Бисквитный шоколадный торт "Молниеносный"!

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 16:56 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бисквитный шоколадный торт "Молниеносный"!

3925073_2102703_17725nothumb500 (500x663, 118Kb)

С таким симпатичным тортиком справится даже самая начинающая хозяйка. Вкусно, просто и глаз радует)))

Бисквит

Яйцо куриное — 4 шт

Сметана — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2.5 ст. л.

Масло растительное — 50 мл

Стружка кокосовая — 25 г

Сода — 1 ч. л.

Сахар — 180 г

Мука пшеничная — 1.5 стак.

Крем

Сахарная пудра — 100 г

Масло сливочное (Размягченное комнатной температуры) — 2 ст. л.

Сыр творожный (Охлажденный) — 140 г

Как приготовить:

Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

3925073_2102618_14634640x480 (360x480, 34Kb)

Желтки растираем со сметаной, затем вводим какао и соду, тщательно перемешиваем.

3925073_2102621_92802640x480 (640x480, 84Kb)

Затем вливаем масло и опять тщательно мешаем.

3925073_2102624_10376640x480 (360x480, 65Kb)

Вводим белки и аккуратно перемешиваем.

3925073_2102625_67070640x480 (360x480, 49Kb)

Завершаем все мукой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную пергаментом разъемную форму. Выпекаем при 180° до сухой спички (у меня ушло на это минут 15).

3925073_2102626_52299640x480 (360x480, 57Kb)

Разрезаем на 2 коржа наш пористый бисквит.

3925073_2102627_68493640x480 (640x480, 121Kb)

Делаем крем. Смешиваем все ингредиенты в одной посуде и взбиваем миксером около 5 минут (не больше).

3925073_2102629_90823640x480 (360x480, 29Kb)

Смазываем коржи. Отправляем торт на ночь в холодильник. Украшайте по желанию.

3925073_2102631_26931640x480 (360x480, 44Kb)

Приятного аппетита!!!

3925073_2102710_48951640x480_1_ (369x480, 59Kb)

3925073_2102719_21152nothumb500 (500x661, 114Kb)

автор: Ольга Федюнина

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт Шампита (Šampita) - вкусный кремовый десерт для настоящих сладкоежек.
Часть 2 - Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!)
...
Часть 37 - Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"
Часть 38 - Торт «Трюфель» с черносливом и орехами
Часть 39 - Бисквитный шоколадный торт "Молниеносный"!
Часть 40 - 5 самых вкусных шоколадных тортиков
Часть 41 - Торт "Царица Эстер"
...
Часть 47 - Торт «ПРАГА» по ГОСТу
Часть 48 - Торт "Наполеон" на сметане с нежным кремом
Часть 49 - Старый «Наполеон»

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Бисквитный шоколадный торт "Молниеносный"!