Цитата сообщения last_Alive "Наполеон" для самых ленивых со сметанным кремом


Нашла в интернете рецепт торта, который и впрямь делается в минуты. И, похоже, по рецепту, торт должен быть действительно вкусный. Впрочем, крем можно заменить на тот, который самый любимый, а можно попробовать с этим, добавив свежие фруктовые дольки

p.s. Но я что-то давно не видела готовое слоеное тесто в магазинах. То ли не обращала внимание. Оно там продается так же часто, как и раньше? Кто-нибудь из вас покупает уже готовое тесто, как оно Вам? Кстати, какое-то Вам больше нравится из производителей или все-равно?



Рецепт:

1. Сегодня к вечернему чаепитию, готовим по-быстренькому дежурный тортик, любимый всей семьей.



2. Утром, перед уходом на работу, не забудем достать размораживаться тесто слоеное бездрожжевое(если рулоном скручено). Пробовала тесто различных производителей - это нравится больше всех!



3. Прийдя с работы, включаем духовку на 220. Тесто разворачиваем и делим на 2 части, не раскатывая, так и кладем на противень. Выпекаем на среднем уровне "две подушки" минут 20.



4. Достали выпеченные коржи, остужаем 10-15 минут. Разрезаем вдоль.



5. Взбиваем охлажденные (из холодильника) 35 % сливки 0,5 литра, половина или три четверти стакана сахара, щепотка ванилина. 3-5 минут, в зависимости от мощности миксера.



6. Приступаем к сборке. Нижние части коржей( более плоские) использую для основания и верхушки торта. Поджаристые верхушки коржей чуть счищаю, эта крошка нам понадобится.



7. Средние коржи укладываю вот таким образом, углы немного придавливаю, чтобы не топорщились. На крем можно положить различные фрукты-персики, бананы, орешки, но таковых в доме сейчас не оказалось.



8. Можно обмазать сливками и боковушки.



9. Присыпаем сверху крошкой оставшейся от коржей, если есть - потереть шоколад. Тортик готов! С учетом мытья посуды (но без разморзки) времени ушло 45 минут. Я его больше люблю на следующий день кушать, когда выстоится-пропитается.