Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета ...
Без заголовка - (0)Логопедия" от Ксю11111 Логопедия": Часть 1 - Игры в картинках со звуками С, Ш. 5-7...
Без заголовка - (0)"ЛиРу": ликбез. Бродилка по дневникам №2 ЛИКБЕЗ - ликвадация безграмотности. Для просмотр...
Без заголовка - (0)Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями...
Без заголовка - (0)Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 6 мая 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.
А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!
|
Брускетта с творогом и томатами |
Дневник |
Легкая и вкусная летняя закуска. Автор идеи НатаЛи.
Понадобится на 5-6 порций: 1 крупный помидор, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока (можно и без него), 200-300г нежирного творога (у меня был «Президент. Нежный. 0%»), ½ вареного куриного филе, брускетта, укроп, соль, перец.
Филе мелко порезать. Смешать с измельченным укропом и творогом, посолить.
С помидора снять шкурку, мелко порезать и смешать с оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
На брускетту выложить помидорную начинку.
Сверху выкладываем творожную смесь.
|
Панир с зеленью |
Дневник |
индийский несолёный сыр
Довести до кипения молоко, тонкой струйкой ввести помешивая кефир, посолить; как только сыр отделится от сыровотки снять с огня, не кипятить! |
Откинуть на друшлак засланный марлей в 3-4 слоя и дать хорошеничко стечь. |
Когда сыроватка стечёт, покрошить мело зелень и аккуратно перемешать, завязать марлю и поставить под пресс на 3-4 часа. |
Панир готов!
|
Закуска из сыра и сладкого перца |
Дневник |
Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
"Бутерброды" из сыра и сладкого перца любят все. Предлагаю вариант праздничного оформления этой закуски.
Ингредиенты:
Сыр
Сладкий перец
Зелёный лук
Приготовление.
Сыр нарезать тонкими пластинами, сладкий перец – брусочками.
Завернуть перец в ломтики сыра, свернуть рулетом, завязать
стрелками зелёного лука.
Советы:
|
Яйцо в булке |
Дневник |
Продолжение сериала на тему "Яйцо в...". Сегодня — в мультизлаковой булочке.
Ингредиенты:
Булки
Яйца куриные
Сметана
Зелень
Сыр
Соль
Приготовление.
У булок срезать верхушку, удалить часть мякиша.
Сметану и тёртый сыр смешать в равных пропорциях, добавить мелко нарезанную зелень.
Выложить начинку в булочку.
Сверху вылить яйцо. Посолить.
Запекать в заранее разогретой духовке около 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче можно оформить сыром и зеленью.
Продолжение сериала на тему "Яйцо в...". Сегодня — в мультизлаковой булочке.
Ингредиенты:
Булки
Яйца куриные
Сметана
Зелень
Сыр
Соль
Приготовление.
У булок срезать верхушку, удалить часть мякиша.
Сметану и тёртый сыр смешать в равных пропорциях, добавить мелко нарезанную зелень.
Выложить начинку в булочку.
Сверху вылить яйцо. Посолить.
Запекать в заранее разогретой духовке около 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче можно оформить сыром и зеленью.
|
Закуска для фуршетного стола |
Дневник |
Легкая, практически невесомая закуска
Ингредиенты:
слоенное бездрожжевое тесто
красная рыба
сметана
укроп
яйцо для смазывания теста
Способ приготовления:
Тесто разморозить в холодильнике, слегка раскатать и порезать на квадратики размером 5 на 5 см. Каждый квадрат надрезать следующим образом
затем каждый получившийся из разреза треугольник сложить пополам
Противень взбрызнуть холодной водой, переложить на него фигурки, смазать их взбитым яйцом и отправить выпекаться к горячую духовку минут на 20.
Укроп мелко порезать, смешать со сметаной, немножко посолить. Рыбу порезать тонкими полосочками.
На остывшие фигурки выложить сметанную-укропную смесь, сверху украсить розочкой из рыбки и веточками укропа.
Приятного аппетита!
|
Завтрак за пару минут или "Египетский омлет" |
Дневник |
Рецепт этого омлета привезен из Египта моей подругой(хотя рецепта можно сказать и нету))))) и он настолько прост,что я ни разу не додумалась именно так его пожарить)))))
Правда,мне захотелось сделать его с начинкой...
Попробуйте! Это очень просто,быстро и вкусно!
|
Для египетского омлета Вам понадобится:
У меня порезанные
( я яйцо не солю, если начинка соленая) Выливаем на раскаленную сковороду смазанную маслом Обжариваем с двух сторон (буквально по несколько секунд) Выкладываем на тарелку Посыпаем начинкой (тертый сыр,грибы) Сворачиваем в трубочку. Главное,все делать быстро)))))) Приятного и вкусного завтрака! |
|
Этаже из помидоров с горошком и творожным сыром |
Дневник |
Право, вкусно!
Ингредиенты:
2-3 средних помидора
300мл свежего или свежемороженого зелёного горошка
100г творожного сыра с зеленью
Приготовление:
Если используется свежемороженый горошек, его нужно предварительно отварить в течение 3-4 минут с добавлением небольшого количества сахара и соли, откинуть на сито, просушить.
Итак, горошек размять, перемешать с сыром.
Помидоры нарезать пластинками.
Сложить этажами пластинки помидоров, прослаивая их сырной массой с горошком.
|
Блинчики "Деликатесные" |
Дневник |
БЛИННОЕ ТЕСТО:
яйца-10шт
соль-0,5 ч.л
сахар-2ст.л
молоко-1литр
мука-440г
НАЧИНКА:
шампиньоны-400г
лук-100г
филе куриное-300г(можно заменить любым мясом)
сыр-100г
соль,перец по вкусу
СОУС:
майонез или сметана-100г
кетчуп-100г
Блинное тесто замесить и испечь блинчики чтоб были тонкими.Обязательно накройте плёнкой пищевой чтоб не засохли края пока готовите начинку.
Шампиньоны+лук+филе куриное нарезать кубиками и все обжарить (будет хорошо если вы все обжарите отдельно) остудить,сыр нарезать кубиками все перемешать.
Начинку завернуть в блинчик придайте форму треугольника.
Обжаривать на медленном огне чтоб сыр успел расплавится,блинчик уложите швом в низ чтоб при обжарке не раскрылись.
Майонез или сметану смешайте с кетчупом.
|
Закуска из лаваша с сыром и зеленью |
Дневник |
Очень простая, но от этого не менее вкусная закуска. Сама неожидала что так получиться из таких простых продуктов. Закуска подходит вместо хлеба, к пиву или соку, как завтрак. Очень сытно. Итак, начнем!!!
НАМ НУЖНО:
Количество продуктов зависит от того, какое количество закуски вы хотите получить в результате.
ВОТ РЕЦЕПТ:
Необходимые ингридиенты.
Нарезать зелень и сыр (в зависимости от того какую форму закуски хотите получить). Я нарезала сыр небольшими прямоугольничками толщиной 3-4 мм.
Разрезаем лаваш точно так же в зависимости от формы. Я резала большыми прямоугольниками и заварачивала по форме начинки. Чуть дальше от края лаваша положить сыр, сверху зелень (не жалейте) и немного майонеза (можно и обойтись), завернуть.
Полученую закуску обжариваем на маленьком слабом огне БЕЗ масла. Лаваш должен НЕМНОГО подрумяниться и стать хрустяшим, а сыр расплавиться. У меня на это уходило прилично времени, не так быстро, поэтому на сковородку ложите сразу по 4-5 штук.
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью если осталось и кушаем! Приятного аппетита!!!
|
Батон с начинкой |
Дневник |
Ну очень большой бутерброд :)
Понадобится: 1 батон, 1 баклажан, 1 кабачок, 200г колбасы (у меня было 3 сосиски), 1 большой помидор, 100-150г твердого сыра (у меня моцарела), укроп, базилик, растительное масло, соль, перец.
В батоне срезать верхушку и вынуть побольше мякиша.
На растительном масле поджарить порезанные мелкими кубиками баклажан и кабачок.
Смешать их с мелко порезанной колбасой, измельченным укропом и базиликом.
Добавить натертый на крупной терке сыр.
Добавить очищенный от кожуры и мелко порезанный помидор.
Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заполнить получившейся смесью батон. Можно сверху еще посыпать сыром.
Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.
|
Без заголовка |
Дневник |
Идеальное блюдо на пикник или вечеринку в кругу друзей. Просто и быстро. С пивом и просто так. Съедается на раз-два!
Ингредиенты:
250 гр тертого сыра Моцарелла
100 гр измельченного острого сыра чеддер (нет чеддера возьмите острый любой другой сыр)
1 / 2 до 1 стакана мелко нарезанного зеленого лука (по вкусу)
1 / 2 стакана майонеза
2 ст ложки сметаны (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
0,5 пачки сливочного масла изрядно подтаявшего (но не жидкого!)
1-2 буханки французского или итальянского хлеб (я использовала Ciabatta, его пекут почти во всех Сильпо-Фуршетах тд), в зависимости от размера хлеба
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
Лавашный рулетик с лососем и зеленью |
Дневник |
Одна из постоянных закусок на праздничном столе. Разметается "на ура".
Ингредиенты:
Лаваш 1 уп.
сыр плавленный Хохланд Сливочный 1 уп.
слабосоленый лосось 1 уп.
зелень
Рецепт:
Лаваш намазываем плавленым сыром (Виола, Президент, Хохланд), посыпаем зеленью (можно и без нее, кто как любит), выкладываем тонкие ломтики соленой рыбы, все это сворачиваем рулетом и кладем в холодильник, чем дольше полежит в холодильнике тем лучше (лаваш пропитается). Главное не жалейте сыра, а то будет сухо. Достаем и режем.
Приятного!
|
Бутерброды "Детские" |
Дневник |
Бутерброды — это не еда, а стиль жизни? Но они скучные — хлеб, да сыр, ну колбаса. А можно бутерброд и развеселить.
З.Ы. Правда классический бутерброд более "временеэкономный".
Что понадобится:
- время (у меня на этих 4 бутербродика ушло около 2 часов),
- пол батона (или на сколько кусочков хватит Вашего терпения. Я сделала 4, остальные делала с сыром ;) ),
- масло,
- колбасный\твердый сыр,
ветчина или вареная колбаса,
Это основные компоненты, а дополнительные буду описывать для каждого отдельно, а то так и запутаться можно.
Хлеб нарезаем, |
Намазываем маслом, или плавленым сыром, |
Для вот этой гусенички мне понадобилось дополнительно: пол огурца, кусочек моркови, 1 маслинка (хотя глазки будут лучше смотреться из зеленого горошка), и веточка укропа. Думаю, не нужно описывать дальше — и так всё видно, |
Котик у нас из колбасного сыра (я нужный диаметр вырезала чашечкой кофейной), глазки — горошинки, Язык — помидор, который можно заменить перцем, нос- ветчина, а мордочка — морковь, ну усы — понятно, хотя можно и петрушку поставить. |
Голова зайки — яйцо с кусочком желтка, нос — помидор, бант — морковь, уши- белок, а внутри ветчина, ротик морковный, а усы лучше петрушечные. |
А это слоник. Посерединке делаем дырочки (я вырезала трубочкой), тонкий ломтик ветчины или колбасы сворачиваем трубочкой и ставим в это отверствие, и уши приделать. Глаза — миндальный лепесток (меня на вырезание из белка уже не хватало) + маслинка, бровки — укропинки, ротик — помид |
|
Бутербродный бычок |
Дневник |
Готовясь к Новому году разнообразим свои закуски. Вот так банальный бутерброд может превратится в головоломку-сборку символа 2009 года.
Данное блюдо может послужить новогодним кокурсом. Особенно, если гости пришли когда стол еще не накрыт :). Выдаем ингредиенты: - 1 булочка - 4 кусочка варенной колбаски - 3 кусочка твердого сыра - 2 крудочка красного сладкого перца - зелень и маслинки - масло или майонез по вкусу |
Булочку разрезаем на 3 части |
Нижнюю корочку смазываем маслом или майонезом |
Далее в любой последовательности по кусочку: - колбаски - сыра - и сладкого перца |
Накрываем средней частью булочки и смазываем майонезом или маслом |
Еще кусочек калбаски и сырка. Перчик выкладываем таким образом, чтобы один его край вылазил из булочки, образуя губу быка ;) |
Из куска сыра вырезаем овальную форму в виде носа, в которой не забываем сделать два отверстия в виде ноздрей :). Одну маслинку делим пополам — это будет основа для глаз. Из зелени делаем бычку чубчик. Зелень "врезаем" в хлеб. А вот сыр и маслинки наносим с помощью тонкого слоя майонеза. |
Готовим зоготвки для ушей и рогов. Ушки делаем из колбаски. Рожки из твердого сыра. |
В булочке делаем небольшие отверстия и вставляем в них ушки и рожки. Если рога будут отказываться стоять можно зади них вонзить зубочистки, это придаст им устойчивости :). На маслинки выкладываем по кусочку перца или кукурузинки, символизирующие глазки быка. |
Вот и все бутербродный бычок готов :). Приятного Вам аппетита :))))! |
|
Блинчики принца Уэльского |
Дневник |
|