Цитата сообщения Lazareva_Yana
салат с кальмаром
на 2 больших (или 4 маленьких) порции нужно:
- 1 кальмар
- 1 средняя луковица
- 1 яблоко Грени
- 2 яйца
- майонез
- соль
- уксус (я использую винный)
лук мелко режем, маринуем в уксусе, разбавленным водой. пока лук маринуется,
кальмар отвариваем, ждем когда остынет, чистим от тоненькой кожицы и нарезаем тоненькими полосочками.
яйца отвариваем, даем остыть и тоже нарезаем.
яблоко трем на терке.
Смешиваем нарезанный кальмар, тертое яблоко, порезанные яйца, маринованный лук. заправлям майонезом. Солим.
Едим.
