Хачапури с сыром сулугуни
 

Настоящее сокровище: старомодный яблочный пирог!
 

Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов. Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцвевших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище и их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.

Чизкейк без выпечки со сгущёнкой

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_576533
 

Самые любимые хачапури

Огромная благодарность автору: Ольга Бабич




Замечательный любимейший рецепт хачапури! Все просто, относительно быстро и результат просто потрясающий! Такие хачапури частый гость у нас на столе.

Знаю, у каждой хозяйки свой рецепт, и каждая хвалит свои хачапури. Я просто предлагаю попробовать, а решать вам.

Вкуснейший постный яблочный пирог
 

Яблочный пирог



Хотя бы раз в неделю я пеку яблочные пироги, так как яблоки в выпечке - наша слабость. Тесто для выпечки яблочных пирогов использую разное: опарное, безопарное, песочное, слоеное и так далее. В данном случае я воспользовалась простым рецепт дрожжевого теста, по которому пеку очень часто. Получилось вкусно!

Пышные пирожки с яблочной начинкой из теста как пух!
 

Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!

Пирог с капустой «Неженка»
 

Готовилась я тут к маминому приезду, решила испечь чего-нибудь вкусное, что она любит  Вспомнила про выпечку капустную... уж очень мамочка ее уважает  
Искала и на форуме любимом, и в журналах кулинарных... Нашла, приготовила - теперь делюсь   

Меня этот пирог привлек быстротой - капуста сырая, тесто без дрожжей, а вкуснооо...   Итак, приступим: 

Тесто 
260 гр. маргарина 
400 гр. сметаны 
2 яйца 
2 ст.л. сахара 
соль на конч. ножа 
1 ч.л. соды 
2 ст. муки 
Начинка 
500-600 гр. капусты 
4 яйца 
соль 
слив. масло 

Осетинский пирог с сыром
 

Сегодня готовим осетинские пироги с сыром по простому и доступному рецепту. Нежнейшее дрожжевое тесто и много-много сырной начинки - это просто сказочная выпечка для всей семьи. На аутентичность не претендую (и даже не собираюсь), поэтому делюсь тем рецептом, результат которого одобрен и нравится моим домашним. 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

Начинка:

Смазка:

Как приготовить...

Пицца на сковороде за 10 минут - лучшие рецепты!
 

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Пицца на сковороде за 10 минут

Сахарный пирог + видео
 

Сахарный пирог + видео

Вкуснейший сахарный пирог со сливками - это рецепт, который я давно искала. И, наконец, нашла! Сахарный пирог - просто безумно нежный и ароматный! Простой пирог со сливками нереально воздушный заливается сливками.

Манник│Очень вкусный пирог для деток
 

Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара

Пирог со сгущенкой🍴

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_132179
 

Самая вкусная мини-пицца



Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья? Ну конечно же, пиццу: делюсь рецептом самой вкусной мини-пиццы. Все любят пиццу: и взрослые, и дети. Да, с этим рецептом можно экспериментировать сколько угодно. Например: тонкий, хрустящий корж или, наоборот, пышный и мягкий. Нежно тянущийся сыр, сочная, различная начинка: хотя про варианты начинки можно вообще говорить часами. Не всем удается приготовить пиццу, как из итальянской пиццерии в домашних условиях: то соус вытекает, то корж ломается в руках, а сыр вообще твердеет и больше похож на резину… Сейчас я вам расскажу все секреты итальянской вкусной пиццы. Скажу сразу: будет легче, чем вы думаете — а результат вас поразит. Записывайте рецепт!

🍕 Деревенская пицца 🍕 🍴

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_606219
 

Тертый пирог
 

Тертый пирог

Ингредиенты:

● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
● 1 ст. ложка сока лимона
● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!

источник

Тёртый пирог, которому нет аналогов!



Пирог, которому нет аналогов! Исключительный рецепт, покоривший весь мир!
С ума сойти, какой рецепт…
Если вам захотелось приготовить что-то настолько же необычное, насколько и вкусное, есть чудесный рецепт тёртого пирога, называемого также кудрявым печеньем.
Традиционно он готовится со смородиновым джемом, но тертый пирог, как известно, получится одинаково хорошо с любым вареньем. Например, в нашем варианте используется клубничный наполнитель.

Экономное тесто для пиццы "Молния"



Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Быстрый пирог с ягодами
 

В такой пирог можно положить любые сезонные ягоды, яблоки, абрикосы, персики - что найдется.

Экономное тесто для пиццы "Молния"
 

Экономное тесто для пиццы "Молния"

Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Вода — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 

2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! 

Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую.