 столовые ложки (с верхом)
Яйца – 5 штук.
Сахар – 1 стакан (230 гр)
Какао – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( без верха)
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Приготовление Торта "Шахматный" в мультиварке
Взбить пять холодных яиц, добавить 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахара. Взбивать до увеличения объема массы в 2,5 – 3 раза. Масса должна быть белая и пышная.
Просеять в яичную массу 1 стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя ( без верха). И аккуратно в одном направлении перемешать до получения однородного теста.
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить режим "Выпечка" на 50 минут.
Готовим второй корж шоколадный:
Взбить так же 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеять в яичную массу 3,5 столовые ложки муки ( с верхом ), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешать до получения однородного теста.
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить режим "Выпечка"на 50 минут.
Испеченные бисквиты выложить на решетку или деревянные доски и оставить отдохнуть.
Готовим сливочный крем:
Взбить 300 гр сливочного масла с банкой сгущенного молока. Крем можно приготовить по желанию – любой.
Разрезать коржи по высоте пополам. Получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
Вырезать из них с помощью рюмки или стакана маленькие круги и разделить их. С помощью емкости большего размера вырезать круги большего размера - отделить их, а затем меняя круги по цвету - собрать , смазывая их кремом.