Пирожное "Картошка" с заварным кремом

Итак, измельчаем 300 г печенья (в идеале бисквитного, но я, разумеется, использую то, что есть) и перемешиваем с 2-3 ст. ложками какао. Можно добавить 50 г измельченных орешков (какие нравятся).

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ



1.

●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки

Приготовление:

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)

Приятного аппетита!

Клубничный Тирамису с печеньем

Клубничный Тирамису с печеньем

Предлагаю рецепт Тирамису, по которому каждый из вас сможет приготовить этот вкусный десерт. Ничего не надо печь, для него необходимо только печенье. Берите рецепт и пробуйте приготовить.

Читать далее...

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ «ОБЛАКО СЧАСТЬЯ»

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ «ОБЛАКО СЧАСТЬЯ».

ГОТОВА ЕСТЬ ЕГО КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Читать далее...

Печенье "Трюфель" с орехами

Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.

Пирожное «Картошка» заварное

Читать далее...

РЕЦЕПТ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Сначала возьмите тыкву. Очистите ее полностью от кожуры. Вырежьте все семечки. Порежьте на кубики небольшого размера. Поставьте на плиту кастрюлю. Налейте в нее воду. Когда вода закипит, положите в кастрюлю тыкву. Варите ее на среднем огне около десяти минут. После этого тыкву выньте шумовкой. Пусть она подсохнет.

ДАЛЕЕ

Яблочный мармелад

Яблочный мармелад лично для меня - это вкус детства. Помните, в далекие 90-е это лакомство продавали в таких прямоугольных коробочках из картона, прикрытых пергаментом? Сегодня такой мармелад из яблок точно не купишь в магазине, а вот сделать его в домашних условиях может любой желающий. Яблоки, вода и сахар - вот три составляющих этого натурального, вкусного и полезного десерта. А результат вас непременно порадует, обещаю! 

Ингредиенты:

• Яблоко — 2.5 килограмма
• Сахар — 600 граммов
• Вода — 400 миллилитров

Как приготовить...

ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ

1.

Читать далее...

Идеальные сырники

Идеальные сырники. которые всем понравятся...Приятного аппетита!

Творожный десерт в стиле "Тирамису".

Ингредиенты:

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

 2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.

4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу

.5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится.Перед подачей посыпать какао.

Кулинария >Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее.

Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее. Возьмите для приготовления: 200 г творога; 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу); 5 ст. л. сметаны; 2 яйца; 3 ст. л. манной крупы; 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ч. л. разрыхлителя; ванилин или корицу по вкусу; сухофрукты по желанию. Приступаем к приготовлению: Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем. Приятного аппетита! Рецепты Кулинария

Кулинария >Сырники

Сырники Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием. Вам потребуется: 400 г творога 3 ст.л. манки 4 ст.л. муки 2 яйца 2 ст.л. сметаны щепотка соли сахар по вкусу сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.) Как готовить: 1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла. Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники. 2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон. При подаче поливаем сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Автор: Татьяна Назарук Cook Good - лучшие рецепты

Nata Vi

Ванильно-шоколадный творожный десерт

165 ккал на 100 гр.

Рецепт:

• 30 – 40 г желатина
• 2 ст. молока
• 500 г нежирного творога

Читать далее...

Сливовая пастила

Сливовая пастила

Далее>>>

Диетическая супервкуснятина - творожное

Приготовление:

1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Десерт из яблок

Десерт из яблок
http://kamelena.ru/recipe/Desert-iz-yablok/

Вкусный десерт из яблок и печенья.
Ингредиенты:
300 г яблок
100 г сметаны
50 г печенья
1-2 ст.л. сахара
щепотка корицы
Вкусный десерт из любимых продуктов - яблок, сметаны, печенья. Печенье для десерта нужно типа юбилейного (такое чтобы оно легко крошилось). Яблоки подойдут любые, главное не сильно кислые. Количество сахара необходимо регулировать в зависимости от сладости яблок.
Из данного количества ингредиентов получается 3 порции по 150 мл.
Приготовление:

Печенье измельчить в крошку в измельчителе (или положить в плотный пакет и покатать скалкой).


Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать маленькими кубиками.


К сметане добавить сахар, корицу, взбить (можно активно мешать ложкой, тут главное, чтобы сахар растворился в сметане).


К сметане добавить яблоки, перемешать.


Разложить яблоки в порционные стаканы или бокалы.


Поверх яблок насыпать крошки печенья.
При желании украсить сверху сметаной.


Десерт из яблок готов.

Клубничный тортик ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Клубничный тортик ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ от автора Martik

Читать далее...

"Nutella" за 5 минут

Этот рецепт мне попался сегодня в соц.сети, очень была заинтригована и сразу же пошла делать
Потратила не более пяти минут времени и получила превосходный, очень вкусный и густой шоколадный соус.
Не могу сказать, что он точь-в-точь такой же по вкусу, как известная всем нутелла, но очень похож.
Мужу и детям очень понравилось, однозначно, буду делать еще и не раз.
Делала половину порции. Результат на фото: две баночки и еще пару ложек в чаше для взбивания.

Рецепт

Интересный и вкусный тортик - *Муравейник*


Интересный и вкусный тортик - *Муравейник*

Продукты:
-Маслo сливочнoe - 125 г
-Яйцо - 1 шт
-Сахар - 4 ст. л.
-Молокo - 4 ст. л.
-Мука- 3 стак.
-Орехи грецкие (по желанию) - 100 г
-Молоко сгущeнное (вареное) - 1 бан.

Приготовление:

*Сахар с яйцом растереть,
*Добавить растопленное масло,
*молоко
*Добавить муку и замесить тесто,
*Разделить тесто на 2-3 части и отправить в морозилку.
*Мерзлое тесто натереть на крупной терке, выкложить на бумагу для выпечки
*Выпекать крошку в несколько заходов (тонким слоем) при 160 градусах, около 10 минут, до золотистого цвета.
*Грецкие орехи измельчить.
*Испеченную крошку смешать с вареной сгущенкой,
*Добавить орехи .
*Выложить в тарелку.
*Верх украсить по желанию.
Примятного чаепития!