Цитата сообщения Лилёша
Куриные «бомбочки»
500 гp. куриного филе
300 гp. любых грибов (у нас шампиньоны)
70 гp. сыра
3 ст. ложки сливок
1 луковица
соль, перец по вкусу
![](http://3.404content.com/1/61/BC/599929585455597290/fullsize.jpg)
Грибы порезать кубиками
![](http://3.404content.com/1/C0/1B/599929585984866028/fullsize.jpg)
и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
![](http://3.404content.com/1/8B/99/599929586005313261/fullsize.jpg)
К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
![](http://4.404content.com/1/C8/27/599929586016323310/fullsize.jpg)
Куриное филе отбить,
![](http://3.404content.com/1/08/B0/599929585492297451/fullsize.jpg)
посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш,
![](http://3.404content.com/1/97/C9/599929588208371439/fullsize.jpg)
свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.
![](http://4.404content.com/1/AE/C7/599929588252673776/fullsize.jpg)
Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
![](http://4.404content.com/1/A6/CB/599929588822312689/fullsize.jpg)
Запекать в духовке при t 200° С. 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут/
![](http://4.404content.com/1/A6/CB/599929588822312689/fullsize.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник