250 мл. кефира
250 гр растопленного сливочного масла
10 гр разрыхлителя
3-4 ст. муки
Для посыпки
120 гр. муки
100 гр масла
150 гр. сахара

Ингредиенты:
Форма примерно 20 х 20 см
160 гр муки
30 гр какао
1 ч.л. с верхом разрыхлителя
120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 мл растительного масла
120 мл воды
50 гр грецких орехов
50 гр сухофруктов
горький шоколад для посыпки

 

 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148699/

 

 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/119862/

 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132481/

Форма 21 х 21 см (внутренний размер)
Для светлого теста:
200 г муки
120 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для шоколадного теста:
120 г шоколада
60 г сливочного масла
1 ст. ложка с горкой сахарной пудры
2 ст. ложки муки
2 средних яйца
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста

Для крошки:
100 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
1 ч. ложка корицы

500 г слив
1 ст. ложка крахмала

125 гр маргарина (растопить)
1 стак сахара (250,0)
2 яйца
ванилин
1/3 стак какао
1/2 стак муки
1/4 ч л соли
1/4 ч л разрыхлителя
180 град - 30 мин

Ингредиенты для "Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"":
Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.


Слива по рецепту должна быть сорта "Венгерка". Если я правильно поняла, то ее еще называют чернослив. Я в первый раз купила очень крупную сливу, она закрыла всю поверность пирога. В последующие разы слива была мелкая, и тоже получилось вкусно и красиво. Нам понадобится 24 половинки, то есть 12 целых слив.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты Взбить масло с 3/4 ст. сахара.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! Как видите, тесто довольно густое. На этом этапе включаем духовку на 175-180 градусов.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. У меня форма диаметром 24 см. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" ингредиенты Сахар на сливах карамелизуется. Как видите, зеленая, невзрачная слива после запекания превращается в янтарную, с красным отливом. Очень интересный эффект.

Рецепт:
Овсянка 200 гр
Творог 5% 200 гр
Яйцо 1 шт
Кефир 2,5%. 250 мл
Чернослив 50 гр
Изюм 50 гр
Курага 50 гр
Сода 0,5 чайной ложки
уксус 9% 1 ст. ложка

Тыква натертая - 400 гр
Масло сливочное- 100 гр
Сахар - 150 г.
1п-ванильн. сах
Яйца - 3 шт.
Сок лимона
Мука - 1 стакан + 2ст.л
Сода - 1 чайная ложка
Выпекать при 180-200гр. 40-45мин...до сухой лучинки.Приятного аппетита!

Продукты:
мука 250 г,
сл. масло 125 г,
сахар 2.5 ст.л.,
сметана 1 ст.л.,
пекарский порошок 1 ч.л.,
соль треть ч.л.,

яблоки 800г,

молоко 250 мл,
сахар 3 ст.л.,
яйца 2 шт.,
крахмал 1 ст.л.,
ванильный сахар 1 ч.л.

Рецепт
100 гр сахар
100 гр сметана
100 гр маргарин
1 яйцо
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 и 1/4 стакана муки
Начинка
350-400 гр вишни
200 гр сметаны
1/2 ст.л. крахмала
3 ст.л. сахар
Выпекать 35-40 минут при 180С.

- 500 гр вишни (можно замороженной)
- 1 ст. сахара (1/2 стакана для ягод)
- 1 ст. муки
- 100 грамм сливочного масла (под таившего)
- 1/2 ст. кокосовой стружки (можно в него же добавить молотые орешки грецкие или миндальные)
- щепотка соли

Рецепт:
Мука 150 гр
Сахар 3-4 ст. ложки
Кефир 2,5%. 250 мл
Сливочное масло 50 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Корица
Ваниль
Яблоки 1-2 шт