Сухое варенье из яблок

Многие из вас варили варенье из яблок. Я тоже это делала, но никогда не слышала о сухом варенье из яблок. И когда увидела рецепт такого варенья, решила поделиться с вами. Может быть среди вас найдутся такие, как и я, кто не знает, как его варить. Рецептом поделились авторы tastyhome.in.ua. Сухое варенье из яблок можно использовать в качестве десерта к чаю, начинки для пирогов или для компотов. Заинтересовал рецепт? Тогда не проходите мимо, а берите в свою кулинарную копилку. Думаю, что он вам всегда может пригодиться.

Ингредиенты:

• яблоки - 1 кг
• сахар - 300 г
• корица - 1 ч.л.
• лимонная кислота - 1 ч.л.

Приготовление:

Яблоки очистить от сердцевинок и порезать дольками.

Смешать сахар, корицу и лимонную кислоту.

Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой и плотным слоем выложить на него яблоки (можно класть один кусочек на другой). Сверху засыпать яблоки сахаром с корицей.

Поставить яблоки в разогретую до 200С духовку на 25 - 30 минут. Следить, чтобы яблоки не подгорали.

Затем переложить яблоки на поднос застеленный пергаментной бумагой, немного посыпать сахаром и оставить на 2 дня при комнатной температуре.

Готовое сухое варенье из яблок хранить в чистых сухих банках или коробке.

Приятного аппетита!