Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 233 кКал на порцию

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Духовка
Тесто слоеное бездрожжевое 250 г Сливочное масло 50 г
Петрушка 5 г Икра мойвы 80 г
Волованы— пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Из слоёного теста вырезается несколько кружков небольшого размера, один кружок откладывается в сторону под дно волована, а у остальных вырезается внутренний круг, чтобы получились кольца. Кольца прикрепляются к кружку-дну с помощью взбитого белка. Начинка для этих чудных тарталеточек может быть самая разнообразная, любой салат или икра , рыба или паштет, одним словом полёт вашей фантазии)) Я покажу свой вариант из того, что оказалось под рукой)

http://www.vkusnenkonam.ru/2013/10/blog-post_20.html