Цитата сообщения Лилёша Кекс на кефире с апельсиновой цедрой



Кекс на кефире с тонким ароматом цитрусовых получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени. Готовьте с удовольствием!

мука – 300 гр.
масло сливочное – 100 гр.
кефир – 1 стак.
сахар – 140 гр.
яйца – 3 шт.
сода – 1 ч.л.
апельсин (цедра) – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пак.
сахарная пудра – 2 ст.л.





1. Натираем на тёрке цедру апельсина.
2. Яйца с сахаром и маслом, взбиваем миксером до растворения сахара.
3. Добавляем цедру апельсина, ванильный сахар, кефир, в котором гасим соду, тщательно всё перемешиваем и добавляем муку, замешивая тесто.
4. Форму для выпечки наполняем тестом и отправляем в духовку на 50 минут при t 180* С.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник