необходимые ингридиенты:

промываем гречку раза три, пока вода не станет прозрачной

все готово к приготовлению: промытая гречка, лук полукольцами, болгарский перец, морковь кружочками (для красоты), томатный сок, мясо (кусочками небольшими, а вообще, кто как любит), сметана

обжариваем с мясо на растительном масле

ставим варить гручку, засыпаем в мясо лук и обжариваем

гречка закипела...мясо и лук обжарились...

засыпаем морковь и перец (болгарский) предварительно нарезанные

после того как гречка закипела, делам тише огонь и оставляем чуть бурлить

гречка варится, в мясо добавляем томатный сок

наливаем кипяченную воду, чтобы покрыла и даже более

вот гречка почти готова, водя практически вся выкипела

снимаем с огня, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой...

накрываем кастрюльку полотенцем или даже можно завернуть во что-то теплое и даем каше настояться минут 20, а то и более

добавляем сметану, ложки 3-4 столовые на это количество мяса, по весу было грамм 300

накрываем крышкой (неполностью) и тушим полчаса, на слабом огне

прошло минут 25, солим, перчим, добавляем чеснок (либо сухой либо нарезанные зубочки) и тушим еще минут 5-10,так же в это время можно добавить зелень: петрушку, укроп

Приятного аппетита!

Рецепт от Клуб на Клео → SVINK@

Гречневая каша

• Как правильно сварить кашу
• Рецепт гречневой каши с грибами (с фото)
• Как сварить рассыпчатую гречневую кашу
• Котлеты из гречневой каши и картофеля
• Гречневый крупеник
• Рецепт биточков из гречневой крупы
• Рецепт гречневой каши с творогом
• Как сварит гречневую кашу с сыром
• Рецепт гречневой каши со шпигом
• Гречневая каша с луком, рецепт приготовления
• Рецепт гречневой каши с луком и яйцами

Манная каша

• Рецепт оладьев из манной каши
• Рецепт оладушек из манной каши
• Рецепт котлет из манной каши
• Крокеты из манной каши
• Рецепт гарнира из манной каши
• Рецепт поджаренной манной каши
• Манная запеканка с овощами
• Манные зразы с грибами
• Манные клецки
• Крокеты из манной крупы
• Рецепт бабки из манной крупы
• Рецепт манной запеканки
• Рецепт манной каши с фруктами
• Запеканка из манной каши
• Манные клецки

Рисовая каша

• Рецепт рисовой каши с грибами
• Рецепт рисовой каши с сыром
• Рецепт рисовой каши с яйцами
• Как приготовить рисовые оладьи с яблоками
• Рецепт рисовой запеканки
• Рецепт котлет из рисовой каши
• Рецепт котлет из риса и творога
• Рецепт котлет из риса и моркови
• Рецепт котлет из риса и грибов
• Рецепт оладьев из риса и яблок
• Пудинг рисовый
• Как приготовить рисовые котлеты
• Рецепт рисовой бабки
• Как приготовить рисовые зразы

Пшенная каша

• Рецепт приготовления пшенной каши с черносливом
• Рецепт пшенной каши с грибами
• Рецепт пшенной каши с тыквой
• Рецепт пшенной каши с изюмом
• Рецепт пшенной каши с творогом
• Рецепт запеканки из пшена
• Рецепт котлет из пшенной каши с творогом
• Котлеты из пшенной каши с морковью

Прочие каши

• Чечевица с опятами (рецепт и фото)
• Геркулесовая каша на скорую руку (рецепт и фото)
• Как сварить кашу из овсяной крупы Геркулес
• Рецепт гурьевской каши
• Несколько рецептов перловой каши
• Как сварить кашу из кукурузной крупы
• Запеканка из кукурузной крупы
• Рецепт котлет из ячневой каши
• Рецепт котлет из ячневой каши с мясом
• Рецепт котлет из ячневой каши с творогом
• Запеканка из пшенной, рисовой или ячневой каши
• Пирожки с кашей

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - На заметку. Рецепты с пошаговым приготовлением.
Часть 2 - Потрясающие безалкогольные напитки в домашних условиях.
...
Часть 77 - Рыбная соляночка. Вкусно, красиво!
Часть 78 - Необычный салат "Кекс-желе".
Часть 79 - Гречневая каша с мясом и подливкой. Каши и крупы. Много!