Шоколад любят все. От этого лакомства не откажутся ни дети, ни взрослые. Наверное, именно поэтому так популярна и выпечка на основе шоколада. В каждой стране есть свои излюбленные рецепты. В Великобритании это, например, знаменитые английские кексы, а в США невероятной популярностью пользуется торт брауни. Это традиционное угощение в американских семьях. Впервые его рецепт появился в кулинарном каталоге Roebuck в 1897 году. Такой вот торт-долгожитель! За свою долгую историю он завоевал любовь не только в США, но и очень многих странах мира.

Готовясь к любому празднику, мы не можем обойти стороной вопрос о десерте, который будем подавать, как собственно вообще о всей чайной «церемонии». Торт «Шоколадное удовольствие» особенно выгодно готовить, когда вы пригласили гостей лишь на чай, поскольку он получается очень пышным и мягким, за счет кефирной основы теста. Думаю все сладкоежки, а особенно ценители шоколадного вкуса, по достоинству оценят этот рецепт торта шоколадного.

Торт Прага впечатлил и покорил сердца, а точнее желудки ни одного человека. Настоящий подлинный рецепт торта Прага требует много времени и умений для своего приготовления, поскольку используется несколько различных кремов и пропиток. Поэтому здесь я предлагаю вашему вниманию торт Прага в домашних условиях. Он обладает таким же прекрасным вкусом, но готовится гораздо проще и быстрее.

Думаю, я смело могу сказать, что говоря о символах российской или советской кулинарии нельзя пройти мимо орешков со сгущенкой. Это печенье с наполнителем из вареной сгущенки стало настолько популярным и любимым у нас на Родине, что его пробовали, наверняка, все жители. Это как трубочка с белковым кремом или пирожное «Корзинка», это своеобразной символ российских сладостей. Орешки со сгущенкой потребуют от вас не так много усилий, а вот вкус порадует всех гостей.

Предлагаю всем прекрасное угощение для ваших гостей на новый год – десерт в виде тирамису со снежинкой. Это необычное и вкусное блюдо порадует гостей своим вкусом, а вас быстротой приготовления. При том вы можете готовить такой десерт на любой случай жизни, просто меняя рисунки – снежинки к Новому году, сердечки к Дню святого Валентина или кольца к свадебной церемонии.

Мы все так любим сладкие десерты и, пожалуй, всегда остаемся на вечеринках до конца именно из-за тортиков и пирожных. Сегодня предлагаю совместить приятное с полезным, приготовив вкусный шоколадный манник с ягодами вишни в коньяке. Сочетание просто непередаваемое, это надо пробовать. Да и по поводу лишних кило волноваться не придется, ведь мы не используем ни масла, ни муки. Конечно, сладкий десерт остается сладким и сахар все же для идеальной фигуры не так полезен, но манник на сметане или кефире намного полезнее других сладостей.

Маффины – одно только слово заставляет мой животик улыбаться. Думаю, все маффины вкусные, просто каждый предпочитает свою начинку, свою изюминку. Сегодня я предлагаю рецепт маффинов апельсиновых, в которые по желанию мы добавим шоколадную начинку. Такие маффины особенно актуальны в новогоднее и рождественское время, потому что мы можем использовать вместо апельсинов мандарины, которые в свою очередь являются одним из символов новогоднего стола в России.

Выпечка из творога очень популярна в разных странах мира, в том числе и у нас. Из сладкой выпечки из творога особой популярностью пользуются различные варианты пирожных из слоеного теста и творога с добавлением кусочков фруктов, изюма или орешков. Сейчас я предлагаю сделать слоенки с творогом и изюмом, особенностью которых является их оригинальная форма. Такая выпечка из творога станет поистине украшением любого праздничного стола.

Я уже писала несколько разных рецептов домашних пирожков, но с использованием несладких начинок – с луком и яйцом, с картошкой и другие. Теперь настал черед сладких пирожков – сегодня мы сделаем их с морковкой. Сладкие оранжевые домашние пирожки особенно радуют детей. Позже мы еще попробуем сделать сладкие пирожки с яблоком, чтобы опробовать весь «пирожковый» арсенал, ну а пока приступим к приготовлению сладких пирожков с морковью.

Многие из нас любят самые простые булочки на дрожжевом тесте, пышные и сладкие, в которые можно добавить изюм или просто сахар. Я такие булочки ела сначала в школе, затем в Университете, а вот теперь пеку сама – в домашних условиях. Вкус замечательный, радует всех членов нашей большой семьи. Делюсь и с вами этим замечательным рецептом пышек с изюмом.

Часто видела уже готовый чак чак в магазине, поэтому все никак не доходили руки сделать его самой. Домашний чак чак намного вкуснее, хотя и за неимением времени магазинный тоже хорош. Это простое сладкое блюдо национальной татарской кухни уже давно покорило многие желудки по всему миру (больше, конечно, это восточная сладость). Предлагаю и вам побаловать своих домашних обжаренными шариками, облитыми медовым сиропом.

Открытые пироги не всегда получаются сочными, такими, какими мы ожидаем их увидеть. Но мясной пирог, приготовленный по этому рецепту, остается сочным и насыщенным за счет того, что покрывается специальной молочно-яичной заливкой. Пикантность придают свежие томаты и баклажаны. Обязательно попробуйте приготовить такой рецепт мясного пирога, когда готовитесь встречать большую компанию, особенно блюдо понравится мужчинам.

Пожалуй, это самые популярные разновидности блинов – на молоке и на кефире. И первые, и вторые готовятся довольно часто, в зависимости от личных предпочтений в семье. Рецепт блинов, в основе которых мы используем молоко, я уже выкладывала ранее, поэтому сегодня познакомлю вас с вариантом как приготовить блины на кефире.

Выпечку любят все – и дети, и взрослые. И, конечно, с детской поры из несладкой выпечки мы любим различные пирожки. Воздушные пирожки на дрожжевом тесте могут быть приготовлены с такими начинками, как картофель, свекла, морковь, лук и яйцо, но сегодня мы с вами приготовим любимые многими пирожки с капустой.

Это простой рецепт вкусного творожного печенья, который прекрасно подойдет для новогоднего стола. Оно готовится в виде снежинок, и будет храниться все рождественские праздники, если, конечно, останется. Рецепт такого творожного печенья знают многие, потому что мне оно известно еще с детского времени. «Мамочка, сделай мои любимые печеньки!» - вот что я обычно говорила на праздники вроде Нового года или 8го марта.

Ну вот и настал сезон сбора урожая. Многие едут на дачи или садовые участки, чтобы собрать свежий урожай картофеля и другие овощи. В связи с чем, не могу не предложить рецепт вкусного пирога с картошкой. Этот картофельный пирог готовится очень быстро, при этом получается сочным и мягким. Особо вкусным рецепт пирога с картошкой становится, если мы используем в него свежий картофель.

Сегодня вы можете найти в гугле или яндексе всевозможные предложения как приготовить торт быстро и просто. Простой торт по хорошему рецепту должна иметь, на мой взгляд, каждая хозяйка, ведь удивлять своих гостей хочется всегда, но вот со временем на шедевры как-то туговато обычно. Я рецепт этого быстрого торта очень люблю, во-первых, из-за сметанного крема, а во-вторых, за достойный вид на чайном столе. Этот торт состоит из маленьких кусочков коржа, облитых сметанным кремом – все это напоминает большой снежный ком, отсюда и название.

Мне так думается, что скоро можно будет открывать раздел «Гости на пороге», потому что я люблю предлагать вам те блюда, которые готовятся быстро и просто, но при этом получаются очень вкусными. А что может быть полезней для современной хозяйки с ограниченным запасом времени?! Вот и этот сладкий рулет «Самый простой» может всегда выручить вас перед «внезапным» застольем. Готовится он быстро и не требует много ингредиентов, при этом вы всегда можете разнообразить это блюдо, добавляя различные начинки.

Рецепт этого домашнего печенья я взяла из старой американской поваренной книги. Там оно называется «Южным», полагаю из-за сочетания орехов с корицей, хотя и в Европе оно также очень популярно. Это персиковое печенье получается весьма сладким, но из-за корицы готовое блюдо не будет приторным. Такой вариант печенья с орехами получается очень праздничным, поэтому советую испечь его на Рождество или, например, День Рождения.

Не знаю, как вы, а я люблю только домашние торты. Во-первых, я всегда знаю, какие продукты я добавляю в тесто. И это значит, что в тортике не будет пальмового масла, вредного маргарина и всяческих красителей, затвердителей, и ещё много чего «полезного». Во-вторых, даже самый вкусный рецепт можно испортить, если готовить блюдо без любви и хорошего настроения. Ведь в этом мире все есть энергия. И все, что мы делаем, мы наполняем либо любовью и радостью, либо усталостью и недовольством. Я стараюсь готовить только с хорошим настроением. Ведь только тогда получаются поистине кулинарные шедевры.

Про эти удобные кексы маффины писать можно бесконечно, ведь сегодня они очень популярны и имеют множество различных вкусов. Из-за их практичности и вкусовых качеств часто маффины пекут на торжественные мероприятия или праздники, готовят детям в садик или для коллег на работу, выпекают в булочных и кофейнях. Я предлагаю вам прекрасный рецепт кокосовых маффинов, которые отлично сочетаются со многими напитками.

Италия, Венеция, пицца…ммм Конечно, с настоящей итальянской пиццей не сравнится ни одна другая. Это тонкое тесто и ароматные начинки, этот сыр, тающий во рту. Но если мы не можем полететь в Италию, мы можем сделать пиццу в домашних условиях, устроив настоящую итальянскую вечеринку. Поскольку я всегда стараюсь бороться за экономию «кухонного» времени, предлагаю вам рецепт самой быстрой пиццы на сковороде. Она получается пышной, сочной и очень вкусной. Мой муж любит, когда я готовлю именно эту пиццу, а по дому раздается неповторимый аромат, зовущий к столу.

Из всех вариантов блинов с начинкой мой муж ест только этот за его сытность и за то, что внутри есть мясо. Блины с фаршем давно покорили сердца и желудки многих, при чем не только мужчин. Блины с фаршем вы сможете найти сегодня и в любом супермаркете в отделе замороженных полуфабрикатов, но разве они сравняться с домашними, так сказать ручной работы блинами фаршированными мясом. Конечно, нет, поэтому давайте порадуем всю семью и приготовим такие блины сами.

Что можно всегда заказать бабушке, что так любят и дети и взрослые, без чего невозможно представить масленицу – да-да я говорю о домашних блинах. Блины – это всемирно известное блюдо, а в России сегодня в крупных городах существуют даже крупные сети Блинных, где каждый может себе купить любые блинчики на свой вкус. Это по-настоящему здорово, потому что блины – это так вкусно и сытно. Но блины домашние все же остаются самыми любимыми, поэтому я расскажу вам, как их готовить.

Я знаю много вкусных тортов, по очень сложным рецептам и по более простым. Мои любимые – это шоколадные торты или многослойные, когда сочетаются сразу несколько разных начинок. Однако торт мусс также получается очень вкусным и интересным, особенно если вы приготовите его с таким диковинным сладким фруктом как манго! Это напоминает мне такой тропический вариант сладкого блюда. Очень нежный торт.

В советское время я и понятия не имела, что такое корица и насколько прекрасный и дурманящий у нее вкус и аромат. Возможно, потому что я была маленькой, а возможно, потому что прилавки советских булочных и столовых никогда не отличались широким ассортиментом. Но теперь-то я знаю насколько это магический вкус – вкус корицы. В этом рецепте сочетается корица с бананом, образуя в итоге печенье в форме улиток, мини-рулетиков. Такое печенье долго хранится и не потребует от вас много времени для приготовления.

Пирожки со свеклой – одни из моих любимых, хотя они и не каждому по душе, но это просто замечательные сладкие пирожки. Когда я была маленькой, я их не переваривала из-за свеклы, потому что моя мама закапывала мне в нос свекольный сок от насморка. Конечно, удовольствия я никакого от этой процедуры не получала, только свеклу невзлюбила. Зато сейчас часто готовлю такие свекольные пирожки – они по-настоящему аппетитные и очень полезные. Порадуйте и вы свою семью.

 

Когда я собираюсь печь пирожки, мой муж всегда задает один и тот же вопрос: а с луком и яйцом тоже сделаешь!? Он просто фанат пирожков с зеленым луком и яйцом. Это и мои любимые пирожки из несладких. В нашей семье все передавали друг другу умение, как готовить те или иные пирожки. Я поделюсь с вами нашим семейным рецептом самых вкусных и замечательных пирожков с луком и яйцом.