Шоколадный тортик "Соблазн" |
Шоколадный тортик "Соблазн"
Чтобы приготовить вкусный шоколадный тортик "Соблазн" вам понадобятся простые, доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
Для теста:
Для безе:
Для крема:
Приготовление:
Приготовить тесто: смешиваем между собой муку, соду, сахар, какао и разрыхлитель. Взбиваем яйца, добавляем сливочное масло и еще раз взбиваем. Далее поочередно, в 2-3 приема, добавляем молоко и нашу мучную смесь. Каждый раз хорошо взбиваем. Тесто должно получиться густым. После этого наливаем 1 стакан кипятка и еще разок взбиваем, до получения однородной массы. Выкладываем получившееся тесто в форму и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 25-30 минут до готовности.
Приготовление безе: яичные белки взбиваем с сахаром до получения густых пиков. Получившуюся смесь поместить в кулинарный пакетик и выдавить, не большими безе, на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместить безе в духовку и сушить при температуре 100 градусов в течении 1 часа. Остудить в духовке.
Приготовление крема: взбиваем вареную сгущенку со сливочным маслом.
Формируем тортик. Намазываем крем на корж, выкладываем безе, по всей поверхности. Часть крема помещаем в пакетик и выдавливаем его на безе — по краю. Укладывать безе, формируем торт. Свободное пространство между безе заполняем кремом.
Украшаем торт, посыпав его измельченными орехами и полив шоколадной глазурью. Шоколадную глазурь можно приготовить очень просто, растопить шоколад в микроволновке и добавить к нему такое же количество сливочного масла.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт Шампита (Šampita) - вкусный кремовый десерт для настоящих сладкоежек.
Часть 2 - Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!)
...
Часть 31 - Медовик диетический,вкусный,воздушный!
Часть 32 - Торт на сгущенке
Часть 33 - Шоколадный тортик "Соблазн"
Часть 34 - Очень простой и быстрый бисквит
Часть 35 - Торт «Тирамису»
...
Часть 47 - Торт «ПРАГА» по ГОСТу
Часть 48 - Торт "Наполеон" на сметане с нежным кремом
Часть 49 - Старый «Наполеон»
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |