Ложный гороховый веганский "сыр"

Среда, 11 Марта 2015 г. 16:23 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ложный гороховый веганский "сыр"

Ложный гороховый веганский "сыр"
Готовим вместе c Нямой

Слова автора :
Я отнеслась к этому рецепту насторожено, но всё же он меня очень заинтриговал. По консистенции этот веганский "сыр" очень напоминает настоящий сыр, но всё-таки аромат гороха присутствует в полной мере. Как закуска мне очень понравилось это блюдо! В следующий раз хочу сбрызнуть его оливковым маслом и немного запечь в духовке, на подобии поленты . Да, кстати, обязательно подавайте с луком, это шикарное сочетание.

Ингредиенты :
1 стакан гороховой муки
400 мл. фильтрованной воды
щепотка приправы карри
3/4 ч.л. соли
молотая смесь перцев
можно добавить любые приправы, семечки, грецкие орехи, сухие травы и прочее.
1 красная луковица

Приготовление :
Насыпаем муку в кастрюлю, добавляем соль. Наливаем 200 мл воды и хорошо размешиваем венчиком.
Добавляем еще 200 мл воды и еще раз размешиваем, чтобы не было комочков.
Ставим на средний огонь и постоянно помешивая варим до загустения.
В процессе добавляем карри и перец.
Накрываем крышкой, убавляем температуру до минимума и томим так 20-25 минут.
Готовое пюре перекладываем в любую подходящую квадратную или прямоугольную форму, слегка смазанную растительным маслом и даём полностью остыть.
Нарезаем порционными кусочками, подаём с обжаренным луком и слегка присыпав перцем.
Это правда вкусно!

Приятного аппетита!

Все обо всем.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Рисово-яблочный пудинг
Часть 2 - Ароматный печеный картофель с сыром
Часть 3 - КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ
Часть 4 - Ложный гороховый веганский "сыр"
Часть 5 - Ленивые вареники запеченые в сметанно маково сливочном соус
Часть 6 - Пирог сырно-мясной с зелёным луком.
...
Часть 10 - Творожно-яблочная запеканка из лаваша
Часть 11 - Еврейская запеканка паштида
Часть 12 - Мусака из капусты

Рубрики:

Всякая всячина
Вкусные завтраки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shimochka/post356027196/">Р›РѕР¶РЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС…РѕРІС‹Р№ РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ &quot;СЃС‹СЂ&quot;</a><br/>Р›РѕР¶РЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС…РѕРІС‹Р№ РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ "СЃС‹СЂ"

Р›РѕР¶РЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС…РѕРІС‹Р№ РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ "СЃС‹СЂ"
Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІРјРµСЃС‚Рµ c РќСЏРјРѕР№

РЎР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР° :
РЇ РѕС‚РЅРµСЃР»Р°СЃСЊ Рє СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РЅР°СЃС‚РѕСЂРѕР¶РµРЅРѕ, РЅРѕ РІСЃС‘ Р¶Рµ РѕРЅ РјРµРЅСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р·Р°РёРЅС‚СЂРёРіРѕРІР°Р». РџРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё СЌС‚РѕС‚ РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ "СЃС‹СЂ" РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ СЃС‹СЂ, РЅРѕ РІСЃС‘-С‚Р°РєРё Р°СЂРѕРјР°С‚ РіРѕСЂРѕС…Р° РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ РІ РїРѕР»РЅРѕР№ РјРµСЂРµ. РљР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєР° РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ! Р’ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ СЂР°Р· С…РѕС‡Сѓ СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ РµРіРѕ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р·Р°РїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РЅР° РїРѕРґРѕР±РёРё РїРѕР»РµРЅС‚С‹ . Р”Р°, РєСЃС‚Р°С‚Рё, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРј, СЌС‚Рѕ С€РёРєР°СЂРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РіРѕСЂРѕС…РѕРІРѕР№ РјСѓРєРё
400 РјР». С„РёР»СЊС‚СЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
С‰... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shimochka/post356027196/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Ложный гороховый веганский "сыр"