Цитата сообщения Лилёша
Куриные «бомбочки»
500 гp. куриного филе
300 гp. любых грибов (у нас шампиньоны)
70 гp. сыра
3 ст. ложки сливок
1 луковица
соль, перец по вкусу
Грибы порезать кубиками
и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
Куриное филе отбить,
посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш,
свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.
Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
Запекать в духовке при t 200° С. 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут/
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
