Кофе "Марсель"

* кофе среднего помола - 1 ч. л. с горкой
* молотый цикорий - 1/2 ч. л.
* вода - 200 мл.
* молоко - 50 мл.
* темный тростниковый сахар - 4 ч. л.
* взбитые сливки для украшения - 1 ст. л.
* шоколадная крошка для украшения

Смешиваем в турке порошок натурального кофе и цикорий, доливаем воду и на медленном огне доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, добавляем в кофе молоко и сахар.
Еще раз ставим на медленный огонь и дожидаемся появления пышной пены. Как только пена поднимется, снимаем с огня, процеживаем и наливаем в чашку. Сверху украшаем кофе взбитыми сливками и еще шоколадной крошкой. Подаем сразу.
Читать полностью

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more

Каждый сезон интересен по-своему и каждый может стать поводом для вдохновения. Если вы любите время от времени освежать свой дом, здесь вы узнаете, какие краски и сочетания приготовила фея Осень.

 

 Здесь  вы увидите то, что можно использовать как основу сезонного декора или ориентироваться на палитры при выборе гармоничных сочетаний вообще. Ведь они подсказаны самой природой!

дальше интересней

Натуральный освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...

читать далее

Многие из нас давно уже привыкли к тому что, посетив магазин бытовой химии можно приобрести все необходимые средства для мытья и чистки, но мало кто задумывается о том, какой вред для нашего здоровья они приносят. Ведь все уже давно забыли какими средствами пользовались наши бабушки, а ведь они были натуральными и не приносили вреда здоровью. Вот например, уборку в кухне можно произвести не использовав ни одного современного средства.

1. Чтобы вернуть блеск стеклянной посуде, замочите ее в растворе теплой воды с ложкой соли и тремя ложками уксуса, через час сполосните и натрите.

2. Чтобы вымыть фарфоровую и фаянсовую посуду от неприятного коричневого налета, поместите ее в большую емкость залейте теплой водой в которой растворена сода. На 3л пару ложек соды. Утром промойте под проточной водой.

3. Чтобы легко удалить жир со сковороды, несколько минут кипятите в ней концентрированный раствор соли.

4. Чтобы удалить пятна ржавчины на с эмалированной посуды, протрите пятно кусочком лимона, затем сполосните.

5. Чтобы вымыть мойку до блеска, приготовьте пасту из трех ложек хозяйственного мыла, размоченного, в таком же количестве уксуса и смешайте с ложкой соды. Этим же средством можно очистить кафельную плитку и вытяжку.

6. Отлично отчистит плитку такая кашица: возьмите мел либо зубной порошок разбавьте его чтобы получилась кашица и с помощью кисти либо губки нанесите на кафель, когда все высохнет, натрите сухой мягкой тканью.

7. Сильно загрязненные швы на кафельной плитке вы легко вымоете старой зубной щеткой смоченной в уксусе.

8. Если появились пятна на моющихся обоях, то протрите пятно пастой из пищевой соды и воды.

9. Чтобы удалить накипь образовавшуюся чайнике, закипятите в нем воду со стаканом уксуса, а затем добавьте горсть соды, когда все остынет накипь легко удалится.

10. Чтобы провести антибактериальную уборку холодильника, приобретите в аптеке буру, ложку ее растворите в 500мл теплой воды и добавьте туда же ложки три уксуса.

11. Чтобы вымыть пол до блеска, нужно приготовить мыльный раствор с добавлением сока лимона, либо лимонной кислоты, хорошенько промыть пол, затем протереть его мягкой влажной тканью.

12. Чтобы вымыть жирную посуду, необходимо натереть на терке, хозяйственное мыло, добавить немного кипятка и превратить его в кашицу, затем добавить порошок горчицы до образования пастообразной массы, наносите на губку и мойте посуду.

Хотите купить женский трикотаж оптом по разумным ценам? Тогда вам стоит посетить сайт http://www.teks-plus.ru компании «Текс-Плюс» города Иваново. Там большой выбор качественных трикотажных изделий (туники, сарафаны, брюки, футболки и т.п..) от производителя.

Латинское название какаового дерева звучит Theobroma cacao и означает «еда богов». И судя по всему, фрукты этого дерева и получаемые из них вкусные изделия действительно подходят для любителей божественных закусок.

Майя и ацтеки верили, что какао-бобы обладают волшебными и изысканными свойствами, и их можно использовать в самых священных ритуалах, таких как рождение, венчание или смерть. В 17 столетии питьевой шоколад стал модным напитком европейской элиты, представители которой верили, что он имеет питательные, медицинские и возбуждающие свойства. Говорят, что Казанова особенно восхищался его влиянием.

Производство шоколада – широкомасштабная индустрия, а получающаяся продукция в последние годы стала центром внимания специалистов по вопросам питания как средство укрепления здоровья. Но все же в течение долгого времени шоколад был главным злодеем в различных сценариях, таких как угревая сыпь, чрезмерный вес и повышенный холестерин.

Но неужели дурная репутация шоколада оправдана? Должны ли мы любить его или остерегаться как вредного лакомства? Приведем разъяснения самых печально известных мифов о шоколаде.

Шоколад повышает холестерин
далее

 

Читать далее...

Вот такой сладкий подарок из конфет и гофрированной бумаги можно сделать своими руками и подарить в качестве валентинки на День Святого Валентина. 

Читать далее...

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Читать далее...

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

6 Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.

Читать далее...

Оноре де Бальзак черный кофе употреблял в огромных количествах. Говорили, что великий классик выпивал более 20 чашек в день.

Подсчитано, что при написании знаменитой "Человеческой комедии" Бальзак выпил не менее 15 тысяч чашек крепкого кофе...




Его «обскакал» другой француз - выдающийся философ и мыслитель Вольтер, который выпивал не менее пятидесяти чашек кофе в день...




Людовик XV, король Франции варил себе кофе сам...



А вот Людвиг ван Бетховен готовил себе кофе всегда из 64 зерен...




Иоганн-Себастьян Бах на стихи поэта Пикандера написал "Кофейную кантату"




В столице Японии Токио есть даже "кофе-сауна". Бассейн засыпают 13 тоннами кофейной массы, нагревают до 40 градусов, чтобы посетители нежились в этой жиже.

Смотрите также: Самые простые безалкогольные коктейли дома

Чем утолять жажду летом? Можно приготовить квас, морс из ягод и фруктов, можно вооружиться миксером и побаловать себя домашним мороженым. А можно просто купить в магазине лимончик, мяту и сварить домашний лимонад. Охлажденный, он необычайно полезен, тонизирует и даже поднимает настроение!

Великий Александр Сергеевич сказал как-то: «Ох, лето красное! любил бы я тебя, когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи». Действительно, жара притупляет, делает людей вялыми, скучными, снижает работоспособность.

В Испании, например, фиеста - послеобеденный отдых - едва ли не национальный обычай. Спасают кондиционеры и прохладительные напитки. Их великое множество, и у каждого народа, знающего не понаслышке, что такое высокая летняя температура, есть свои рецепты приготовления, иногда проверенные столетиями.
Русские предпочитают квас, морс, украинцы - узвар, на востоке утоляют жажду охлажденным зеленым чаем, а Европа отдает предпочтение слабоалкогольным пуншам и крюшонам.
Англичане с помощью миксера готовят флип, физ и эг-ног, любителей айс-крима - замороженного сливочного крема - вообще не счесть. Чему же отдать предпочтение?

Не дай себе засохнуть:)) >>>

Салат "НОЧЬ"

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.

Салат "Нежность"

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Смотрим дальше!>>

 

Прежде всего, стоит отметить, что  если вам  во чтобы то ни стало вдруг захотелось сладостей, то вашему  организму чего-то не хватает.

 Чаще всего это происходит из-за недостатка углеводов, фосфора, хрома, серы, аминокислот. Их можно восполнить с помощью тыквы, томатов, ростков пшеницы, шпината, бананов, зеленого перца, бобов, фруктов, орехов…

 Всем нам иногда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, но чаще всего нас останавливает страх набрать вес. Мало кто знает, что существуют сладости, от которых не только не толстеют, а даже наоборот. Поэтому всем сладкоежкам следует запомнить простой перечень продуктов и не ограничивать себя в любимой еде.

 

 МЁД

Если ты не можешь пить несладкий чай, замени сахар медом. К тому же, с его помощью можно приготовить крайне полезный завтрак, заправив им овсянную кашу или мюсли. При этом, если тебе просто внезапно захотелось сладкого - съешь ложечку меда. Мало того, что он очень быстро насыщает, так еще и не способствует появлению целлюлита.

 

 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД

Многие просто не представляют жизни без шоколада. Главное помнить, что из всех видов шоколада  полезен только черный,   не стоит соблазняться молочным или белым. Черный шоколад предупреждает заболевания  сердечно-сосудистой системы и даже рака. А  при выборе правильной шоколадки запомните: процент содержания какао не должен быть ниже 80. Также прочтите  состав: на первом месте должно  стоять  не сахар, а именно какао.

 

 ЗЕФИР И ПАСТИЛА  

Тут все просто – главное  выбирайте  эти сладости без начинок и шоколадной глазури. А  зефир и пастила очень  полезны: в них содержится множество белков, которые так полезны организму.

 

  МАРМЕЛАД

Несмотря на свою калорийность, мармелад практически  не содержит жиров. Также мармелад  выводит из организма токсины  и понижает уровень холестерина

 

 СУХОФРУКТЫ

Они  легко заменят вам  шоколадки и  при этом принесут  больше пользы. Мало кто не знает о полезных свойствах чернослива, изюма, кураги и фиников. Они, конечно, калорийные, но если не превышать норму в 50 грамм в день, то на вашу фигуру сухофрукты  не повлияют. Их, как и орехи, очень полезно  есть по утрам.

 

 МОРОЖЕНОЕ И МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Этими продуктами мы  любим себя баловать  летом. Чтобы вдоволь насладиться ими без вреда для своей талии, выбирайте  сладости из обезжиренного молока. А вместо вредных сиропов используйте   орешки и свежие фрукты .

 

 ЖЕЛЕ И ПУДИНГИ

Здесь  следует позаботиться о натуральности продукта. А так – ешьте  на здоровье. Желе и пудинги низкокалорийны, они  способствуют снижению уровня холестерина и улучшают работу желудочно-кишечного тракта

далее

Ингредиенты: 

На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар 

Приготовление: 

Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.  
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).  
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.  
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.  
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставьте в холодильник.  
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.  
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье. 
 

У молодых вымытых кабачков срезать плодоножку, соскоблить тонкую кожицу, нарезать кружочками шириной 0,5 см, запанировать в муке с солью и обжарить с двух сторон на растительном масле. На смазанную сливочным маслом сковороду положить жареные кабачки, посыпать их измельчённым чесноком, залить сметаной, посыпать тёртым сыром, рубленым укропом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Поместить сковороду в духовой шкаф на 10 минут.

Читать далее

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Читать далее...