Сколько же возможностей таит в себе зеленый чай для похудения — Он лечит мочевой пузырь от воспаления, две чашки свежего зеленого чая оберегает нас от радиации излучаемой персональным компьютером, «зеленое лекарство» препятствует развитию злокачественных опухолей и много другое. Оказывается, зеленый чай не только делает тибетских монахов почти бесмертыми, но и помогает нам земным девушкам и женщинам похудеть. Может быть, проблема лишнего веса более прозаичная, зато весьма насущная.
Конечно, к таким выводам пришли именно китайские ученые. Так же они сделали акцент на то, что есть сорта зеленого чая, которые дают более ощутимый результат. К примеру, улунский чай. Листья чая содержат полифенол. Это химическое вещество, которое способствует расщеплению жиров. Если вы будете выпивать по две кружечки улунского чая в день, то за месяц станете легче на несколько килограммов.

Известно, что в жиры перевоплощается глюкоза, при ее повышенном содержании. Так вот, зеленый чай регулирует уровень глюкозы, предотвращает скачки инсулина. Благодаря этому, зеленый чай снижает аппетит.

Специальной диеты, при которой надо целыми днями пить зеленый чай, пока не позеленеешь, не существует. Исследования зеленого чая выявили, что при употреблении этого чудесного напитка ежедневно улучшается обмен веществ. Известно, что одной из причин появления лишнего жира, это нарушенный метаболизм. Если каждый день «за чашечкой зеленого чая», вы будете терять 80 ккал, то через год лишитесь четырех килограммов. При этом вам не надо менять пищевые привычки или изнурять тело в спортзале.

Если вы заметили, то средства для похудания: различные напитки и биодобавки, часто содержат в своем составе зеленый чай. Это не спроста. Если сам по себе зеленый чай благотворно действует на регуляцию нашего веса, то в купе с другими ингредиентами и подавно. Однако задумайтесь употребление зеленого чая, позволяет организму худеть естественным образом, за счет нормализации обмена веществ. А вот остальные добавки в основном дают слабительный эффект, что может нарушить моторику кишечника, и мочегонный. При длительном применении таких сборов питательные вещества из организма вымываются. Зеленый же чай можно пить много лет подряд и худеть без ущерба организму.

Зеленый чай оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Проводит профилактику заболевании дыхательных путей. Также благоприятно воздействует на нервную систему, иммунную и мышечную. Еще один плюс зеленого чая, в том, что его можно употреблять вместо кофе. Он оказывает бодрящие воздействие на организм, отлично тонизирует и придает сил. Пожалуй, одним недостатком зеленого чая является наличие в нем кофеина. Поэтому если вы готовитесь стать матерью или кормите малыша грудью, то оставьте зеленый чай до поры до времени.

На правах рекламы:

    Кто из нас не любит вкусной и здоровой пищи, думаю, что таких людей вряд ли можно найти!  Мы готовим кулинарные шедевры, хозяйки делятся друг с другом своими неповторимыми рецептами удивляя своих близких и родных неповторимыми блюдами. Но в тоже время каждому из нас знакома ситуации, когда вот-вот к вам неожиданно должны нагрянуть гости, а время на приготовление угощения практически не остаётся. Не беда, из этой ситуации, впрочем как и из множества других можно найти выход. Я советую вам воспользоваться услугами сети  японских ресторанов В Москве "Маки- Маки" сотрудники которых всегда рады Вас угостить невероятно вкусными, экзотическими блюдами изготовленными из свежайщих  экологически чистых продуктов. Вы всегда можете отправиться в один из японских ресторанов со своими близкими и знакомыми и прекрасно провести там Вечер, наслаждаясь невероятным вкусом оригинальных блюд японской кухни. Прекрасный интерьер, индивидуальный подход к каждому своему клиенту, потрясающая кухня, вежливость и внимание обслуживающего персонала не оставят Вас равнодушными.

      Наша семья уже 3 года пользуется услугами ресторанов, иногда мы отправляемся в ресторан чтобы отметить какое-либо торжество, а иногда делаем заказ доставки еды на дом.  За время пользования услугами, сотрудники ресторана ни разу нас не Подвели. Всегда оперативная и качественная доставка только свежей, ещё тёплой, удивительно вкусных блюд, постоянные скидки, невысокие цены, широкий ассортимент поражают сразу и навсегда. любителям- гурманам, хочу сообщить ,что в сети рестораном "Маки Маки" -пожалуй самые вкусные в Москве роллы и суши, которые готовят настоящие волшебники, мастера своего дела. Правильный , удивительно точный баланс ингредиентов блюд, дарит им неповторимый по особенному изумительный вкус. Наша семья очень довольна услугами ресторана и его сервисом, чего и Вам желаем!  Попробуйте сами и Вы не пожалеете, ресторан японской кухни, станет рестораном Вашей семьи. заходите Вас ждут! приятного Вам аппетита....

Бодрит, сжигает жир, снабжает витаминами - в общем, ничего кроме пользы... Но ученые утверждают, что с любимым фруктом не все так просто.
Мы можем лишь предполагать, что «райский цитрус» снижает уровень холестерина, оказывает противобактериальный, противогрибковый и жиросжигающий эффект, улучшает обмен сахаросодержащих веществ, а, следовательно, помогает при сахарном диабете и ожирении… И мечтать, чтобы эти свойства когда-нибудь все же подтвердились, а последние, прямо скажем, нешуточные заявления ученых оказались лишь предположениями.

Какая связь между грейпфрутом и раком?
Печень – это лаборатория, в которой пища разбирается на «запчасти». За этот процесс отвечают несколько ферментных систем; одна из самых мощных и многофункциональных – система цитохромов. Если замедлить ее работу, уменьшится и скорость «разборки» поступивших в организм химических соединений. Вещества, обладающие такой способностью, называются ингибиторами.

Употребление белого чая вошло в нашу жизнь благодаря императору Чен-Нана. Как-то он сидел в саду и пил горячую кипяченую воду. Вдруг в его чашку упало несколько листиков чайного дерева. Напиток, который получился, потряс императора, таким он был вкусным, насыщенным и бодрящим. С тех пор листьями этого дерева стали заваривать чай для императора.

Белый чай выращивают, в основном, в Китае на плантации Камелия. Прежде всего, еще до появления первых нежных зеленых листочков, собирают бутоны чайного цветка. Бутоны в это время еще покрыты белой оболочкой, поэтому и чай называется «белый». Сорта белого чая выращивают не только в Китае, но и в Японии, и в Индии.

Собирают эти бутоны два раза в году, в апреле и сентябре, рано утром, всего два часа в течение двух дней, причем сборщики не должны есть пряности, использовать в пищу лук, чеснок, а также употреблять алкоголь, чтобы не испортить аромат этих листочков.

После сбора все бутоны и листочки держат на пару не более одной минуты, а затем подсушивают. Листочки чая остаются естественного зеленоватого цвета и не сворачиваются. Так получается самый природный и натуральный из всех известных чаев.

Это очень редкая разновидность чая, а, следовательно, такой чай более дорогой по сравнению со всеми нам известными видами.

Белый чай обладает очень ценными свойствами, например, в нем в три раза больше антиоксидантов, чем в черном чае. Свободные радикалы вызывают в нашем организме ослабление мышечных тканей, а антиоксиданты помогают бороться с ними.

Ученые исследовали белый чай и доказали, что в нем содержится гораздо больше активных компонентов, которые помогают предотвратить онкологические заболевания. чем даже в зеленом чае.

Разновидностей белого чая существует много, названия их звучат очень лирично: золотая луна, белое облако, серебряная игла, белый пион…

Белый чай используют не только как напиток, - его широко применяют в косметологии в фитогелях, кремах для лица и тела.

Один из самых известных сортов белого чая - чай Белый пион (Бай Мудань) - это китайский белый чай из провинции Фуцзянь, вырабатываемый из нежных белых бутонов и первых листочков, Благодаря этому и появилось название чая. Степень ферментации (брожения)– 5-7%. Поскольку белый чай не подвергается термической или механической обработке, он сохраняет максимум лечебных свойств.

Белый чай укрепляет иммунную систему, повышает свертываемость крови, помогает заживлению ран. Он также мешает развитию опухолей, сердечнососудистых заболеваний, и даже спасает от кариеса.

Белый чай достаточно легкий напиток, поэтому для заваривания его нужно совсем не много, но лучше сделать чай слабым, а не крепким - тогда его вкус будет более ярким и насыщенным. Заваривать белый чай нужно не слишком горячей водой (50-70 С). И, самое интересное, его можно заваривать несколько раз.

Чай Серебряные иглы (Серебряные типсы) - китайский белый чай из провинции Фуцзянь. Формируется только из бутонов и первых листочков, Имеет ярко выраженный удивительный аромат, а также редкое продолжительное, послевкусие. Настой этого чая своеобразного цвета - довольно бледный, с едва заметным бежевым оттенком. Он содействует повышению иммунитета, помогает понижать высокое кровяное давление, и является профилактическим средством от раковых заболеваний. Заваривать можно только при температуре воды 50-70 С не более 3 минут, И как и в первом случае заваривать этот чай можно несколько раз.

P.S. На правах рекламы:

Постоянная суматоха и проблемы нашей жизни приводят организм к усталости и стрессам. Повысить  эффективно и быстро свой энергетический потенциал, получить глубокое расслабление, снять стресс, легко и быстро восстановить свои силы Вам поможет Уникальный Исцеляющий Медитативный тренинг Релакс , который позволит научиться управлять своими эмоциями, оздоровиться, очистить свое тело от негатива и усталости, ощутить чувство полной гармонии с миром.

        Ищете возможность выгодно приобрести или продать жильё, снять помещение под склад, производство  или офис? Нет ничего проще, посетите украинский портал недвижимости! Здесь Вашему вниманию представлена продажа квартир , масса вариантов, поиск, по регионам, областям и городам, поможет Вам быстро и эффективно подобрать наиболее приемлемый для Вас вариант. на этом удивительном сайте, вы найдёте большое количество предложений, продажи,участков, земли ,коммерческой и курортной нежвижемости, заходите,Вас ждут!

Чай ройбос – это южноафриканский чай, его название на местном наречии означает «красный куст». Старинная легенда гласит, что такой красный куст вырос возле жилища молодой красивой девушки. Красавица скорбела о смерти своего младшего брата и горько плакала, ее слезы падали на растущий рядом, совершенно голый куст и превращались в игольчатые листья красного цвета. Вот из листьев и коры этого куста (ройбоса) и делают чай.

На самом деле никто не знает, как давно известен этот чай. В торговлю он попал в 1904 году, благодаря русскому эмигранту Бенджамину Гинзбургу, выходцу из семьи торговцев чаем. С его легкой руки этот чай вскоре завоевал всю Европу.

Семена растения высаживают в грунт в июле и августе, через 18 месяцев (между январем и мартом) растения собирают, делая из них связки, которые затем режут на одинаковые кусочки, после этого их мнут между роликами. Вслед за этим процессом чай распределяют по сушильным площадкам прямо под солнцем, Уже высушенный ройбос собирают специальным вакуумным устройством. Затем чай очищают по специальным технологиям, вновь высушивают и только после этого взвешивают и фасуют для продажи.

Он не хуже чем чай мате предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, богат микроэлементами и витаминами, способствует подъему жизненных сил, укрепляет нервную систему, омолаживает кожу и организм в целом. К тому же он повышает настроение, избавляет от усталости и помогает при бессоннице.

Ройбос используют при приготовлении хлеба, конфет, при тушении мяса или курицы и даже в неаллергичной косметике. Чай ройбос обладает изумительным тонким сладковатым вкусом и ароматом, он имеет и травяные и фруктовые оттенки и ярко выраженный янтарный цвет (его часто называют красным).

Этот чай хорошо лечит высокое кровяное давление, атеросклероз, диабет, избавляет от аллергии, катаракты и незаменим при заболеваниях печени.

Оказывает чай и антиспазматическое действие, например, при желудочных спазмах и помогает при таком тяжело лечащемся заболевании, как экзема. Он содержит 8 фенолкарбоксиловых кислот и поэтому обладает сильнейшими антибактериальными свойствами.

Чай, может быть «горьким» или «сладким», считается, что «горький» чай (без сахара) пьют в основном мужчины. Слово «горький» мы взяли в кавычки, так как чай ройбос имеет хорошо выраженный сладковатый вкус, что позволяет при употреблении его не пользоваться сахаром.

В отличие от чая мате, чай ройбос заваривают в заварочных чайниках, и пьют из стеклянных прозрачных чашек. Заваривать такой чай можно, как и мате, не один раз.

Способ приготовления:
- на одну чашку воды берут одну чайную ложку чая
- кипятят на медленном огне тридцать минут
- процеживают и подают в горячее или холодном виде.

Можно залить ройбос кипятком, в этом случае рекомендуется настаивать чай не менее десяти минут. Заваривают этот чай не только водой, но и молоком. Холодный чай можно хранить в холодильнике не менее двух недель. Ройбос очень хорошо воспринимает различные добавки, сухофрукты, корицу, лимон.

Самое интересное, что не только люди любят этот чай, но и растения. Наши любимые горшечные цветы будут пышно расти, если время от времени поливать их ройбосом.

Кроме того, этот чай является превосходным, стойким красителем.

P.S. На правах рекламы:

Хотите в совершенстве  овладеть техникой игры на гитаре, правильно исполнять ту или иную композицию? В таком случае Вам стоит заглянуть на страницы блога Про гитару. здесь вашему вниманию представлены песни под гитару видео разбор с помощью которого вы научитесь исполнять любимые композиции. Если вы не найдёте песни которая Вас интересует, то, на страницах блога, вы всегда можете обратиться за помощью к его хозяину, который специально для вас за скромное вознаграждение запишет видео разбор исполнения в медленном темпе, нужной вам песни. познакомиться с результатами работ, вы можете на страницах этого блога. Воспользуйтесь предложением, обращайтесь, Вас ждут!

На правах рекламы:

Каждый день миллионы людей интересуются прогнозом погоды, ведь эта важная информация помогает строить планы на ближайшее время и легко решить, что надеть на следующий день. На очень полезном сайте sinoptik. ua Вашему вниманию представлена погода по всем регионам Украины на семь и десять дней, которая собрана с самых различных достоверных источников. Подробный обзор погоды с большой точностью позволит предупредить различные стихийные бедствия и максимально комфортно чувствовать себя в любое время года.

Осень и зима — несмотря на глобальное потепление, по традиции, холодные, сырые и темные месяцы. Что в городе, что на селе не всегда сохранишь ноги сухими, а руки теплыми. Диетологи говорят, что организм на поддержание тепла тратит столько калорий, что худеть зимой — самоубийственное занятие.

Наоборот, скупиться на сытную, горячую еду не стоит. Напитки тоже призваны обогреть нас и не дать впасть в уныние.

История умалчивает о том, кто первым решил составить из алкогольных напитков непривычные композиции. Римляне пили подогретое вино — это неоспоримый факт. Потом, в эпоху Крестовых походов, южные специи стали свободнее проникать в Европу, и уже в XVII веке в большинстве европейских стран разбавленный алкоголь стали греть, добавляя в него фрукты и пряности.

Из этих необычных комбинаций и получились ароматный глинтвейн, сладкий пунш и крепкий грог (или шведский глег) — горячие алкогольные напитки, пить которые положено исключительно в холодное время года. А в славянских государствах зима не обходится без горячего пива, гжанки, сбитня и травяных настоев с добавлением разных водок — палинки, горилки и пр.

Я не сомневаюсь, что читатели вполне знакомы с этими чудесными напитками, но … весна прошла, и лето прошло и осень, наступила зима— вполне можно и подзабыть тонкости приготовления любимых зимних горячих коктейлей.

Глинтвейн

Глинтвейн — горячее вино со специями — классический зимний слабоалкогольный напиток. В наши дни его пьют не только на курортах Швейцарии, на зимних улицах Монмартра, но в Москве, Екатеринбурге и Ростов-на-Дону. Вариантов глинтвейна множество. Его делают и с красным вином, и с белым. Добавляют разные комбинации специй и разные фрукты. Вкус глинтвейна можно "подстроить" под себя.

Только не забывайте: глинтвейн нельзя кипятить и он должен на теплой плите хорошо (мин. 1 час) настояться.

Классический монастырский глинтвейн (Нормандия)

Понадобится: 1 литр сухого красного вина (можно в тетрапаке, т.е. столового), 4 столовых ложек меда, 1 апельсин, нарезанный на дольки, с кожурой, 1 лимон, нарезанный на дольки, с кожурой, 1 палочка корицы, 10 шт. гвоздики, щепотка кардамона, щепотка мускатного ореха.

Приготовление: Вылейте бутылку вина в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь. Добавьте все остальные компоненты, размешайте, прогрейте почти до кипения (глинтвейн не должен кипеть!). Выключите, дайте глинтвейну настояться в течение нескольких часов.

Разливайте глинтвейн в толстые стеклянные стаканы или фаянсовые чашки, зачерпывая немного фруктов и специй для каждой порции.

Горячий яблочный сидр

Hot Mulled Cider — напиток британского происхождения. Здесь горячий крепкий яблочный сидр со специями традиционно пили, разжигая костры в канун Дня всех святых и в Ночь Гая Фокса, а также на Рождество. Позже напиток приобрел большую популярность в Новой Англии (США), где традиционно производят безалкогольный нефильтрованный яблочный сидр. В Новом Свете горячий сидр со специями пьют на Хэллоуин, День Благодарения и Рождество.

Английский горячий сидр

Понадобится: 2 л английского сидра (около 7,3% алкоголя) или 2 л английского сидра пополам с водой в соотношении 1/1, 1/2 или 1,85 л американского безалкогольного сидра + 150 мл Кальвадоса или другого бренди, 2 ч. л. меда (или по вкусу), 2 сладких местных яблока, нарезанные на дольки, 3 палочки корицы, 12 шт. гвоздики.

Приготовление: Смешайте все компоненты в кастрюле и прогрейте почти до кипения (сидр не должен кипеть!). Дайте настояться в течение часа. Перед употреблением разогрейте яблочный сидр до желаемой температуры. Разливайте горячий яблочный сидр в толстые стеклянные стаканы или фаянсовые чашки, зачерпывая несколько долек яблок для каждой порции.

Пунш

Пунш впервые появился в Индии, в переводе с хинди слово рunch означает "пять". Это был горячий напиток из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, горячей воды и чая. Потом в пунш стали добавлять фрукты или фруктовый сок. В пушкинские времена это был один из излюбленных напитков гусар, улан и прочих гвардейцев. В наши дни пунш более всего любят в Германии, где на Рождество обязательно пьют Feuerzangenbowle, "напиток огненных языков", горящий пунш.

Ёмкость с сухим красным вином, в которое добавлены пряности (палочки корицы, гвоздика, апельсиновые корки — как в глинтвейне), нагревают, и ставят сверху нем. Feuerzange — специальную решетку, вместо которой раньше использовались каминные щипцы. На решетку кладут нем. Zuckerhut — большой кусок сахара конической формы, который поливают ромом (не меньше 54% крепости) и поджигают. Сахар плавится, ром подливают до тех пор, пока весь сахар не стечёт в вино. Напиток нужно оставить подогреваться, пока не выпьют всё.

Однако, есть пунш и в тех странах, где зимы, как таковой нет. А напиток есть.

Карибский кофейный пунш

Понадобится: 150 мл свежесваренного крепкого кофе, 20 мл рома Bacarda Carta Blanca, 20 г тростникового сахара, 1 шт. гвоздики, 5 г цедры апельсина.

Приготовление: В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Смесь подогреть в течение 10 минут, не доводя до кипения. Напиток налить через ситечко в бокал. Украсить взбитыми сливками.

Грог

Грог — английское изобретение, времен имперской мощи морской державы. Как многие известные рецепты, появился на свет от безысходности. Это случилось, когда ромовую порцию на британском флоте стали разбавлять водой или чаем (порция эта была фиксированной и как раз примерно один стакан и составляла). Легенда приписывает это, безусловно, непопулярное в народных массах, разбавление адмиралу Эдварду Вернеру по прозвищу "Старый грог" из-за любви к накидке "grogam cloak". Принято считать, что от этого прозвища и произошло название напитка.

Классический рецепт грога в обязательном порядке включает в себя чай, причем очень крепкий. Его (один к одному) смешивают с крепким спиртным напитком (ромом, водкой и т. п.), добавляют сахар и пьют горячим.

Грог флотский классический

Понадобится: 100 мл крепкого свежего чая, 50 мл темного рома, сок 1/2 лимона, 1 ч. л. меда, корица, гвоздика, имбирь — по вкусу.

Приготовление: Заварите чай. Аккуратно, небольшой струйкой влейте ром, добавьте лимонный сок и пряности в небольшом количестве. В самом конце положите мед. Поставьте на огонь, дайте меду раствориться. Разлейте по стаканам.

Сбитень

В знаменитой книге В. Гиляровского "Москва и москвичи" есть много упоминаний о сбитенщиках, продавцах сбитня на зимних московских улицах. В те времена многие люди, чья работа проходила на открытом морозном воздухе, на себе проверяли могучее согревающее действие сбитня. Куда там горячему кофе!

Старомосковский сбитень

Понадобится: 150 г мёда, 1,5-2 л воды, 100 г сахара, 2-3 ч. ложки сухой травы зверобоя, 2 бутона гвоздики, 5-6 зёрен чёрного перца, 0,25 ч. ложки порошка имбиря, 1 ч. ложка корицы, 2 ч. ложки мяты.

Приготовление: Мёд прокипятить в сотейнике, разведя 1 стаканом воды, снять пену. Отдельно прокипятить сахар, разведя 1 стаканом воды. Соединить обе части, проварить вместе в однородную массу так, чтобы выпарилось побольше воды (но на слабом огне, не допуская заметного кипения). В остальной воде отварить пряности в течение 15 — 20 мин в закрытом сосуде, дать настояться еще 10 мин, затем процедить, добавить медово-сахарную смесь и подогреть, не доводя до кипения. Пить только в горячем виде.

Горячее пиво

Зимой в Польше и Чехии необыкновенно популярно горячее пиво с взбитыми желтками и гжанка. Про пиво я расскажу на основании собственных впечатлений, а про гжанку расскажет знаменитая польская писательница Иоанна Хмелевская. Я процитирую кусочек из ее "Автобиографии".

Итак, пиво. Зимой в Польше холодно, даром, что они себя позиционируют чистой Европой. К тому же, Польша не виноградарская страна, вино здесь стоит дорого. Поэтому пиво! Скупиться на сорт пива не стоит, берите хорошее темное пиво. И свежие яйца — тогда взбиваться с сахаром они будут отлично. Можно даже взбивать яйца с сахарной пудрой. Тогда пена будет гуще.

Пиво? — Только горячее!

Понадобится: пиво (темное, желательно) — 1 л, гвоздика и корица — 5 шт., яичные желтки — 4 шт., сахар — 200 г.

Приготовление: Вскипятить 1 литр пива с гвоздикой и корицей. Потом процедить и поставить на слабый огонь. Затем отдельно взбить яичные желтки с сахаром, постепенно добавляя горячее пиво. После этого снова подогреть всю смесь, пока масса полностью не загустеет. Подавать в больших пивных стаканах.

P.S. На правах рекламы:

Став обладателем не простого, уникального устройства iPad, нужно подумать о том, как защитить его от царапин, ударов и различного рода повреждений. Качественные, стильный,  необходимые, оригинальные, яркие, гламурные аксессуары – чехлы для iPad на любой вкус и кошелек, которые Вы можете легко выбрать и удобно купить в интернет – магазине www. 4exol. com с быстрой доставкой по Москве и региону, а также в любой уголок России, позволят придать стильный вид Вашему планшетнику и надежно защитить его от неблагоприятных внешних воздействий.

        Покупая в храме свечи, православные верующие ставят их в подсвечники возле икон, тем самым выражая свою готовность к послушанию Богу. Покупка свечей – знак добровольной, необременительной жертвы человека Богу и его Храму. Возгорание свечей знаменует собою Христа как свет миру. Изготовленные из натурального экологически чистого компонента пчелиного воска качественные восковые церковные свечи всех размеров Вы можете удобно приобрести на сайте  vosksvechi. ru в любых объемах с доставкой по всем регионам России. Нижегородские церковные восковые свечи горят ровным пламенем без копоти, не текут, наполняют храм естественным запахом меда. При проведении богослужебного обряда пламя горящих церковных свечей выражает, что сердца молящихся пламенеют любовью к Богу, и чем больше света в храме – тем больше радости.

Чай пу-эрх – один из самых известных чаев, был впервые использован в качестве лечебного средства более двух тысяч лет назад. Изготавливается чай пу-эрх из листьев чайного дерева дайех, которое растет в высокогорных районах китайской провинции Юнань. А впервые начали перерабатывать его продавать в городе Пу-эрх, откуда и получил свое название этот чай.

Именно уникальные условия климата и не менее уникальные почвы горной провинции Юнань и определили основные особенности чая пу-эрх. Пу-эрх – полуферментированный чай, но время ферментации у него выше, чем для обычного чая.

О чае пу-эрх в других странах узнали совсем недавно – только в 70-х годах XX века, когда китайские эксперты раскрыли тайну Китая и рассказали всему миру о лечебных свойствах этого удивительного чая.

Исследования ученых разных стран подтвердили, что чай пу-эрх способствует похудению и снижению содержания уровня триглицеридов и холестерина в крови более эффективно, чем зеленый чай, а у тех пациентов, которые употребляли три чашки чая пу-эрх в день в течение месяца, существенно снизился уровень липидов.

Чай пу-эрх обладает не только лечебными свойствами – он прекрасно тонизирует, придает бодрость, снимает сталось, а, кроме того, понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятно влияет на пищеварение и выводит яды, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами, замедляет процессы старения.

Чашка чая пу-эрх после излишне обильного приема пищи снимет чувство пресыщения от употребления жирной мясной еды. Пу-эрх полезен людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку снимает характерную для чая стимуляцию секреции желудочной кислоты и содержит вещества, регулирующие работу желчного пузыря и улучшающие обмен веществ.

Пу-эрх — довольно необычный чай, обладающий некоторыми свойствами, абсолютно неприсущими другим чаям. При заваривании получается непрозрачный темно-янтарный настой с мягким вкусом, причем, пу-эрх долго сохраняет свой вкус и целебные свойства, даже после нескольких раз заваривания. Но этот чай имеет очень специфический запах, поэтому к нему нужно привыкнуть.

Чай пу-эрх может храниться очень долгое время, а по традициям Азии листья, покрытые плесенью, считаются лучшими и обладают наибольшим лечебным эффектом.

Китайские диетологи считают, что чай пу-эрх гораздо эффективнее, чем лекарства, которые обычно применяют при лечении ожирения и для снижения холестерина в крови, к тому же он не имеет побочного действия.

P.S.  На правах рекламы:

Каждый из нас любит вкусную, ароматную ветчину, которая по праву считается питательным, изысканным продуктом. Днепропетровский мясокомбинат «Юбилейный», уже много лет занимающий лидирующие позиции на рынке производства колбасных и мясных изделий Украины, выпускает несколько видов своей продукции, одной из которых является торговая марки петрович , которая по праву признана настоящим деликатесом и экологически чистым продуктом без добавок и ГМО. Широкий ассортимент колбас ТМ «Петрович» изготавливается из лучших, самых популярных сортов ветчин, а особенный вкус им придают натуральные специи. ТМ «Петрович» успела завоевать доверие, уважение многих потребителей и продолжает радовать их своим отменным качеством и неповторимым, изысканным вкусом.

Про артишок все слышали, но мало кто видел. До недавнего времени артишоки у российских граждан, в основном, ассоциировались с романами Стивенсона и Дюма. Что-то такое загадочное, но не из нашей жизни!

Но вот, в продаже появились консервированные артишоки. Попробовал первый раз и разочаровался немного – наверное, слишком много ожиданий! Зато потом распробовал, а уж как узнал, сколько полезностей в артишоках, так совсем вкусно стало! А свежий артишок напоминает по вкусу грецкий орех.

Похожий на чертополох, особенно в период цветения, то ли американец, то ли африканец по происхождению (родиной артишока считается по одной версии Эфиопия, по другой - средняя часть Северной Америки), в Европу артишок проник через страны Средиземноморья. Греки и римляне высоко ценили его за свойство сока, выжатого до цветения растения, укреплять редеющие волосы.

Оказалось, что у артишока имеется множество других, вечно актуальных и полезных качеств. Не случайно, завезенный в Россию по указанию Петра I, он первоначально выращивался и как декоративная, и как лекарственная культура.

Внешне артишок представляет собой нераспустившуюся цветочную почку, состоящую из крупных мясистых чешуек. Вот эта почка и является предметом вожделения всех гурманов. Каких только полезных веществ в ней не содержится!

Препараты, полученные из артишока, применяются для лечения мочекаменной и желчекаменной болезней, желтухи, гепатита, атеросклероза, аллергии, различных форм псориаза, экзем. Растение полезно употреблять в пищу пожилым людям для улучшения самочувствия и снижения холестерина. Известно, что экстракт артишока ослабляет токсическое действие на печень некоторых лекарств.

Сочное цветоложе и утолщенные части чешуек бутонов, достигающих размеров среднего кулака, и являются съедобной частью артишока. А вообще, артишок содержит белки, углеводы, каротин, инулин, витамины В1, В2, С, минеральные соли, много калия и железа. В его листьях найдены вещества цинарозоид, цинарин, а также кофейная, хлорогеновая и другие полезные кислоты.

Садоводы-любители уже давно пробуют выращивать артишоки в средней полосе России. Правда, капризные растения зимой вымерзают, а, кроме того, очень требовательны к почве. Зато, если вы решите вырастить артишоки, то ваши соседи будут просто поражены красотой и необычностью распустившихся бутонов!

P.S. На правах рекламы:

Приборы учета воды позволяют контролировать расходы воды, сократить ее нерациональные потери и , соответственно, уменьшить плату за коммунальные услуги. В связи с постоянным повышением тарифов, в том числе и на холодную воду, значительно вырос спрос на установку счетчиков воды как в квартирах, так и на предприятиях. Задумавшись о возможности экономии затрат на коммунальные услуги, стоит как можно раньше приобрести счетчик холодной воды высокого качества, надежности и точности измерения. Много лет успешно работающая на рынке поставок лучших приборов учета воды – компания Арзамас – Жилпромкомплект 1 предлагает Вашему вниманию высокоточный прибор учета воды – WPH-N-K, который изготавливает мировой лидер производства приборов учета – немецкая компания «Zenner». Вся продукция этой компании известна своей высокой точностью, экономичностью, простотой монтажа, долговечной работой. Быстрая доставка лучших водосчетчиков по всей территории России позволит Вам уже сегодня экономить значительную сумму денежных средств

К началу XX века в России сложились самобытные традиции употребления чая, объединяющие все существующие на Востоке и Западе виды чаепития. Некогда в России предпочитали исключительно черные чаи. Старая русская норма заваривания чая — 20 г сухого чая на 1 л воды. Исходя из мировой практики, можно сказать, что это средняя норма крепости чая. Китайцы, японцы и англичане заваривают 25-30 г чая на 1 л воды, а индийская норма заварки — 40-45 г сухого чая на 1 л воды!

Чай по-русски не содержит каких-либо добавок, но обязательно употребляется вприкуску с чем угодно, вплоть до блинов с икрой, бутербродов с соленой рыбой, пельменей и др. Это одна из ярчайших особенностей пития чая в России, где он почти никогда не воспринимался как самостоятельный напиток, а, напротив, всегда «приукрашивался» не только сахаром, но и иными всевозможными изделиями: сиропами, вареньями, печеньями, пирожными, сдобными хлебами, простым белым хлебом с маслом, а также конфетами, лимоном, в некоторых случаях инжиром, пряностями, сливками и молоком. Хорош чай и с ромом.

Продолжительное время в нашей стране пили чай из стаканов с подстаканниками, хотя англичане говорят, что чай любит фарфор. Но фарфор был в России всегда в дефиците и стоил очень дорого. Так что употребление чая в стаканах можно считать оправданным, поскольку керамику для этого использовать ни в коем случае нельзя. Последнее основывается на том, что мы разливаем чай максимально горячим.

Правила этикета распространяются и на такое, казалось бы, обычное мероприятие, как чаепитие. Стол для вечернего чая в России накрывают нарядной скатертью, для каждого из присутствующих ставят десертную тарелку, на которую сверху кладут салфетку, справа от тарелки — десертный нож, а слева — десертную вилку. На середину чайного стола ставят сахарницу, вазочку с печеньем, вазочку с вареньем, тарелочку с лимоном и др.

Чайную посуду и маленький заварочный чайник ставят возле места, которое занимает хозяйка. Самовар или большой чайник удобно поставить на маленький специальный столик, который придвигают к тому краю общего стола, где сидят хозяева.

У каждой хозяйки свои рецепты приготовления чая. Но в любом случае, чтобы приготовить вкусный и ароматный чай, необходимо соблюдать определенные нормы и правила. Первое условие — наличие хорошего чайника для заварки, который не следует использовать для других целей. Его следует сполоснуть кипятком, после чего засыпать определенное количество чая.

Второе условие — хороший сухой чай, который в просторечии зовут заваркой. Обычная доза — 1 чайная ложка чая на 1 чашку напитка, и сверх этого добавляется еще 1 чайная ложка чая. Но эта норма зависит, прежде всего, от качества чая и его сорта. Засыпанный в предварительно прогретый чайник чай надо залить (на 1/3 объема) горячей водой, снятой с огня в начале закипания. Полученную заварку необходимо 1 минуту выдержать в закрытом крышкой чайнике, после чего добавить остальную воду. Через 3-4 минуты чай готов, но его нельзя разливать прямо из сосуда для заварки. Необходимо перелить его в другой, предварительно согретый чайник, из которого и нужно разливать в фарфоровые чашки.

Если время, в течение которого происходит процесс заварки, сократить, чай не будет иметь нужного аромата, если его продлить — дубильные вещества придадут чаю горький вкус. Вечерний чайный стол можно украсить свечами. Это придаст действу чаепития таинственность и уют.

Чашки следует держать за ручку, сахар желательно мешать ложечкой тихо, не создавая перезвона на весь дом, — это считается неприличным. После того как вы помешали чай, ложечку надо положить на край блюдца.

Никогда не дуйте на горячий напиток — это дурной тон, также не следует пить чай ложкой. Если очень горячо, подождите, пока чай остынет.

Чай – это задушевная беседа, доверительный разговор. Не зря есть такая примета: если в семье нет чаепитий — значит, у них что-то не ладится. Ведь это мероприятие сближает и предполагает разговоры о сокровенном. А ее одна примета говорит: если же вы хотите избавиться от нежеланных гостей, напоите их вчерашним чаем.

Одним словом, «без чаю души не чаю»!

P.S.  На правах рекламы:

Для любителей просмотра новинок кинематографа в уютной, комфортной домашней обстановке в кругу семьи за чашечкой ароматного кофе имеется уникальная возможность быстро и удобно скачать с торрента последние новинки кино на любой вкус в отличном качестве. На интереснейшем сайте torremtzal. ru Вы найдете великолепную подборку всех новинок кинематогрофа любого жанра отечественного и зарубежного кинопроката, которые позволят Вам приятно проводить время длинными зимними вечерами в теплой атмосфере родных Вашему сердцу людей.