Куриный суп с авокадо и соком лайма |
|
Финский суп с семгой. Пальчики оближешь. |
Обалденный супчик! Лично готовил на прошлой неделе, настоятельно рекомендую всем любителям рыбных блюд!
Ингредиенты
300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу нарезать небольшими кусочками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить помидоры, слегка обжарить.
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.
Следом влить сливки.
Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
|
Окрошка на кефире |
1,5 л кефира
2 картофелины вареные
400 г ветчины
2 огурца
6 шт. редиса
1 пучок лука зеленого
5 веточек петрушки
5 веточек укропа
2 яйца, сваренных вкрутую
соль
1.Картофель, огурцы, редис, яйца и ветчину нарежьте кубиками. Зелень порубите.
2.Подготовленные ингредиенты соедините в миске, посолите и перемешайте.Влейте кефир и уберите
в холодильник.
3.Охлажденную окрошку
разлейте по тарелкам и по-давайте.
Чем полезно?
Кефир оказывает иммуностимулирующее действие на организм, благоприятно влияет на микрофлору кишечника
и обмен веществ в целом.
|
Молочный суп с морепродуктами |
Молоко - 250 мл
Вода - 500 мл
Лук репчатый - 1 головка
Мука - 0,4 стакана
Сметана - 100 гр.
Сливки - 5 ст. ложек
Филе семги- 150 гр.
Креветки очищенные - 150 гр.
Масло растительное - 150 гр.
Соль
1. В кастрюле вскипятите воду. Влейте молоко.
2. Лук мелко порубите и жарьте на масле до мягкости.
3.Добавьте к луку муку, сметану и сливки и тушите 5 минут.
4. Переложите луковую смесь в кастрюлю с водой и молоком.
5. Добавьте креветки и порезанное филе семги. Варите 5-10 мин. Затем посолите, снимите с огня и дайте настояться.
|
Рецепты постной кухни |
Рецепты постной кухни. Много рецептов в комментариях
|
СУП С ЛОСОСЕМ И ЛУКОМ |
|
Вкусные супы из кабачков: 5 рецептов + видео |
Фото: magiciloilo.com
С кабачками можно готовить разнообразные супы, в том числе супы-пюре, добавлять их в разные классические супчики и т.д. В этой статье мы собрали несколько интересных рецептов супов с кабачками, по которым вы сможете приготовить аппетитное первое блюдо для всей семьи.
Чем чаще вы кушаете кабачки – тем лучше, ведь этот замечательный овощ оказывает колоссальное положительное влияние на организм. При болезнях ЖКТ, ожирении, эндокринных патологиях (сахарном диабете и др.), аллергических реакциях этот овощ настоятельно рекомендуется кушать как можно чаще.
|
Супчики с фрикадельками - 50 рецептов с фото |
|
оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная! |
 |
 |
|
Сырный суп с креветками |
|
Очень вкусный венгерский суп-гуляш |
|
50 вариантов приготовления рассольника |
|
*БРАМБОРАЧКА*-ТРАДИЦИОННЫЙ ЧЕШСКИЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ |
Суп очень вкусный, с насыщенным ароматом белых грибов и нежным сливочным вкусом.
|
>Как приготовить лагман |
Автор поста: Ольга МОЛЧАНОВА. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
|
Зимний суп с говядиной и тыквой |
|
Французский луковый крем-суп с гренками |
Любимый многими французами суп теперь у нас популярен. Пробуем рецепт.
|
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками |
|
|
Суп с морской капустой |
Если вы любите морепродукты, то можете разнообразить своё меню, включив в него такой оригинальный суп. Так как в консервированную капусту уже добавлены специи и она содержит кислоту в составе, то не нуждается в других добавках. Суп имеет очень интересный вкус, являясь альтернативой традиционным щам.
Необходимо:
|
Рецепт вкусного лукового супа |
Луковый суп уже давно стал одной из визитных карточек французской кухни... Давайте приготовим вместе это блюдо:)
|
Вкуснейшая шурпа |
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!
|
.png)
