-Цитатник

Просто насыпьте соду на матрас - (0)

Современный рынок переполнен различными моющими и чистящими средствами, которые мо...

Супер средства для лица - (0)

Супер средства для лица Благодаря этой простейшей болтушке у вас будет лицо без морщин и угрей...

Омолаживающие желатиновые маски для лица: 10 лучших масок - (0)

Омолаживающие желатиновые маски для лица: 10 лучших масок Известно, что желатин содержит коллаг...

Родственные души - (0)

Вы когда-нибудь задумывались о поиске идеального спутника жизни с помощью астролог...

Банановый чизкейк без выпечки - (1)

Банановый чизкейк без выпечки Банановый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Печенье — 300 г Т...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Грузинская эмалевая роспись
Грузинская эмалевая роспись
21:03 23.06.2010
Фотографий: 10

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в silent_Q

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ ru_garfield О_Самом_Интересном

Внимание. Кофе снова реабилитирован

Вторник, 25 Августа 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внимание. Кофе снова реабилитирован
3509984_0_727bb_43bdb20f_XL (259x227, 68Kb)

Люди, которые выпивают в день не больше шести чашек кофе, не наносят вред сердечнососудистой системе. Такое заявления сделали ученые из Гарвардского университета на основе исследования здоровья 130 000 кофеманов.

Кроме того, оказывается, что любимый утренний напиток многих жителей по всему миру также является полезным, защищая организм от многих коварных заболеваний.

КП совместно с врачом-генетиком Дмитрием Никогосовым составили список лечебно-профилактических эффектов кофе.

1. Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона. Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.

Читать далее...
Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад

Метки:  

Кофе - это жизнь

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кошш-шка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Н. Крайнер

О кофе с любовью

— Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Она делает что-то за стойкой. Варит, наливает, смешивает. У нее волосы цвета марокканских апельсинов и дурацкая стрижка. Я хожу в эту кофейню смотреть на нее, и только сегодня, два месяца спустя, решился заговорить.

— Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку – все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, – самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Она улыбается, ставит на стойку еще две чашки. Маленькая кофейня в центре города, где все давно знают друг друга по именам. Я здесь чужой. Уже два месяца.

Читать далее


http://beautycoffee.com.ua/za-chashechkoj-kofe/o-kofe-s-lyubovyu-n-krajner.html
Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад
Просто...так..для души....

Метки:  

Рецепты вкусного кофе

Вторник, 03 Июля 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



pinme.ru (225x300, 15Kb) Кофе "Марсель"

* кофе среднего помола - 1 ч. л. с горкой
* молотый цикорий - 1/2 ч. л.
* вода - 200 мл.
* молоко - 50 мл.
* темный тростниковый сахар - 4 ч. л.
* взбитые сливки для украшения - 1 ст. л.
* шоколадная крошка для украшения

Смешиваем в турке порошок натурального кофе и цикорий, доливаем воду и на медленном огне доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, добавляем в кофе молоко и сахар.
Еще раз ставим на медленный огонь и дожидаемся появления пышной пены. Как только пена поднимется, снимаем с огня, процеживаем и наливаем в чашку. Сверху украшаем кофе взбитыми сливками и еще шоколадной крошкой. Подаем сразу.
Читать полностью
Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад

Метки:  

Определяем характер по кофе

Дневник

Пятница, 25 Мая 2012 г. 21:00 + в цитатник


Какой кофе вы предпочитаете? Ответьте на этот вопрос - и узнаете о себе много интересного. А какой кофе любит ваша вторая половинка?..


Люди - самая большая загадка на планете Земля. Их поступки, образ мышления, характер иногда кажутся необъяснимыми, неожиданными. Мы удивляемся друг другу, открывая новые грани. А ведь все, в некоторой степени, довольно предсказуемо. Просто мы не сумели вовремя заметить, придать значение тем знакам, которые указывают на особенности характера человека. Например, не обращали внимания на то, какой кофе пьет собеседник.



МОЛОТЫЙ КРЕПКИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ

Независимо от рецептуры приготовления бодрящего напитка, психологи утверждают, что люди, предпочитающие крепкий натуральный кофе, отличаются сильным, твердым характером. Такие персоны не боятся брать на себя ответственность и принимать важные решения. Причем решения порой нестандартные, нетипичные, оригинальные и эффективные. Иногда категоричны. Как правило, ценители крепкого напитка с горчинкой - личности целеустремленные и умеющие добиваться поставленных задач. Не боятся трудностей, хотя никогда не будут прилагать усилий больше, чем нужно. Способны здраво оценивать свои возможности и ресурсы. Несмотря на то, что это люди, сильные духом, ничто человеческое им не чуждо, включая романтику и искренние чувства. Они умеют любить и, как правило, становятся хорошими друзьями. Ради тех, кто дорог, готовы на многое. Однако это не означает, что они будут закрывать глаза на недостатки. Периодически близкие и друзья ценителей крепкого кофе подвергаются критике за свои мелкие слабости. Интересно отметить, что, те, кто предпочитает натуральный крепкий кофе с сахаром, не настолько решительны и тверды. Им свойственна некоторая неуверенность. Определенные решения даются сложно. В подобных случаях таким людям очень нужна поддержка близких. Однако они также преданны своим родным и способны ради них на отважные поступки.



НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ С МОЛОКОМ И САХАРОМ, ЛАТТЕ, МОККО

Приготовление данного вида кофе дает простор для разных вариаций. Кроме молока и сахара, в такой напиток также можно добавить шоколад, сироп или даже немного ликера. Все это указывает на творческое начало человека и его пристрастие к разнообразию, исследованиям и обретению новых знаний, впечатлений, опыта. Как правило, любители такого кофе - довольно веселые, легкие на подъем. В их обществе приятно находиться, и даже простой будничный день может стать праздником. Это неисправимые оптимисты. В любых, порой самых сложных ситуациях они способны найти повод для искренней радости, увидеть новые перспективы и даже более того - отыскать в себе силы, чтобы поддержать близких. Умеют любить. Искренни, романтичны и оригинальны в проявлении собственных чувств.


РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ


Растворимый кофе готовится быстро, что указывает на желание человека сэкономить время либо добиться своего как можно скорее. Любителям такого напитка не свойственна усидчивость или достижение целей любой ценой. Если препятствия на пути требуют слишком больших усилий, то вряд ли ценители растворимого кофе продолжат начатый путь. Чаще всего они отступят от поставленных задач или собственных желаний, довольствуясь тем, что не потратили энергии на планы, которые были трудноосуществимы. В отношениях, как правило, легки и не конфликтны. Быстро находят общий язык с окружающими и устанавливают новые связи. При выяснении отношений испытывают дискомфорт. В споре предпочтут согласиться с оппонентом, нежели идти на откровенную конфронтацию. Добрые, мягкие, веселые и активные люди, которым сложно сидеть на одном месте.


КОФЕ БЕЗ КОФЕИНА

Бывает, когда люди вынуждены употреблять бодрящий напиток без главного ингредиента (по медицинским показаниям). В таком случае данная характеристика не будет актуальной. Мы говорим о тех, кто сознательно выбирает кофе без кофеина. Такие персоны, как правило, весьма уравновешенны и степенны, рассудительны и чаще руководствуются логикой, нежели интуицией, чувствами. Жизнь выстраивают таким образом, чтобы, по возможности, все было под контролем. Не любят сюрпризов и разных неожиданностей. Стараются максимально все спланировать, что позволяет исключить спонтанность. В проявлении эмоций весьма сдержанны, но при этом очень искренние.  

Серия сообщений "психологические интересности":
Часть 1 - 10 способов практически моментально улучшить свою жизнь
Часть 2 - Диагноз мимоходом
...
Часть 19 - Уроки практической графологии
Часть 20 - Гороскоп для карьеристки
Часть 21 - Определяем характер по кофе
Часть 22 - Темперамент и меню
Часть 23 - Определяем характер по любимым фруктам или ягодам человека
...
Часть 40 - Любимый цвет и доминирующие черты характера человека
Часть 41 - Бессознательные рисунки выдают ваше настроение.
Часть 42 - Родственные души

Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад

Метки:  

Слоистый кофе – Латте Макиато

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4059776_ (410x133, 14Kb)

Способ приготовления

  • Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока.
  • Латте - кофе итальянского происхождения. Сервировка и подача латте по всему миру могут очень отличаться от итальянского оригинала.

Традиционный рецепт классического латте:

4059776_ff8df0c563e1_1_ (321x53, 5Kb)

  • 1) Сварите стандартную порцию классического эспрессо.
  • 2) При помощи пара взбейте в питчере 150-170 мл молока. При этом пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.
  • 3) Перелейте в бокал вспененное молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо.
  • Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль, который иногда также называют латте-макиато (Latte Macchiato, произносят также как лате-макиято, латте-мачиято и так далее). При правильной консистенции взбитого молока и правильной температуре эспрессо слои должны четко отделяться. Четкое отделение трех слоев - первый показатель качества латте макиато. При недостатке опыта или отсутсвии профессиональной посуды и аксессуаров для отделения слоев пены, молока и эспрессо используют ложку.
  • Латте подается в айриш-бокале и добавляют по желанию шоколад, корицу, сиропы или   другие приправы.
  • Существует множество слоистых кофейных коктейлей на основе латте: латте с корицей, ореховый латте, айс-латте, латте с мороженым, латте с шоколадом и взбитыми сливками. В напиток также можно добавлять любые сиропы, предназначенные для приготовления кофейных коктейлей (кроме цитрусового, так как из-за него скисает молоко). Сочетание кофе латте и сиропа с черной смородиной считается наиболее удачным. Можно приготовить даже алкогольный коктейль — например, латте с амаретто или латте с ромом. Особо изысканным получается латте при добавлени 10-15 мл ликера Бэйлис (Baileys).

4059776_ff8df0c563e1 (321x53, 5Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад

Метки:  

Ароматная чашечка кофе.

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vas53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная чашечка кофе.

Ароматная чашечка кофе — хороший повод в который раз себе напомнить, что есть в жизни прекрасное. Этот напиток должен быть приготовлен из отборных кофейных зерен — и тогда вы в полной мере почувствуете удовлетворение от употребления продукта. Но если вы позаботитесь о добавках к кофе — то вашему удовлетворению вообще не будет предела!

5 способов сделать кофе еще лучше

Традиционно к кофе добавляют сахар, но также существуют не менее интересные ингредиенты: молоко, сливки, шоколад, фрукты, ягоды, орехи, специи и алкоголь. Давайте попробуем понять, какие добавки вам подойдут наилучшим образом.

Ароматная чашечка кофе
Рубрики:  Домовичок))/Кофе и Шоколад

Метки:  

О пользе кофе

Дневник

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 13:07 + в цитатник

Сладкий кофе питает оперативную память человека.            

                                               



Испанские исследователи утверждают, что кофе с сахаром служит хорошей подпиткой для мозга

Нейропсихологи из Университета Барселоны провели эксперимент, в котором приняли добровольное участие 40 человек, передает medicinform.net. Всем испытуемым провели сканирование головного мозга для определения зон возбуждения и импульсов. Затем часть участников получила кофе с сахаром. В результате оказалось, что именно у тех, кто выпил сладкий кофе, фиксировалось усиление активности зон, ответственных за формирование рабочей памяти и внимания.



Специалисты утверждают, что сочетание кофеина и глюкозы улучшает когнитивные способности в условиях, когда человеку требуется поддерживать постоянное внимание и использовать максимум оперативной памяти. Эти вещества усиливают эффективность работы отделов мозга, которые ответственны за данные рабочие функции.


Источник: http://focus.ua/
 

Рубрики:  Для себя, любимой- красота и здоровье

Метки:  

 Страницы: [1]