Малосольные огурцы: - 5 супер рецептов |
|
|
Рецепты диетических блюд |
|
Остренькая капуста быстрого приготовления! |
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )
Приятного аппетита!
Источник: http://www.sloosh.ru
|
Полезные кулинарные советы! |
|
Квасим капусту.Лучшие рецепты |
|
Закуска из помидор |
Закуска из помидор (быстрая и вкусная заготовка)
Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать, как закуску или салат. Приготовление быстрое, а к употреблению помидоры будут готовы уже через день - два. Попробуйте приготовить по этому рецепту, который предложили нам здесь: orehi.tv. Количество ингредиентов можете увеличить.
|
Гуакамоле / Закуска из мякоти авокадо |
|
|
Лакомство из клубники и творога |
Вкусный и полезный десерт из клубники, домашнего творога и сливок. Читать далее
|
Освежающие летние напитки, которые легко приготовить дома |
В изнуряющую жару за стаканчик прохладительного напитка многое отдашь.Рецепты освежающих напитков, которые легко приготовить дома. Больше никакой газировки.
Апельсин и огурец
Вам понадобятся:
2 больших апельсина
1 лимон
1/2 большого огурца
1 горсть свежей мяты
холодная фильтрованная вода
лед
Приготовление:
Апельсины, лимон и огурец нарезать, положить в кувшин, залить водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Мяту измельчить, добавить в кувшин.
Клубника, лайм, огурец
Вам понадобятся:
|
Чем заменить майонез |
|
Рецепт квашеной капусты в лучших маминых традициях |
Особенно, с приходом холодов, очень хочется отведать таких блюд как картофельное пюре с квашеной капусточкой. Не всегда бывает возможность заехать навестить матушку и взять банку капусты, поэтому иногда квашеная капуста покупалась в магазине, или на рынке, но разве может моя любимая хрустящая, белоснежного цвета, капуста сравниться с сероватой кисло пахнущей массой из магазина
Кстати эта капуста будет храниться у Вас в холодильнике до самого лета, и не потеряет своего вкуса.
Итак, лучший рецепт самой вкусной квашеной капусты:
Из расчета на 1 трехлитровую стеклянную банку нам понадобиться:квашеная капуста вкусная
1 большой вилок белокочанной осенней капусты (мама покупает ее в конце сентября-середина октября)
3 шт среднего размера морковки
Соль (обязательно БЕЗ йода — т.к. йодосодержащая соль испортит капусту — проверено на мамином опыте)
Трехлитровая стеклянная банка
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки водки
Приступаем:
С вилка капусты снимаем верхние листья, до чисто белых листьев. Шинкуем капусту (соломкой не слишком тонкой 0.5 см в ширину) Трем на крупной терке морковь.
Капусту и морковь посыпаем солью, ОЧЕНЬ ВАЖНО НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ. Перемешиваем тщательно легкой рукой (ни в коем случае не жать). Когда посолите попробуйте, количество соли должно быть как на салат, что бы приятно было есть эту овощную смесь.
В банку укладываем капустную смесь ОЧЕНЬ ПЛОТНО. Помогаем себе толкушкой для пюре, утрамбовываем, но не стучим по капусте.
До узкого места на бутылке оставить 1 см.
После ставим банку в теплое место.
|
Вспомним детство-Любимые "детсадовские" блюда |
|
|
Творожный десерт |
Творожный десерт
Легкий вкусный десерт для Вас приготовили в клубе: club.ya.ru. Если хотите ощутить вкус этого десерта, то нужно взять рецепт, приготовить десерт и ощутить его вкус. Приятного приготовления и аппетита!
|
Меры веса продуктов (полезное) |
Меры веса продуктов (полезное)
Уверена, что многие из Вас хорошо знают меры веса продуктов и особенно тем, кто постоянно готовит или выпекает любые кондитерские изделия. Но есть среди нас и такие кто по - реже и готовит, и тем более занимается выпечкой (я одна из таких) и не знают или сомневаются, как правильно измерить тот или иной продукт. Поэтому и решила в этом посте собрать некоторые наиболее используемые меры веса, так как не всегда есть возможность перед приготовлением заниматься поиском нужной информации. Надеюсь, что информация будет полезна и для Вас, и для меня, а и будет "всегда под рукой".
|
Обо всем понемногу |
Надеюсь, те немногие советы и хитрости, собранные здесь, Вам пригодятся.
Овощи
Сырые овощи лучше резать на пластмассовой доске, поскольку деревянная впитывает сок.
Вареные овощи нельзя долго держать в воде, от этого они теряют вкус.
Огурцы с толстой кожурой необходимо чистить.
|
Сколько варить. |
|
Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов! |
Жми на картинку,и получай рецепт...
![]() «Ленивый гусь» |
![]() Мясной пирог из творожного теста |
![]() Рецепт лазаньи |
![]() Беляши: рецепт теста на воде |
![]() Фаршированная рыба |
![]() Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках |
![]() Ежики — зразы |
![]() Фаршированный картофель
|
![]() |
![]() Котлеты из крабов «Wild coast» |
![]() Гнездышки из фарша |
![]() Лаваш с мясным фаршем и овощами |
![]() Картофельная запеканка с фаршем и сыром |
![]() Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски |
![]() Голубцы |
![]() «Лодочки» из баклажанов |
![]() Фаршированный болгарский перец |
![]() Макароны по-флотски рецепт |
![]() Мясные зразы с сыром |
![]() Картофельные зразы с мясным фаршем |
![]() Манты |
![]() Спагетти с соусом болоньезе |
![]() Куриные фрикадельки |
![]() Баклажанный язычок с фаршем |
![]() Мясные мини -запеканки с грибами |
![]() День фарша |
![]() Котлеты из фарша |
![]() Мясные тефтели в томатном соусе |
![]() Мясной хлеб с сыром |
![]() Тефтели из свиного фарша |
![]() Долма классическая |
![]() Котлетка в тесте «Улитка» |
![]() Картофельные гнезда с мясом |
![]() Мясной пирог рецепт |
![]() Кабачки по-флотски |
![]() Котлеты с сырной начинкой . |
|
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ХРЕНОВИНА |
Всем любителям острых ощущений посвящается
Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.
Для тех, кто хочет закрутить острую штучку на зиму, есть рецепты с варкой и стерилизацией. Кстати, считается, что копать корень хрена нужно в те месяцы, в названии которых есть буква «р», то есть сентябрь, октябрь, ноябрь. В другое время в нём нет той остроты и неповторимого горчичного запаха.
Так как принцип приготовления любого вида хреновины, будь то хренодёр, горлодёр, огонёк или хренотень, одинаков, то мы ограничимся перечислением необходимых продуктов и их количества.
|
Блюда народов Кавказа |
|
Меню к Новогоднему столу. |
|
Страницы: | [2] 1 |