Расскажу смешную историю) Сегодня мой младший сын, зная что началась неделя десертов в конкурсе «Поединки + К», подходит, смотрит так на меня умильно и спрашивает: «Мам! А правда, конфетки с соевым соусом – это так вкусно? Да?!!!» Хи-хи! Ну, я думаю, что намек все поняли))) Пришлось маме резко менять свои планы на счет десерта и готовить любимые конфеты моего сына! Очень интересная комбинация всех ингредиентов, а соевый соус как всегда придал определенную пикантность! Попробуйте, это и правда очень вкусно!

Рецепт "Апельсиновые конфеты с халвой, орехами и начинкой из клубники":

Клубнику залить горячим апельсиновым соком и дать постоять 30 минут.

 

Печенье, орехи и халву измельчить в блендере.

 

Смешать с какао-порошком.

 

Слить сок из клубники, сок не выбрасывать. Ягоду измельчить в блендере.

 

Апельсиновый сок разогреть вместе с сахаром до полного его растворения, добавить сливочное масло и соевый соус, перемешать.

 

Вылить сок в смесь печенья, орехов и халвы и тщательно перемешать. При необходимости добавить еще горячего сока, чтобы получилась густая масса.

 

Из этой массы формируем небольшие шарики.

 

Каждый шарик затем сплющиваем в лепешку, в середину которой кладем маленький шарик из клубники.

 

Заворачиваем края лепешки к центру и снова катаем шарик. Затем часть из них обваливаем в кунжутном семени, остальные в измельченных кукурузных хлопьях. Охлаждать в холодильнике 1-2- часа.

Рассказываю о вкусовой гамме. Халва однозначно чувствуется, апельсин тоже присутствует. Все очень сладенько, мягко и вкусно, а клубничка внутри просто прелесть как хороша! Но, единственно, в следующий раз буду вместо сладкой клубники брать кислую вяленую ягоду: клюкву, кизил и т. д., чего и вам желаю! 

Приятного аппетита вам и вашим близким!    

 

 

 

 

 

 

Источник