Комментарии (0)

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Дневник

Пятница, 02 Марта 2018 г. 15:08 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Запеканки
КУЛИНАРИЯ/Творог
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Оладьи для вафельницы

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 21:22 + в цитатник

Рецепт оладьев
Ингредиенты:
1 яйцо,
щепотка соли,
1 ст. ложка сахара (варианты по вкусу)
Взбить
1 стакан кефира (йогурта, простокваши и т.д.)
5 ст. ложек кукурузной муки (овсяной, ржаной и т.д)
½ ч.л. соды
3-5 ст. ложек пшеничной муки (доводим до необходимой консистенции)
Дать настояться (можно оставить на ночь)
2 яблока (груши, морковь, тыква и т.д.)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Домашняя куриная колбаса

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 12:51 + в цитатник

Ингредиенты
куриное филе - 1,5 кг
сливки 33% - 200-250 мл
чеснок
лавровый лист - 2-3 шт.
черный молотый перец
соль
кишки свиные - 2,5 м

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Фарш
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Мясные блюда
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Овсяно-банановые оладьи

Дневник

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 12:57 + в цитатник

Рецепт: Овсяно-банановые оладьи

Ингредиенты для "Овсяно-банановые оладьи":

Банан— 150 г
Молоко— 30 г
Мука овсяная(пшеничная мука) — 50 г
Соль(Щепотка)
Масло растительное

Рецепт "Овсяно-банановые оладьи":

Взбить в блендере (размять вилкой) банан, добавить щепотку соли, молоко.

Добавить муку. Если нет овсяной муки, то ее можно сделать, перемолов блендером или кофемолкой овсяные хлопья, при этом вы самостоятельно можете регулировать степень помола. Либо же взять пшеничную муку, тогда оладьи получатся не такие полезные, но более знакомые нам по вкусу. Если вы все-таки решили сделать из овсяной муки, то после замеса, тесто должно постоять в холодильнике примерно полчаса.

Тесто по консистенции должно получиться, как сметана.

Жарить на небольшом количестве масла. Одну сторону без крышки, другую - под крышкой, на среднем огне.

Приятного аппетита!
Н

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/64158/

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Яблочно-творожный десерт с овсяной крошкой

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 19:46 + в цитатник

Рецепт: Яблочно-творожный десерт с овсяной крошкой

Ингредиенты для "Яблочно-творожный десерт с овсяной крошкой":

Яблоко— 2 шт
Творог(зернёный) — 300 г
Сахар— 1,5 ст. л.
Масло сливочное— 50 г
Мука овсяная— 120 г
Цедра лимона— 1 ч. л.
Корица

Рецепт "Яблочно-творожный десерт с овсяной крошкой":

Разложить зернёный творог по формочкам.

Сахар +овсяная мука+сливочное масло =растереть в крошку руками.

Яблоки натереть на крупной тёрке, натереть в яблоки цедру с лимона, добавить корицу= перемешать. Выложить на творог.

Поверх яблок выложить масляно-мучную крошку. Слегка прижать. А сверху посыпать оставшейся крошкой, но уже не утрамбовывать.
Поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до румяности мучной крошки.
Попробуйте крошку - она должна быть сухая, как штрейзель.

Приятного аппетита!

Угощайтесь)

Приятного аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148699/

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пироги
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 19:42 + в цитатник

Рецепт: Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой

Ингредиенты для "Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой":

Тесто для блинов

Мука овсяная— 120 г
Соль— 1/2 ч. л.
Яйцо куриное(большие) — 4 шт
Молоко— 230 мл
Мед(жидкий) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное(Олейна) — 2 ст. л.

Шоколадно-яблочная паста

Яблоко(большое) — 1 шт
Сахар(без горки) — 3 ст. л.
Какао-порошок— 1 ст. л.
Вода— 70 мл
Арахис— 50 г
Корица— 0.5 ч. л.

Рецепт "Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой":

Яйца немного взбить с солью.

Добавить молоко и мед, тщательно перемешать. Понемногу добавлять овсяную муку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. В конце добавить масло.

Разогреть сковороду и немного смазать маслом. Налить тесто тонким слоем и выпекать на среднем огне 35-40 секунд. Перевернуть и готовить еще 15 секунд.

Яблоко очистить от сердцевины и кожуры и нарезать маленькими кубиками.

Яблоки залить водой, добавить какао, корицу и сахар.

После закипания готовить на медленном огне до мягкости яблок и выкипания жидкости, изредка помешивая. У меня заняло 12 минут. Дать немного остыть.

Арахис поджарить на сухой сковороде или микроволновке и очистить.

К яблокам добавить арахис и измельчить блендером. Подать к блинам!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/122064/

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Блины
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Пирог овсяный диетический

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 19:40 + в цитатник

Рецепт: Пирог овсяный диетический

Ингредиенты для "Пирог овсяный диетический":

Мука овсяная(у меня молотые хлопья) — 100 г
Белок яичный— 2 шт
Желток яичный— 1 шт
Кефир(1%) — 150 г
Черника(В основном там черника, но присутствуют и другие ягоды) — 80 г
Разрыхлитель теста
Стевия

Рецепт "Пирог овсяный диетический":

Ингредиенты. вместо стевии есть идеальный и натуральный сах. зам - Фит Парад!

Смешиваю яйца, кефир, стевию и разрыхлитель. Стевии брала 4таб., но этого оказалось мало. Разрыхлителя из расчёта на 100 гр муки. (на пачках обычно пишется, на какое кол-во муки рассчитан пакет)

Процесс. Кстати, можно немного корицы добавить

Добавляю муку

И ягоды после.

Выкладываю в форму 18см, на 200 градусов до готовности, проверяя зубочисткой

Готов!

А вот и он в разрезе. Оказался не слишком сладким, смазала немного медом и присыпала корицей.
На все блюдо 630ккал. Завтрак на двоих

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/119862/

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пироги
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Полезные бельгийские вафли

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:25 + в цитатник

Рецепт: Полезные бельгийские вафли

Ингредиенты для "Полезные бельгийские вафли":

Яйцо куриное— 2 шт
Сахар— 3 ст. л.
Ванильный сахар— 1 ч. л.
Соль— 1 щепот.
Мука овсяная— 1/2 стак.
Масло растительное(для смазывания вафельницы)

Рецепт "Полезные бельгийские вафли":

Все очень быстро, легко и просто :)
В миску разбиваем два яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и соль.

Взбиваем 7-10 минут до получения светлой пышной массы.

Далее подсыпаем муку

И аккуратно перемешиваем. Ни в коем случае не взбиваем, иначе пузырьки воздуха пропадут и наше тесто не получиться таким пышным.

Вот что у нас получилось :)

Я еще добавила миндальную эссенцию, но её можно и не добавлять, вкус от этого не пострадает :) Также по-желанию можно добавить корицу, какао, цедру лимона, в общем, экспериментируйте.

Разогреваем вафельницу и обязательно смазываем маслом.

Равномерно распределяем наше тесто и выпекаем. По времени и мощности ориентируйтесь на свою вафельницу.

И вот какие красавицы у нас получились. Аромат просто невероятный :)

Я подаю их с фруктами и домашним шоколадным сиропом
Делаем чай или кофе и зовём всех к столу!

В разломе

Приятного аппетита и солнечной весны!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/124191/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Вафли
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Диетические ленивые вареники

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:22 + в цитатник

Рецепт: Диетические ленивые вареники

Ингредиенты для "Диетические ленивые вареники":

Творог(1 пачка 5% творога, можно обезжиренного в тесто.) — 250 г
Хлопья овсяные(хлопья быстрого приготовления, в тесто.) — 6 ст. л.
Яйцо куриное(Сырое яйцо в тесто.) — 1 шт
Мука овсяная(Для подпыла доски, можно можно заменить на пшеничную.) — 100 г
Соль(В тесто.) — 1/2 ч. л.
Сахар(В тесто. Можно и без сахара.) — 1/2 ст. л.
Масло растительное(Для варки вареников.) — 1 ст. л.

Рецепт "Диетические ленивые вареники":

Необходимые продукты.

Разминаем творог вилкой, добавляем яйцо, соль, сахар (можно и без сахара, если кушать будете с джемом, вареньем. Присыпать доску слегка мукой и раскатать тесто в колбаску.

Порезать на порции, получилось 8, и затем еще на 2. Всего 16 штук.

Довести воду до кипения, не солить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, и все вареники аккуратно выложить в воду. Снова довести до кипения и варить 3 минуты.

Выкладываем на 2 тарелочки шумовочкой.

Муж ест со сметаной и с различными джемами, а я просто как вынула (ведь масло растительное в воде было). Главное, что не разваливаются при варке, и то небольшое количество муки уходит в воду.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/105876/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
КУЛИНАРИЯ/Творог
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Банановые сырники

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:18 + в цитатник

Рецепт: Банановые сырники

Ингредиенты для "Банановые сырники":

Творог— 300 г
Банан— 1 шт
Яйцо куриное— 1 шт
Мука овсяная— 5 ст. л.
Соль(щепотка)
Сахар(по вкусу)
Корица

Рецепт "Банановые сырники":

Банан размять вилкой. Добавить корицу, сахар и хорошо перемешать. Ввести в банановую смесь яйцо, затем творог и муку, перемешать. Сделать сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60406/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Сырники
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Диетическая королевская ватрушка Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132481/

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:46 + в цитатник

Рецепт: Диетическая королевская ватрушка

Ингредиенты для "Диетическая королевская ватрушка":

Тесто

Мука овсяная(1,5 стакана. Можно перемолоть овсяные хлопья) — 200 г
Мед(жидкий) — 3 ст. л.
Сода гашеная уксусом— 1/2 ч. л.
Корица— 1/2 ч. л.

Начинка

Творог(1% ж.) — 250 г
Яйцо куриное— 1 шт
Банан(у меня был маленький) — 1 шт
Мука овсяная(взять из общего количесва) — 1 ст. л.

Рецепт "Диетическая королевская ватрушка":

Для теста смешиваем все ингредиенты до образования крошки.

Для начинки все ингредиенты взбиваем блендером до пастообразного состояния.

Форму слегка смазать растительным маслом, выложить 2/3 крошки, начинку и оставшуюся крошку. И выпекаем при 180 гр. 15-20 минут. Все очень быстро и нехлопотно!

Остужаем наш пирог и угощаемся! В одной порции всего 150 ккал - идеально для завтрака!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132481/

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пироги
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Творожная выпечка
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Диетический тортик "Панчо"

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:43 + в цитатник

Рецепт: Диетический тортик "Панчо"

Ингредиенты для "Диетический тортик "Панчо"":

Мука овсяная(я перемалываю овсяные хлопья) — 4 ст. л.
Отруби(я брала ржаные) — 2 ст. л.
Яйцо куриное— 2 шт
Какао-порошок— 1 ст. л.
Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
Сахар(можно добавить вместо сахара любой подсластитель или мед, но я предпочитаю, всё же, лучше иногда позволить себе обычный сахар ) — 2 ст. л.
Молоко(около 50-80 мл) — 6 ст. л.
Творог(творог надо брать мягкий (я брала в баночках 1%)) — 200 г
Банан(если большой, то достаточно и половинки, но я брала целый (это в крем)) — 1 шт

Рецепт "Диетический тортик "Панчо"":

Приготовить бисквит. Смешать 4 столовые ложки молотых овсяных хлопьев, 2 столовые ложки ржаных отрубей, 1 столовую ложку какао, 1 чайную ложку разрыхлителя, сахар, яйца и молоко, вылить в небольшую форму и поставить в микроволновку на 4-5 минут. Если в духовку, то выпекать надо будет значительно дольше (проверять зубочисткой на "сухость"). Как остынет, порезать бисквит на кубики.

Каждый кубик вымочить в крепком свежесваренном кофе (у меня было около 150 мл).

Для КРЕМА смешать 200 г мягкого творога с молоком, бананом и сахаром (подсластителем, если вы таковой употребляете в пищу, или медом) до консистенции жидкой сметаны. Я взбивала всё в блендере. Далее обмакивать каждый бисквитный кубик в творожной массе и выкладывать горкой на тарелку.

Вот такой получился мини-тортик :-)))
P.S. Я еще между кубиками бисквитными положила вишню (брала замороженную и заранее оттаяла)

Сверху полить глазурью и поставить пропитываться в холодильник (лучше на ночь).
Для ГЛАЗУРИ смешать 2 чайные ложки какао с водой (или кофе, или молоком), добавив мед (сахар/подсластитель).

P.S. Это очень нежно и вкусно получилось! ))

Однозначно, станет любимым лакомством не только для меня))

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/106474/

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ТОРТЫ

Комментарии (0)

Морковные панкейки

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник

Рецепт: Морковные панкейки

Ингредиенты для "Морковные панкейки":

Кефир— 150 мл
Мука овсяная(Я молола овсянку через кофемолку) — 250 г
Яйцо куриное— 1 шт
Сода(щепотка) — 3 г
Морковь(Средняя) — 1 шт

Рецепт "Морковные панкейки":

Взбиваем хорошо яйцо

Трем морковь на мелкой терке, добавляем к яйцу

Подогреть кефир и добавить в "тесто", хорошенько перемешать

Перемалываем овсянку или у кого мука просто добавляем в нашу массу, затем добавляем щепотку соду

Хорошенько перемешиваем. Должна получится вот такая густоватая масса

Выпекаем на сухой разогретой сковороде. Можно перед выпеканием проколить соль на сковороде, чтобы наши панкейки прекрасно можно было перевернуть и снять

Вот и всё! При таком количестве получается 9 панкейков. Мне хватает сытно позавтракать на 2 дня. Можно кушать с йогуртом натуральным или с медом.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/96393/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Оладьи
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Блинчики овсяные

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:38 + в цитатник

Рецепт: Блинчики овсяные

Ингредиенты для "Блинчики овсяные":

Мука овсяная— 2 стак.
Молоко(топленое) — 2 стак.
Яйцо куриное— 3 шт
Соль— 0,5 ч. л.
Сахар— 2 ст. л.
Масло сливочное(растопить) — 2 ст. л.

Рецепт "Блинчики овсяные":

Молоко подогреть и соединить с половиной муки. Добавить желтки, сахар и соль, вымесить. Добавить оставшуюся муку и растопленное масло. Белки взбить отдельно и аккуратно ввести в готовое тесто.

Выпекать на умеренном огне с двух сторон. Тесто хорошо растекается и хорошо схватывается, переворачивается легко.

Вкусно со сметаной и медом.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/59159/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Блины
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Кабачковые вафли

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:36 + в цитатник

Рецепт: Кабачковые вафли

Ингредиенты для "Кабачковые вафли":

Кабачок(молоденький, в зависимости от размера 1 или 2 штуки)
Соль(по вкусу)
Мука пшеничная/Мука
Мука овсяная
Сыр плавленый— 2 шт
Масло растительное(для смазки вафельницы)
лук, морковь...

Рецепт "Кабачковые вафли":

Сразу объясню, почему в ингредиентах не указано количество муки. Дело в том, что я делала пробный рецепт. Поэтому делала все на глаз. Сейчас все объясню.

Итак, сначала я натерла кабачки на мелкой терке.

С помощью ложки выложила немного кабачковой смеси на тарелку и сверху посыпала просеянной пшеничной мукой. Где-то 1-2 столовые ложки.

Хорошо вымесила и получилась вот такая лепешка.

Кладем ее на разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу, и выпекаем до золотистого цвета.

Вот такая получилась вафелька.

А вот кабачок с добавлением овсяной муки. Я измельчила в блендере овсянку "Экстра". Тоже 1-2 столовые ложки.

Вот вафелька с овсяной мукой.

А вот к кабачку я добавила немного натертого плавленного сырка

И пшеничную муку.

Вот что получилось. Затем сплющила в лепешку.

И в вафельницу.

Вот наша вафелька с сыром.

А вот и то, что смогла спасти... Дочка возле стола только и дежурила...

А здесь я решила намазать вафельку плавленным сыром. Кстати, можно положить еще что-нибудь вовнутрь.

Дальше свернуть трубочкой

И наша закуска готова.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
КУЛИНАРИЯ/Овощи
КУЛИНАРИЯ/Ужин
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Гарниры
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Бездрожжевой овсяной хлеб

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:26 + в цитатник

Рецепт: Бездрожжевой овсяной хлеб

Ингредиенты для "Бездрожжевой овсяной хлеб":

Мука цельнозерновая— 250 г
Мука ржаная— 100 г
Мука овсяная— 125 г
Сода— 2 ч. л.
Соль— 1 ч. л.
Мед— 1 ч. л.
Молоко— 3 ст. л.
Кефир— 280 г
Семена льна— 1 ст. л.

Рецепт "Бездрожжевой овсяной хлеб":

В миске соединяем все виды муки и льняное семя.

Добавляем соду, соль и мед.

Добавляем кефир.

Вымешиваем тесто.

Формируем круглую буханочку, слегка ее приминаем, делаем надрез. Смазываем хорошенько молоком.

Выкладываем в посыпанную мукой форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. В духовке хлеб поднимется. Готовый хлеб при постукивании будет издавать пустой звук.

Хлеб готов!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/116348/

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Хлеб

Комментарии (0)

Печенье овсяное без сахара "Новосибирское"

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:21 + в цитатник

Рецепт: Печенье овсяное без сахара "Новосибирское"

Ингредиенты для "Печенье овсяное без сахара "Новосибирское"":

Разрыхлитель теста— 1 пакет.
Ванилин— 1 пакет.
Масло сливочное— 100 г
Цедра лимона— 1 шт
Яйцо куриное— 1 шт
Сметана— 2 ст. л.
Соль(на кончике ножа)
Мука пшеничная/Мука— 1.5 стак.
Мука овсяная(я молола геркулес на кофемолке) — 1.5 стак.
Корица— 1 ч. л.

Рецепт "Печенье овсяное без сахара "Новосибирское"":

Смешать сухие компоненты и цедру.

Добавляем масло, яйцо и сметану (можно заменить молоком) и замесить мягкое тесто. Положить на 20 минут в холод.

Сформировать колбаску, нарезать на кусочки и прижать.

Выложить на лист и выпекать 15- 20 минут при 170 градусах.

Приятного аппетита!

можно добавить изюм, сухофрукты... немного сахара

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Морковные такос

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 00:04 + в цитатник

Морковные такос

Ингредиенты для "Морковные такос":

Начинка

Индейка(отварная, можно взять куриные грудки) — 300 г
Руккола— 1 пуч.
Перец сладкий красный— 1\4 шт

Такос

Морковь(уже в натертом виде) — 200 г
Яйцо куриное— 2 шт
Мука овсяная(с горкой) — 3 ст. л.
Сыр твердый— 100 г
Соль

Соус

Йогурт— 2 ст. л.
Соевый соус(Киккоман) — 1 ст. л.

Рецепт "Морковные такос":

Морковку почистить, натереть на крупной терке.

Поместить в миску, залить крутым кипятком, оставить на 10 минут.
После чего воду слить, при помощи ситечка, морковку хорошо отжать от влаги.
Автор рецепта акцентирует на моркови свое внимание и пишет, если плохо отжать морковь от влаги, то лепешки будут сильно мягкими и при складывании порвутся.

Сыр натереть на крупной терке.
Поместить в миску, отжатую морковь, сыр, яйца, овсяную муку.
Овсяную муку я приготовила сама смолов ее из овсяных хлопьев.
Посолить по вкусу.

Перемешать, получится вот такая "кашица"

Разделить на равные 4 части, сформировать шарики.
Я для того, чтоб точнее разделить использовала механический мерный совок (ложку) для мороженого.
Противень застелить пекарской бумагой.

Распределить руками равномерным слоем и округлой формы, лепешки.
От себя я посыпала их кунжутом, но это не обязательно.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, 15 минут.

Отварное мясо индейки порезать по волокнам длинными полосками (так кушать будет удобнее)

Перец порезать кубиками или соломкой.
(Кто не любит сладкий перец, замените помидорами)

Приготовить соус:
в мисочке соединить йогурт и соевый соус "Киккоман", хорошо перемешать.

Лепешки снять с противня, положить стопочкой, дать остыть.
Начинить мясом индейки, сладким перцем и рукколой.

Полить соусом и подавать к столу!
Очень вкусно, настоятельно рекомендую попробовать это блюдо.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/127754/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАВТРАК
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка несладкая
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Овсяный насыпной пирог с абрикосовым джемом

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 00:00 + в цитатник

Овсяный насыпной пирог с абрикосовым джемом

Ингредиенты для "Овсяный насыпной пирог с абрикосовым джемом":

Мука овсяная— 130 г
Мука пшеничная/Мука— 70 г
Хлопья овсяные— 0,5 стак.
Сахар коричневый— 150 г
Джем абрикосовый(1 пачка ТМ Махеевъ) — 300 г
Масло сливочное— 175 г
Корица— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста(1 пачка) — 13 г
Соль(щепотка)

Рецепт "Овсяный насыпной пирог с абрикосовым джемом":

Ингредиенты. Для этого рецепта, помимо прочего, я использовала абрикосовый джем ТМ Махеевъ. Он идеально сочетается с овсяной выпечкой.

Смешиваем сухие компоненты: овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, корицу, соль и разрыхлитель.

Холодное масло натрем на терке прямо в сухую смесь и растираем руками в крошку.

Застелим пергаментом квадратную форму размером 20×20см.

На дно выкладываем 2/3 всей массы и утрамбовывем.

Наносим слой абрикосового джема ТМ Махеевъ.

Присыпаем оставшейся крошкой (не прижимая).

Выпекаем 25-35 мин до образования румяной корочки при Т 180°.

Охлаждаем, нарезаем на квадратики.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/85001/

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Ленивые вареники

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:59 + в цитатник

Ленивые вареники

Ингредиенты для "Ленивые вареники":

Творог— 400 г
Яйцо куриное(если яйца крупные, то возьмите 1) — 2 шт
Мука овсяная— 80 г
Сахар— 80 г

Рецепт "Ленивые вареники":

Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус.
Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем.
Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять.
Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.

Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.

Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке.
Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/105197/

Рубрики:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ/ЗАВТРАК

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика