1,5 л кефира
2 картофелины вареные
400 г ветчины
2 огурца
6 шт. редиса
1 пучок лука зеленого
5 веточек петрушки
5 веточек укропа
2 яйца, сваренных вкрутую
соль

1.Картофель, огурцы, редис, яйца и ветчину нарежьте кубиками. Зелень порубите.

2.Подготовленные ингредиенты соедините в миске, посолите и перемешайте.Влейте кефир и уберите
в холодильник.

3.Охлажденную окрошку
разлейте по тарелкам и по-давайте.

Чем полезно?

Кефир оказывает иммуностимулирующее действие на организм, благоприятно влияет на микрофлору кишечника
и обмен веществ в целом.