Цитата сообщения Лилёша
"Вулканчики"
Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...
филе куриное — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
специи (по вкусу)
тесто слоёное — 100 гр.
масло растительное — 1 ст. л.
яйцо куриное — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/18/42/267429_66451-640x480.jpg)
Блюдо состоит из этих ингредиентов + слоёное тесто.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/09/42/267431_47637-640x480.jpg)
Отбиваем куриное филе.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/01/42/267433_51338-640x480.jpg)
Натираем на тёрке морковь,
мелко шинкуем лук и зелень.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/19/42/267436_91634-640x480.jpg)
Пережариваем.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/14/42/267438_51112-640x480.jpg)
Вырезаем кружочки из слоёного теста.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/42/267441_96387-640x480.jpg)
Раскатать тесто и уложить в формочку.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/267443_33537-640x480.jpg)
Заполняется филейкой и поджаркой.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/12/42/267445_23689-640x480.jpg)
Защипываем края теста так, чтобы в центре остался открытый кружочек.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/19/42/267446_27082-640x480.jpg)
Придаём такую форму.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/15/42/267447_65034-640x480.jpg)
Смазываем желтком и выпекаем.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/25/42/267450_51447-640x480.jpg)
И вот результат.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник