Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые очень полезны для нашего организма, во-вторых, фасоль дает большую сытость от блюда, ну а в третьих, это салат постный, который можно употреблять круглогодично.

Ингредиенты:
Вареная свекла – 1шт.
Вареный картофель – 4шт.
Лук репчатый – 1шт.
Фасоль вареная – 5ст.ложек.
Соль, перец, зелень – по вкусу.


Приготовление:

1. Картофель, морковь, порезать кубиками.
2. Добавить к ним резаную свеклу и лук.
3. Добавить зелен и фасоль, все посолить, заправить маслом, добавить перца, перемешать.

Подавать как салат, или как основное блюдо.