Ингредиенты:
- 150 мл крепкого кофе
- 150 мл 10% сливок (можно молоко)

- 2 чайные ложки сахара (можно заменить медом или не добавлять вообще)
- щепотка корицы
- 1/2 пакетика желатина
- свежая мята

1. Сварите кофе (в расчете 3 чайные ложки с верхом кофе на 150 мл воды)
2. Приправьте сахаром или медом, корицей и, как только немного остынет, растворите в нем желатин.
3. Через полчаса добавь сливки, перемешайте и разлейте в емкости по 50 мл.

Подавайте с мятой и сахарной пудрой.

http://vk.com/feed?w=wall-58539776_12725

Серия сообщений "Дэсэрт":
Часть 1 - Клюквенный мусс с манкой
Часть 2 - БАНАН В ШУБКЕ
...
Часть 8 - Белковый Заварной Крем.
Часть 9 - Фрукты в зефирном креме
Часть 10 - Кофейное желе