Время приготовления: 2 часа Порций: 4 Калорийность: 1000 кКал на порцию

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Крольчатина 1000 г Оливковое масло 40 мл
Лук репчатый (100г) 1 шт. Морковь 100 г
Перец розовый горошком 10 шт. Соль морская 2 ч.л.
Сметана 300 г Майоран 2 ч.л.
Рис Басмати 400 г
Очень вкусный кролик получается по этому рецепту, а соус вообще трудно переоценить. Время приготовления может изменяться в зависимости от того, какое вы используете мясо и какую степень мягкости хотите получить. Чтобы ускорить приготовление, кролика можно предварительно замариновать в белом вине с травами. Также стоит иметь ввиду, что на второй день это блюдо будет еще вкуснее.

http://www.vkusnenkonam.ru/2013/10/blog-post_27.html