Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета ...
Без заголовка - (0)Логопедия" от Ксю11111 Логопедия": Часть 1 - Игры в картинках со звуками С, Ш. 5-7...
Без заголовка - (0)"ЛиРу": ликбез. Бродилка по дневникам №2 ЛИКБЕЗ - ликвадация безграмотности. Для просмотр...
Без заголовка - (0)Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями...
Без заголовка - (0)Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...
Без заголовка |
Название и часть рецепта этого вкусного наваристого супчика позаимствовала из журнала «Едим со вкусом» за 2009 год.Читать далее
Метки: суп |
Без заголовка |
Что с мясом, уточнила, потому, что уже выставляла рассольник. Постный.
Один из любимых мной и моим семейством супов.
И если я могу разнообразить рецепты других супов и борщей, меняя наборы продуктов по настроению и вкусу - рассольник всегда остается неизменным. Разница может быть в одном только - или с мясом, или постный.
Только с перловой крупой и без томатной пасты. Именно таким я запомнила рассольник с детства. Именно таким я его готовлю по сей день.
Основной рецепт рассольника <a href="http://blog.kp.ru/users/geroma/post72136935" target="blank">ЗДЕСЬ</a>
Сейчас зима, холодные дни и замечательный, сытный, ароматный, горячий рассольник будет очень кстати для обеда.
Для бульона я беру говяжьи жирненькие ребрышки, мясо там особенно вкусное в супе. На 4-литровую кастрюлю нужно примерно 600-700 гр.
Вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, убавить огонь и накрыть крышкой. Варить бульон от 1,5 до 2-х часов, в зависимости от мяса. Оно в готовом виде должно свободно отходить от кости.
Огурцы советую брать соленые, бочковые, а не маринованные. Другой вкус.
А перловую крупу отваривать отдельно. В основном рецепте я подробно описала.
|
Без заголовка |
Всем привет! Присоединяюсь, вношу своб лепту.
Живу я в Турции и учу-учу-учу местную кухню. Очень много вкусного и до безобразия простого! Хотите турецких рецептиков? Тогда поехали. Первй же, наипростейший. Чечевичный суп. Кремообразный, вкуссный, кушается с лимончиком. Полезен до не неприличия.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
שלום לכם
ממליץ מאווד על המתכון
מתכון מעולה !! פשוט טעים , אין מה להגיד !
מרק חרירה מרוקאי
מצרכים :
2 כפות שמן זית
2 בצלים
כוס של עדשים חומים
2 כפות מרק תיבול עוף אמיתי אסם
4 עגבניות חתוכות לקוביות
½ צרור עלי כוסברה
½ צרור עלי פטרוזיליה
תבלינים
כוס חומוס מושרה במים למשך לילה
כוס אטריות דקות אסם
4 גבעולי סלרי קצוצים
1 כף כרכום
1 כפית זנגוויל טחון (אבקה)
אופן ההכנה :
1. בסיר גדול מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל עד שיזהיב.
2. מוסיפים את הסלרי הקצוץ ואת החומוס.
3. מוסיפים 6 וחצי כוסות מים רותחים ו 2 כפות מרק תיבול עוף (אפשר מרק בטעם עוף פרווה). מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה, מבשלים במשך 45 דקות.
4. שמים בבלנדר חצי כוס מים רתוחים עם כפית קטנה של מרק תיבול ומוסיפים פטרוזיליה, כוסברה והעגבניות . מוסיפים כף כורכום וכפית של ג’ינגר ומעבדים לתערובת אחידה.
5. מוסיפים את התערובת למרק עם העדשים ומבשלים עוד 50 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את האטריות ומבשלים 5 דקות.
6. לפני ההגשה מערבבים בכוס מים קרים עם 2 כפות קמח, מוסיפים למרק ומבשלים עוד 10 דקות עד שהמרק יסמיך.
תהנו !!
|
Без заголовка |
Дневник |
Суп и закуска из фасоли
Мы очень любим фасоль в любом виде и сегодня решила сразу сделать и суп и фасоль в томате....Жаль только,что фасоль была не красная.....хотя и с белой совсем неплохо.
С вечера я залила 2 стакана ( обычных-250 мл ) белой мелкой фасоли холодной водой и оставила на ночь.
Утром промыла набухшую фасоль,переложила ее в ведерко мультиварки,залила водой и поставила на "Тушение"- на 2 часа. Затем отвар слила в кастрюлю через дуршлаг.В мультиварку положила картошку,залила отваром от фасоли( немного отвара оставила) и поставила на" тушение"- 1ч.30 мин.Пока картгшка в МВ варилась,я на плиту поставила две сковородки- большую и поменьше.Когда сковородки разогрелись,положила на них кусочки варенокопченой гудинки( она у меня была не очень жирная) и обжарила с двух сторон,а потом на вытапившемся жире обжарила лук с морковкой.
Затем в маленькую сковородку добавила пару ложек томатной пасты,развела чуть водичкой,добавила специи(красный острый перец,тимьян),дала чуть покипеть и выложила в мультиварку к картошке,добавив лавровый лист и соль.
В блендере размолола пару столовых ложек овсяных хлопьев и посыпала получившейся мукой зажарку в большой сковородке.Затем добавила томатную пасту,красный перец,тимьян,лавровый лист,залила оставшимся отваром,добавила соль по вкусу и пару щепоток сахара и дала прокипеть.Затем добавила вареную фасоль( часть оставила для супа- на глазок).Довела до кипения,накрыла крышкой и готовила на самом маленьком огне минут 10.В конце выдавила пару зубчиков чеснока и рубленную зелень петрушки.Перемешала и
выключила огонь.
А фасоль в суп добавила минут за 25 до окончания программы.
Если бы я варила только суп,то можно было бы фасоль отдельно не варить,а сразу положить ее с картошкой и поставитьна тушение на 2 часа,предварительно сделав в МВ зажарку с томатом.А так у меня получилось сразу два вкусных блюда.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Хочу представить рецепты трёх супов. Бозбаш и кудряш это те супы, которыми меня изредка кормят на работе, ну а свекольник я сама дома готовлю, практически всё лето.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Суп с сушеными грибами
Шурпа со свининой
Суп в хлебе
Суп-де-жур
Густой овощной суп
Гороховый суп на грудинке
Суп Харчо
Куриный суп с овощами
Суп из фасоли с лапшой
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|