для теста: 
250г творога 
0,5ст сахара 
1 яйцо 
9 ст.л. молока 
9ст.л. растительного масла 
пачку ванильного сахара 
1,5 пачки разрыхлителя 
примерно 0,5 кг муки 
Из ингредиентов замесить тесто, дать отлежаться минут 30.Разделисть на 4 части. Каждую часть раскатать в круг, разрезать на треугольники и свернуть рогалики. выпекать при 170°С-180°С около 20 минут. 

для глазури: 
200г сахарной пудры 
5ст.л молока 
немного сока лимона 
для глазури смешать просеянную сахарную пудру с молоком и соком лимона, и обмазать рогалики. 
Кто не любит очень сладко может просто посыпать сахарной пудрой без глазури. 
Тесто бесподобное можно поэксперементирывать и с разными начинками.

http://forum.say7.info/topic62920.html