...Нно суть в таком:
"- А не хлопнуть ли нам по рюмашке?.."
- Заметьте, не я это предложил...
(С) к\ф "Поровские ворота"

""

В скором времени, други, в скором времени...

А может и не скоро,
А может и не время
Решает всё за всё...

Ничего боле не скажу...
Скажу лишь то, что надеюсь в этот раз пройдет без обмана с моей стороны... Столько раз обещал выложить оончания рассказов и не выкладывал, не заканчивал...
Беда!..

Беда еще и в том, что ЭТОТ рассказ пишется только в моем пьяном состоянии...
О! Вспомнил вторую цитату (см. вторую цитату вверху)

Прочли вторую цитату?
Малацы!
Люблю вас всех!
И прощаюсь наверное до выкладки типа произведения.


И на бонус:
Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Создатели вернувшегося после трехлетнего пребывания на Международной космической станции (МКС) виски завершили исследование полученного образца, передает The Guardian.

Тесты показали, что за проведенное на орбите время «космический» виски значительно изменился по сравнению с сохраненным на Земле контрольным образцом. Присущие напитку дымные ноты раскрылись более полно, и вкус стал сложнее.

Участвовавшие в тестах представители вискокурни, где был произведен напиток, отметили, что им до сих пор не удавалось получить такую комбинацию вкусовых оттенков в своей продукции.

Виски привезли с орбиты осенью 2014 года. На МКС его доставили в октябре 2011-го, чтобы изучить, как невесомость влияет на процесс созревания напитка. Отправленный образец представлял собой невыдержанный виски вместе с частицами дубовых углей. Он был произведен на шотландской вискокурне Ардбег на южном побережье острова Айла. Аналогичный образец на протяжении всего срока полета оставался на вискокурне на Земле.

Источник: lenta.ru

Сразу оговорюсь, я - не повар, я - творец!

Состав:
Капуста свежая
Морковь
Яйцо вареное

Для соуса:
Горчица (лучше домашняя, крепкая).
Сахар, лимон (лучше лимонный сахар: сахар разведеный в лимонном соке).
Майонез или сметана, сливки (кому что больше по душе).
Соус соевый.
Соль.

Приготовление:
Натереть морковь в шинковку.
Капусту нашинковать, бросить в кипящую подсоленую воду на 3-5 минут, отбросить в дуршлаг.
Нарезать вареное яйцо соломкой.
Все смешать.
Ингридиенты соуса тоже смешать и заправить салат.
Соль, перец - по вкусу.

Салат подается теплым.
Потому собсна и "мартовский".
А еще потому что придумал я его в марте )))

Не пишу сколько чего надо брать - все на глаз, по вашему вкусу.
Творцы весов не наблюдают!

Приятного аппетита, други!

1. Пиво существует довольно давно.
Первые упоминания имеются в древней шумерской рукописи, которой более 4 000 лет (6 000 до н.э.). Она содержит молитвенный гимн богине пивоварения Ninkasi. Так же рукопись содержит рецепт приготовления пива из ячменя.

2. Пиво непосредственно не упомянуто в библии.
Упоминание о вине встречается в библии довольно часто, но не о пиве. Вместо этого упоминается о крепком напитке или "волнующем напитке", приготовленном из зерна, вероятно это и есть пиво.

3. Самое крепкое и очень редкое пиво это - Sam Adams Utopias MMII.
Это крепкое пиво где 24% спирта, произведено бостонской пивной корпорацией (Boston Beer Co). Сварено было всего лишь 3 000 бутылок, и его примерная стоимость сейчас около $100 за бутылку.

4. Почему хмель используют в пиве?
Для придания особого аромата. Хмель - цветок хмелевой лозы (фактический родственник гашиша!). Ранее в приготовлении пива не использовали хмель, вместо него брали кориандр, розмарин, имбирь, анис, и даже кору дерева. История использования хмеля началась в 400 году до н.э. в Вавилоне. Историки полагают, что реальная причина использования хмеля как приправы следствие его антисептических свойств. Добавление хмеля предотвращало выделение слишком большого кол-ва спирта в процессе приготовления, что могло испортить вкус пива. Как мы знаем в те времена приправы такие как кориандр или имбирь стоили огромных денег, поэтому выгоднее было использовать хмель.

5. Святой Арнольд. Заступник пивоварения.
В одиннадцатом столетии Арнольд Суасонский, епископ одного из аббатств во Франции начал варить пиво. Он поощрял местных жителей пить пиво вместо воды, так как пиво это продукт варения в результате которого получалась стерилизованная жидкость, в которой не было болезнетворных организмов. Не удивительно почему его сделали святым )). В заключении слова Бенджамина Франклина: "Пиво - живое доказательство, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы".

(C) ...

Сыр с плесенью — панацея от инсульта и воспаления слизистой желудка, так как обладают сильными противовоспалительными свойствами, выяснили учёные из Кембриджского университета. Французы — долгожители, которые живут дольше всех европейцев, несмотря на то, что они не увлекаются здоровым питанием и диетами. Почему они являются долгожителями? Ответ нашли учёные США: французы обожают сыр с плесенью, это — любимый национальный продукт.

Плесень на сыре образуется в результате деятельности грибков специальной сырной плесени, которые вырабатывают вещества, подавляющие отёк сосудистой стенки и снимающие воспаление слизистой желудка (эндотелии). Поэтому такой сыр — замечательная профилактика болезней сердца и желудочно-кишечного тракта.

Сыры с плесенью — специальные сорта сыра, при производстве которых специально добавляют безопасные для человека виды пищевой плесени. Главный ингредиент такого сыра — благородная плесень penicillium roqueforti.

Цвета плесени могут быть синими, зеленоватыми, белыми, голубыми и другими. Плесень может быть внутри сыра в виде прожилок или покрывать головку сыра. Основная масса такого сыра изготавливается из коровьего молока, лишь знаменитый сыр Рокфор изготавливается из овечьего молока.

Не все виды плесени полезны, лишь три вида используются в пищу — белая, красная и голубая. Диетологи предупреждают, что аллергикам нельзя увлекаться такими сырами. Не нужно есть их каждый день, и тем более баловать ими детей, категорически нельзя употреблять такие сыры беременным женщинам. Это специфический продукт, и за один раз можно съесть не более 50 граммов такого сыра. Такой сыр прекрасно сочетается с бокалом вина и фруктами.

Источник: golosscience.com

Пиво благотворно влияет на работу сердца

Пиво разрушает мозг

No coments...

Как известно, оливковое масло считается наиболее оптимальным продуктом для рационального питания.

В частности, оно благотворно влияет на уровень холестерина в крови. Однако последние исследования несколько подорвали авторитет средиземноморского продукта. Согласно выводам некоторых исследователей, кукурузное масло существенно полезней и эффективней в борьбе с плохим холестерином.
Группа ученых, под руководством известного доктора Кевина Маки, отобрала 54 кандидата на участие в эксперименте. Людей разделили на две группы. Первая получила кукурузное масло в качестве приправы, вторая – оливковое.

В результате выяснилось, что масло из кукурузы снизило уровень плохого холестерина почти на 11%. В то время как оливковый продукт только на 3,5%. Кроме того, уровень общего холестерина в первой группе снизился на восемь с небольшим процентов, а во второй лишь на 1,8%.
Исследователи убеждены, что масло из кукурузы более эффективно в борьбе с холестерином, по сравнению с популярным и рекомендуемым оливковым маслом.

Источник: rezepti-vsem.ru

От себя:
Каша кукурузная полезная и вкусная :)))

А вот масло я люблю подсолнушное, ароматное, нерафинированое, с осадком :)))

Анек:
-Еврей, скажи кукуРуза!
-Лучше сто раз скажу "Пшёнка", чем один раз кукуруза

«Король Карл II привез с собой из Португалии не только невесту, но и чайную традицию», – шутят англичане. В 1662 году Карл II Стюарт (англ. Charles II) женился на португальской инфанте Екатерине де Браганса и получил в качестве приданого Танжер и Марокко в Северной Африке, Бомбей в Индии, а также разрешение использовать все порты в португальских колониях в Африке, Азии и Америке, что и открыло Англии пути для торговли чаем. Правило пить чай по утрам было установлено королевой Анной, преемницей Карла II, которая заменила эль на чай в качестве своего утреннего напитка. В 17 веке ставший популярным напиток стали подавать и в кофейнях, где имели обычай встречаться многие богатые люди того времени для обсуждения дел и событий дня. Но тот чай, который подавался в этих кофейнях, вряд ли кто-либо посчитает сегодня пригодным для питья. До 1689 года чай, продававшийся в кофейнях, облагался налогом в жидком виде. Его заваривали Читать далее

Автор: Елена Войтехович
© Shkolazhizni.ru

В детстве все мы знали - наш шоколад самый лучший. Так ли это теперь? Как оказалось, в закрытом от посторонних мире шоколадоварения слишком много темных пятен. Об этом в специальном репортаже "Сварено в России".

Источник: vesti.ru

Исследование, проведенное швейцарскими учеными, показало, что недосыпание снижает активность той части головного мозга, которая отвечает за аппетит. Кроме того, недостаток сна нарушает правильную работу центров удовольствия, оказывая стимулирующие действие на эти участки мозга. Другими словами дефицит сна вызывает потребность организма в пополнении энергетических запасов при помощи высококалорийной пищи.

Выводы специалистов основаны на результатах научного эксперимента, участниками которого стали 14 добровольцев.

Эксперимент заключался в следующем: в первую ночь участникам давали хорошо выспаться, тогда как во вторую – наоборот, создавали условия для недосыпа. Каждый день по утрам участники плотно завтракали и отправлялись за покупками в продуктовый магазин.

Двух экспериментальных ночей было достаточно, чтобы выяснить, что недосыпавшие добровольцы выбирали по количеству больше еды. Причем останавливали они свой выбор преимущественно на «вредных» продуктах. Недосып участников, как оказалось, оборачивался тем, что на следующее утро они покупали продуктов на 18% больше, причем вредной и высококалорийной еды было на 10% больше.

Так, ученые пришли к следующему заключению: хроническое недосыпание может являться одной из основных причин набора лишних килограммов, что впоследствии может привести к развитию ожирения. Объясняют специалисты это тем, что люди, отдыхающие ночью недостаточное количество времени, утрачивают способность контролировать свой аппетит, поэтому почти неосознанно отдают предпочтение сытной неполезной еде.

Источник: globalscience.ru

Снова купил полюбившуюся спаржу типа готовый салат...
Попалась с какой-то приправой..
Вроде тмин...
Не уверен...

Алкоголь на 50% снижает риск развития болезней сердца. К такому выводу в ходе исследования пришли исследователи из Ливерпульского университета. Ученые выяснили, что у мужчин, которые пьют много и часто, как ни странно, может быть очень крепкое сердце. Алкоголь, оказывается, благотворно влияет на сердечную мышцу. Таким образом, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, потребляющих алкоголь, снижается.

Так, для мужчин, выпивающих умеренно, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 51% по сравнению с непьющими. У регулярно выпивающих этот показатель составлял 54%. При этом чрезмерная любовь к выпивке снижает риск на 50%, пишет портал Medikforum.ru.

В исследовании британских ученых приняли участие 41 тысяча человек в возрасте от 29 до 69 лет. Ученые собирали информацию о потреблении ими спиртного на протяжении последнего года. Эта работа также продемонстрировала разницу в том, как влияет алкоголь на организм представителей противоположных полов. Оказалось, что на женщин, в отличие от мужчин, умеренное или чрезмерное употребление алкоголя действует пагубно.

Но и мужчин эксперты предостерегают: не следует хвататься за рюмку, считая, что таким методом можно укрепить сердце. Пусть алкоголь в определенной мере укрепляет сердечно-сосудистую систему, при чрезмерном употреблении значительно увеличивается риск заболеваний других органов. Да вот хоть той же печени.

Источник: mr7.ru

... В моем любимом магазине сети "Как Раз" углядел салат типа "спаржа ни с чем, отварная"...
25 денег...
Купил...
Вкуснявое травко!

И сразу придумал салатик...
Совместно с мамой...

Типа рыбий или крабовский, но вместо палвочковых крабочек или рыбуль косервенных - энту спаржу...

А так одинаково: манаез, рис, какуруза, иичка...

Будет вкусно!!!

Жаль сегодня не сделал..
Раз - едьбы полный холодильник
И два - все сожрал в чистом виде

Водка – спиртное, известное с очень давних пор. В нашей стране «любят» этот напиток, во всяком случае, об этому уверяет нас статистика. Пьют водку обычно так – выдыхают воздух и залпом «опрокидывают» рюмочку (девушки, а также иностранцы иногда пьют ее небольшими глотками), закусывая или запивая. Вот последнее делать не рекомендуется. Почему? То, что запивать водку другим алкоголем нельзя, известно с давних пор. Например, если вы решите «после сорокоградусной» выпить кружечку пива или хотя бы бокал вина, произойдет сильное и быстрое опьянение.

Кроме того, желудок некоторых людей просто не в силах бороться с такой смесью, в результате чего может вырвать. Что касается обычных напитков, то их тоже лучше заменять закуской, причем, желательно горячей. Почему? Дело в том, что пища способна не только нейтрализовать противный вкус водки во рту, но и уменьшить отравляющее действие спиртного на организм, в особенности на печень и пищеварительную систему. Жидкость же с этой задачей справляется в разы хуже. Кроме того, смешивая напитки с водкой, вы также быстрее опьянеете. Однако если вы не можете без «запивона», то используйте негазированную воду и сок, чтобы до минимума понизить их совместное с алкоголем пагубное воздействие на внутренние органы.

(С) http://vk.com/

От себя: Все намного проще в см деле...
Химики поймут быстрее...
С2Н5ОН + Н2О...
Вода к воде...
Остается сильное отравляющее вещество...
Потому и блюэээ и отрубление головы утром...

"Меня радует" - "KilloGramm"

Эксперимент, проведённый в Китае, показал, что взрослые люди, для которых сырой чеснок является частью регулярного рациона, на 44 процента реже страдают раковым заболеванием.

Даже когда исследователи включили в эксперимент курильщиков (курение является самой распространённой причиной рака лёгких), они обнаружили, что употребление чеснока и в этом случае снижало риск заболевания на 30 процентов.

Только в Англии и Уэльсе ежегодно рак лёгких обнаруживают у сорока тысяч человек.
Читать далее
Источник: dal-eda.ru

Многие люди полагают, что при застолье ни в коем случае не стоит понижать градус, поэтому необходимо употреблять алкоголь в определенной последовательности. Так ли это на самом деле? В действительности, не следует смешивать всевозможные алкогольные напитки, так как в последствии будете страдать похмельем, и совершенно неважно, в какой последовательности будете их употреблять (понижать или повышать градус на протяжении вечера).

Во многих странах принято делать коктейли, то есть, смешивать различные алкогольные напитки. Люди, употребляющие их, не испытывают похмелья по той простой причине, что в состав таких напитков входит алкоголь, сделанный из одного вида сырья. Алкогольные напитки можно разделить на несколько видов:
- виноградный алкоголь: вино, коньяк, шампанское;
- алкогольные напитки зернового происхождения: виски, пиво, водка, джин;
- алкоголь, сделанный на основе сахарного тростника: текила, ром, самогон.
Читать далее

(C) http://vk.com/

...ну вот запямятовал как пишется "немеднИ" или "намеднЕ"...

Так вот
Готовил на днях блюдО...

Скивиродко али противень...
Смазывается маслом сливошным (но лучше сало)

Картоха свежая с полкило...
Кабачки 3шт. маленькие (почти цукини)...
Томатики (точно не скажу), но грамм 300 наверное..
Лук (сиреневенький, сладкий)
Соль, перец - по вкусу

Суть в другом...

Выкладываем слой картохи (резана кружочками)
Соль (немного)
Кабачок (тож кольцами)
Томатики (снова кольцами)
Лук (опять кольцами)
Закрываем слоем картохи
Снова солим и перчим


Сверху чуток маслица растительного (чтоб протекло в итоге до дна)
...И...!
СЫР!
Можно любой, но лучше который лучше растекается (мягкие сорта)
Я его тер в терку...

30 минут в духовке на 200 Цельсия
Приятного!

Попробовавши пришел к выводу, что неплохо бы добавить прованских травок (смесь), колбаски или мяска копченого..
Ну это уже на вашу фантазию ;))

Кушайте, не обляпайтесь )))

Значица так, берем блокноты, записываем...
Понадобится: 1 сковородка глубокая.
В нее масло сливошное грамм 50 и растительное примерно так же.
Луковица репчатая, мелко порубленая - в горячее масло...
Пока это пассируется на медренном огне, 2 небольших или 1 средний кабачок чистим, режем, добавляем в лук.
Накрываем крышкой.
Заранее отвареные сыроежки (ну или что есть в наличии) рубим на средние кусочки и туда же, под крышку.
А.
Не слоями, а перемешивать надо.
Воооот...
2 средник томатиков, кубичками и все туда же...
Чтоб овощи побыстрее упарились можно лянуть с полстакана грибного бульона.
Добавляем огонь до максимума и постоянно помешиваем пока бульон не выпарится.
Солим, перчим, давим пару-тройку зубчиков чеснока.
Заливаем яйцом (количество по вкусу).
2 минуты и приятного аппетита