Грецкие орехи измельчить в блендере.

Масло натереть на терке, соединить с мукой, измельченными орехами, ванильным сахаром и какао.

Руками растереть в однородную крошку.

Яйцо взбить с сахарной пудрой (можно добавить какой-нибудь ароматизатор или алкоголь).

Соединить взбитое яйцо с сухой смесью, замесить однородное мягкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Противень для выпечки застелить пекарской бумагой. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень. Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать печенье "Трюфель" 20 минут.

На тарелку просеять какао и сахарную пудру. Теплое печенье обвалять в этой смеси со всех сторон.

Затем переложить печенье "Трюфель" на решетку и остудить.

Мягкое, ароматное печенье готово.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Вам нужно срочно про дать автомобиль на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт http://www.partnerauto.com.ua/page.php?url=comission здесь Вы найдете много полезной и актуальной для себя информации.