Блюда на гриле |
Это и хлеб, и мясо, и салат...В принципе, полноценный обед (а в Мексиканской кухне так выглядит закуска). Рецепт родился под впечатлением от фильма с Сальмой Хайек (где она перекрасила все стены в доме мужа-американца и постоянно что-то готовила). Всё остренько! Кстати, блюдо здоровое и подходит для диетического питания:))).
Желтохвост (морская рыба семейства ставридовых) жарится со специями на гриле и подается со сметанным соусом.
Филе лосося жарится на гриле без предварительного маринования, но во время приготовления филе лосося на гриле нужно периодически смазывать чесночным маринадом.
Овощи и креветки на гриле - легкие и полезные шашлыки, которые готовятся быстро и просто.
Такие мясные буханки готовятся под закрытым грилем и подаются с ароматным томатным соусом.
Это необычное блюдо имеет «презентабельный внешний вид», отменный вкус и, плюс к этому, отличается простотой приготовления. Куриное филе перед обжариванием на гриле маринуется в остром соусе с перцем и чесноком, кунжутном масле и соевом соусе. Сальса готовится из кусочков арбуза и желтого перца с добавлением специй и пряностей. Самый подходящий гарнир — отварной рис.
В рецепт классического «Цезаря» (одного из самых популярных блюд в Америке) курятина не входила. Не было там и анчоусов. Эти ингредиенты стали добавлять в салат позже. В первоначальном рецепте использовались листья римского латука (салата ромэн или романо). Но, как вариант, допустимы и другие виды салатных листьев. С креветками, лососем или курицей «Цезарь» становится сытнее. Гренки для «Цезаря» можно сушить как маленькие, так и большие – результат будет одинаково хорош.
Самый быстрый рецепт приготовления рыбы на мангале - скумбрия с луком и лимоном получается очень нежной и сочной, даже вкуснее, чем шашлык.
Сначала лосось маринуется в медовом маринаде, а затем в течение 10 минут готовится на гриле. Приготовив по этому рецепту лосось на гриле, вы убедитесь, что рыба имеет восхитительный аромат и вкус.
Куриное филе, приготовленное таким способом, имеет насыщенный цитрусовый аромат и вкус.
Ананасовая сальса отлично гармонирует со стейками из тунца, приготовленными на гриле.
Куриное филе для этого блюда жарится на гриле. Подается куриное филе жареное с салатом из помидоров и оливок.
Поджаристый на гриле ролл из тортильи, с чёрным рисом и слабосоленой сёмгой.
Лосось маринуется в остром маринаде, а затем жарится на гриле, насыщаясь соево-чесночным соусом.
Креветки и ломтики багета жарятся на гриле, а подаются гренки вместе с помидорами и козьим сыром.
Подготовленную небольшую курицу (специальным образом разделанную и маринованную с оливковым маслом, лимоном и пряностями) можно полностью пожарить на гриле, а можно предварительно обжарить ее на сильно разогретом гриле в течение 15 минут, а затем довести до готовности в духовке (около 20 минут при 200 градусах).
Эти вегетарианские сэндвичи готовятся с сыром и грибами, жаренными на гриле.
На гриле или барбекю можно приготовить отличные гамбургеры из куриного филе с чесноком, острым перцем и кинзой.
Это блюдо из лаваша идеально подходит для приготовления на решетке гриля. Вся начинка практически готовая, поэтому достаточно 10 минут для получения готового блюда на пикнике. Можно лаваш с начинкой и в духовке быстро приготовить. Получается не только очень аппетитно, но и невероятно вкусно. Из лаваша выходит отличная закуска, и сделать её сможет даже начинающая хозяйка без опыта в кулинарии.
Свежие креветки маринуются в легком лимонном маринаде, а затем жарятся на гриле. Подаются креветки с гренками, жаренными также на гриле.
Крылышки баффало, в закрытом угольном гриле, с сырным соусом из копченого сыра и плесневого.
Вам не нужно быть отменным поваром, чтобы приготовить отличную баранину, жаренную на гриле, - в луковом маринаде со специями. Специи уберут весь излишний запах мяса, а вам останется только не пересушить мясо на гриле. Жарить мясо на углях нужно около 4-5 минут с каждой стороны.
Рецепт приготовления куриного филе в соусе из кокосового молока. Для куриного филе отличным маринадом является кокосовое молоко, ну и, конечно же, много ароматных специй. Куриное филе маринованное получается нежным и вкусным.
Для этого блюда лучше взять голень ягненка, замариновать ее в горчичном маринаде, а затем приготовить на гриле.
Салат из печеных овощей - это всегда вкусно и полезно. Можно испечь любые овощи и приготовить заправку на свой вкус. В этом рецепте печется перец и помидоры, а заправляется чесноком и кинзой.
Эти хот-доги отличаются от тех, которые подаются в заведениях быстрого питания, и вкусом, и внешним видом.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Рубрики: | рецепты/праздничные меню |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |