Если верить интернету, цена этого блюда в ресторане европы достигает 30 евро.

Блюдо приготавливается на открытом огне, в присутствии гостей.

Омлет имеет уникальную историю, берущую отсчет с 1888 г. Его возникновения исходит из крепости с монастырем бенедиктского аббатства — «Мон-Сен-Мишель», расположенном на острове в северо-западе Франции. Именно тогда на острове была открыта гостиница супружеской парой: Виктором и Аннет, для возможности приютиться уставшим паломникам, собиравшимся в городе, во время Празднования дня святого Михаила.    далее