рецепт был взят очень давно из местной газеты и теперь эти булочки у нас всегда на столе.  
для теста нужно: 
1/2 стакана воды 
1/3 стакана муки 
1+1/2 ст.ложки сливочного масла 
2ч.л. крахмала, 150гр. сыра,2яйца 
паприка,соль по вкусу. 
НАЧИНКА: 
100гр ветчины 
150гр сыра 
150 майонеза 
2ст.л. кедровых орешков(у меня были кешью), но можно и без орешков делать. 
зелень петрушки и сладкийй перец. 
Для теста вскипятить воду с солью и маслом, добавить смешанную с крахмалом муку и постоянно помешивая проварить в около 2-х минут.Массу слегка охладить, по одному добавить яйца, затем паприку и сыр. Взбить массу до тягучей консистенции. 

Разложить тесто на слегка смазанный противень шариками с размером в грецкий орех 

и выпекать при 210градусах в течении 10-15мин до светло коричневого цвета. 

ДЛя начинки натереть сыр на мелкой тёрке,ветчину порезать соломкой,зелень мелко порубить и всё смешать с майонезом.Готовые булочки надрезать наполнить начинкой и украсить зеленью и кусочками сладкого перца. 

Вот и всё ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 
http://forum.say7.info/topic25767.htm
l