-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sidorenki

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 6627
Комментариев: 25
Написано: 6698


Овощные супы - 30 лучших рецептов

Вторник, 31 Мая 2016 г. 15:20 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Овощные супы - 30 лучших рецептов

Овощные супы

Фото к рецепту: Овощной суп

Легкий овощной суп прекрасно подходит для тех, кто придерживается диеты или соблюдает пост. Суп придется по вкусу и вегетарианцам, достаточно просто изменить в рецептуре использование мясного бульона на воду. Если ваш диетолог не рекомендует вам употреблять в пищу картофель, его также можно исключить.

 морковь, лук репчатый, чеснок, кукуруза, фасоль стручковая, помидоры, картофель, бульон, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян (чабрец...
 
Фото к рецепту: Суп сырный со шпинатом

Люблю супы из свежей зелени. Так сказать, "весной запахло..." Вкусно и полезно. Как вам мой суп сырный со шпинатом?

 шпинат, вода, яйца, картофель, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, сыр плавленый, лук зелёный, укроп, соль
 
Фото к рецепту: Суп с брюссельской капустой и сливками

Брюссельская капуста по своим питательным и целебным свойствам уникальна. Наряду с витаминами и минеральными веществами она содержит большое количество высококачественного и легкоперевариваемого белка. И блюда из нее очень вкусные. Немножко сливок, добавленных в суп, делают его особенно вкусным.

 бульон куриный, бульон, морковь, лук-порей, лук репчатый, масло сливочное, картофель, сливки, яйца, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, капуста брюссельская...
 
Фото к рецепту: Рассольник с кукурузой

Еще один вид рассольника для вас. Да не простой, а с кукурузкой. Вкус незабываемый. Рецепт вегетарианский, постный.

 вода, кукуруза консервированная, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
 
Фото к рецепту: Овощной суп с рисовыми фрикадельками

Очень детский суп - вкусный, яркий и ароматный. А забавные фрикадельки рисовые с творогом только добавляют супу аппетитности. И если не раскрывать секрет, мало кто догадается, что фрикадельки без мяса!

 рис отварной, сухари панировочные, зелень, творог, паприка, орех мускатный, яйца, масло сливочное, морковь, лук, картофель, соль
 
 
Фото к рецепту: Харчо по-грузински

Любите кавказскую кухню? Тогда ароматный суп харчо по-грузински именно для вас.

 грудинка говяжья, вода, рис, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, хмели-сунели, соус Ткемали...
 
Фото к рецепту: Суп овощной с брюссельской капустой

Мне очень нравится брюссельская капуста за вкус и полезные свойства. Вот один из рецептов супчика с капустным ассорти. Также в него можно добавить и капусту брокколи или цветную, кому как больше нравится. Этот супчик получается очень ярким, вкусным и полезным.

 капуста брюссельская, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, соль, перец, специи, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриный суп с перловкой и цветной капустой

Люблю курочку. Хорош на первое куриный суп, да не простой. А с овощами.

 куриные окорочка, морковь, перловка, лук репчатый, картофель, специи, соль, перец, масло растительное, зелень
 
Фото к рецепту: Суп из свинины с шампиньонами и горошком

Приготовим аппетитный суп из свинины с шампиньонами и зеленым горошком.

 свинина, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томат-паста, шампиньоны, картофель, базилик...
 
Фото к рецепту: Зеленый гаспачо

Вопреки классическому красному гаспачо, который готовится из помидоров, этот гаспачо приготовлен из зеленых овощей, что придает ему такой необычный цвет.

 огурец, салат ромен, петрушка, мята, лук зелёный, чеснок, перец, масло оливковое, сок лимона, хлеб белый, вода, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, помидоры
 
 
Фото к рецепту: Куриный суп-пюре с луком-пореем и сельдереем

Для этого куриного супа-пюре понадобится одна куриная тушка, порей, стеблевый сельдерей, картофель. Вкуснейший куриный суп-пюре готовится с добавлением вина и сливок, а подается с жареным беконом или ветчиной.

 курица, лук-порей, сельдерей черешковый, картофель, лук репчатый, вино белое сухое, сливки, лавровый лист, петрушка, эстрагон, масло сливочное, соль...
 
Фото к рецепту: Овощной суп с грибами и черемшой

Многие долго думают, что же готовить на обед? Без супа однозначно не обойтись, потому что первые блюда улучшают пищеварение и надолго оставляют ощущение сытости. Поэтому предлагаю приготовить на обед овощной суп с грибами и черемшой.

 шампиньоны, лук репчатый, черемша, морковь, картофель, сметана, соль, масло растительное, вода
 
Фото к рецепту: Суп из овсяной крупы

Приготовим на обед вкусный куриный суп. А засыпать его можно овсяной крупой.

 вода, мясо куриное, картофель, крупа овсяная, лук, морковь, масло растительное, соль
 
Фото к рецепту: Щи с килькой в томатном соусе

Бюджетный рецепт щей для вас. Просто и вкусно и в постный день выручит.

 
Фото к рецепту: Суп "Смешной"

Почему смешной? Да потому что в основе - замороженная овощная смесь для супа. Серьезным домохозяйкам становится смешно! Но если мы примчались с работы, уставшие, и до ужина осталось мало времени... А кормить-то семью нужно... Предлагаю вам рецепт очень вкусного супчика из готовой овощной смеси, на нежирном мясном бульоне. Приготовление супа, особенно в скороварке, займет немного времени!

 смесь овощная, лук-порей, зелень, чеснок, масло растительное, грудинка индейки, говядина, лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, соль
 
Фото к рецепту: Суп из чечевицы с томатом

Суп из чечевицы с томатом - очень вкусный суп. Его недостаток лишь в том, что он быстро заканчивается.

 чечевица, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, перец красный, лук зелёный, зелень, лимон, масло растительное, лавровый лист, чеснок, соль, перец
 
Фото к рецепту: Зимний суп-солянка из капусты

Попробуйте суп-солянку из капусты и нежной курочки. Намного полезнее колбасной, а по вкусу не проигрывает.

 курица, шампиньоны, капуста квашеная, капуста, перец острый, лук репчатый, морковь, картофель, томат-паста, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец молотый...
 
Фото к рецепту: Овощной суп с фасолью и макаронами

Такой деревенский овощной суп с фасолью и макаронами очень сытный, хотя готовится совершенно без мяса.

 стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, бульон куриный, фасоль консервированная, масло оливковое, ветчина, макароны...
 
Фото к рецепту: Суп с курицей и фасолью

Куриный суп с фасолью - оригинальное, вкусное и несложное в приготовлении блюдо.

 куриное филе, фасоль, горох, морковь, помидоры, перец болгарский, чеснок, кетчуп, томат-паста, специи, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень, сметана...
 
Фото к рецепту: Овощной суп с кукурузой и сыром

Овощной суп с кукурузой готовится на молоке и бульоне, с добавлением сыра.

 капуста брокколи, перец болгарский красный, картофель, кукуруза консервированная, сыр чеддер, молоко, бульон овощной, масло растительное, лук красный, чеснок, мука...
 
Фото к рецепту: Солянка грибная

Считается, что в солянку обязательно должны входить соленые огурцы. Но эта солянка готовится с капустой, кислой и свежей. Потому что капуста очень хорошо сочетается с грибами, а их в солянке несколько видов: сухие, маринованные или соленые, свежие или мороженые. Ведь солянка-то грибная. Солянка постная, но вкус у нее потрясающий.

 грибы белые сушеные, грибы белые маринованные, грибы белые свежие, капуста квашеная, капуста, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, лавровый лист...
 
Фото к рецепту: Сырный суп (в мультиварке)

Сегодня мы приготовим очень лёгкий, необыкновенно вкусный, но вместе с тем достаточно сытный сырный суп с шампиньонами и сельдереем. Для приготовления мы воспользуемся мультиваркой.

 шампиньоны свежие, стебель сельдерея, картофель, сырок плавленный, рис, лук репчатый, базилик, укроп, чеснок, масло растительное
 
Фото к рецепту: Суп с пореем и копченой колбасой

Порей варится с картофелем, а затем половина овощей пюрируется и смешивается с целыми овощами и копчеными колбасками.

 колбаски, масло сливочное, лук-порей, картофель, мука, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Нохат шурпа

Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Конечно, существует не один рецепт этого вкусного супа, но существенных различий в них нет – что-то добавили, что-то убрали. Готовить можно на баранине или говядине.

 говядина, нут, морковь, картофель, чеснок, перец болгарский, помидоры, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, гранат
 
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре (вегетарианский)

Такой нежный, вкусный и сытный вегетарианский суп пригодится на обед всем, кто бережет свое здоровье и соблюдает пост.

 горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, кубик бульонный, соль, перец, специи, зелень
 
Фото к рецепту: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой порекомендую для постного обеда. Вкусно и сытно. А вариант бюджетный.

 картофель, пшено, капуста квашеная, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Фасолевый суп с овощами и соусом песто

Такой фасолевый суп получается наваристым и сытным, потому, что половину фасоли превращаем в пюре и вводим в суп, а готовится фасолевый суп в духовке.

 фасоль белая, фасоль, лук репчатый, бульон овощной, морковь, капуста савойская, картофель, фасоль стручковая, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика, чеснок...
 
Фото к рецепту: Рыбный суп из консервов

Некогда готовить? А неплохо бы и супчика отведать. Отличное решение проблемы - быстрый рецепт супа из консервов.

 сардины консервированные, сайра консервированная, вода, засыпка суповая, вермишель, масло растительное, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец, соль, зелень
 
Фото к рецепту: Гаспачо с крутонами и сальсой

Холодный суп гаспачо пользуется большим спросом в жаркое время года. К этому томатному супу подаются крутоны и сальса из авокадо.

 помидоры, огурец, перец болгарский красный, перец чили, чеснок, хлеб белый, вода, масло оливковое, лимон, апельсин, соус Табаско, соль, перец чёрный молотый...
 
Фото к рецепту: Нежный куриный суп с плавленым  сыром и овощами

Такой куриный суп у нас в семье не задерживается. Очень вкусный суп. Поверите на слово?..

 куриное филе, сырок плавленный, капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, рис, масло сливочное, соль, зелень, вода
 
Фото к рецепту: Картофельный суп-пюре с сыром и брокколи

Картофельный суп-пюре с сыром и брокколи подается с крутонами.

 лук репчатый, сельдерей черешковый, масло оливковое, бульон куриный, сливки, картофель, лавровый лист, вода, соль, перец чёрный молотый, капуста брокколи, сыр чеддер...
 
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Серия сообщений "борщи":
Моя_кулинарная_книга
Рубрики:  ЭКОНОМНОЕ ПИТАНИЕ/Первые блюда
СУПЫ, БОРЩИ и т.д.

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку