Нам очень импонируют рецепты, где объем ингредиентов указываются в штуках, в стаканах, или в чайных ложках. Предлагаем и вам научиться отмерять, не взвешивая.
Перевод объема специй в вес в граммах
Специи |
Чайная ложка |
Столовая ложка |
Стакан (250 мл) |
Перец черный горошек |
5 |
15 |
115 |
Перец красный молотый |
4,8 |
14 |
110 |
Кориандр плоды |
3,3 |
10 |
76 |
Мускатный орех молотый |
5 |
15 |
115 |
Корица молотая |
5 |
15 |
115 |
Кардамон молотый |
3,7 |
11 |
84 |
Гвоздика |
3,6 |
11 |
83 |
Имбирь молотый |
3,8 |
11,5 |
85 |
Тмин |
5 |
15 |
115 |
Укроп |
2,8 |
8 |
64 |
Фенхель |
3,8 |
11,5 |
85 |
Анис |
4,8 |
14 |
110 |
Можжевельник |
4,8 |
14 |
110 |
Перевод объема продуктов в вес в граммах
Продукты |
Чайная ложка |
Столовая ложка |
Стакан (250 мл) |
Соль |
10 |
30 |
320 |
Сахар |
8 |
25 |
190 |
Крупа гречневая |
9 |
27 |
210 |
Крупа манная |
8,6 |
26 |
200 |
Крупа перловая |
10 |
30 |
230 |
Крупа Геркулес |
3 |
10 |
70 |
Рис |
14 |
43 |
330 |
Пшено |
9 |
28 |
220 |
Сухари молотые |
5 |
15 |
125 |
Крахмал |
7,8 |
23 |
180 |
Желатин |
5 |
15 |
120 |
Вода |
5 |
15 |
250 |
Уксус |
5 |
15 |
250 |
Молоко |
5,8 |
20 |
290 |
Сметана |
7 |
22 |
330 |
Масло растительное |
5 |
17 |
230 |
Мед |
7 |
21 |
325 |
|
|
|
|
|
|
|
|
