Пармезан и моцарелла в рецепте особенно порадовали.А то валяется в холодильнике, всё не знала куда его уже пристроить! Кстати,если вместо сыра взять обычный домашний творог ,а получившиеся пончики посЫпать сахарной пудрой или полить мёдом - получится не менее вкусно и в горячем и в холодном виде.Середина так тянуться конечно не будет.