Записи с меткой gilliland

(и еще 26 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты абрикос абрикосы авокадо блины брюки вишня волосы горгонзола грибы груша груши день рождения ежевика имбирь инжир итальянская кухня картофель клубника клюква креветки куклы лайм лимон лучший рецепт салата оливье мак малина манго маскарпоне мех молитвы и псалмы мята новый год оладьи орехи пасха подарок рикотта слива сыр технология шитья трикотаж тыква хурма хэллоуин черника чизкейк шоколад яблоки яблоко

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sheptala/post315893225/">РњРѕСЏ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°</a><br/>РњРѕСЏ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°

РЇ РЅРµ Р»СЋР±Р»СЋ Р·РЅР°РєРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ СЃ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРµР№. Р›СЋР±РѕР№. Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ Р·РЅР°РєРѕРјСЃС‚РІР° СЃ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРµР№ СЏ Р·РЅР°СЋ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ. Р РІСЃРµ РѕРЅРё СЃРѕРїСЂРѕРІРѕР¶РґР°СЋС‚СЃСЏ РїРµРЅРёРµРј, РіР»СЏРґСЊ, РїРµ-РЅРё-РµРј. Р¤РѕР»СЊРєР»РѕСЂРѕРј, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ. РР»С‚РѕРЅ Р”Р¶РѕРЅ РїРѕРґ Р±СѓС…Р°СЂСЃРєРёР№ РїР»РѕРІ РјРЅРµ РЅРµ РїРµР», РЅРµ РїРµСЂРµР±РёСЂР°Р»Р° РЅРѕР¶РѕРЅРєР°РјРё РІ С…РёС‰РЅРѕР№ Р»РµР·РіРёРЅРєРµ РїРµСЂРµРґРѕ РјРЅРѕР№ Р‘СЊРѕСЂРє, РЅРµ РІРІР°Р»РёРІР°Р»СЃСЏ СЃ Р±СѓР±РЅРѕРј РїРѕРґ РѕСЃРµС‚СЂРёРЅСѓ РРіР»РµСЃРёР°СЃ. Р—Р° С‡С‚Рѕ РёРј СЃРїР°СЃРёР±Рѕ. РРґС‚РѕРЅСѓ Р”Р¶РѕРЅСѓ - РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕРµ СЃРїР°СЃРёР±Рѕ.РџРµСЂРІС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ Р·Р°РєРѕРјСЃС‚РІР° СЃ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРµР№ - СЌС‚Рѕ РїСЂРёС…РѕРґ РІ РєР°РєРѕР№-С‚Рѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Р№ РјРµСЃС‚РЅС‹Р№ Р”РёСЃРЅРµР№-Р»РµРЅРґ. Р’СЃРµ СЂСЏР¶РµРЅРЅС‹Рµ: РѕС„РёС†РёР°РЅС‚С‹, С€РІРµР№С†Р°СЂС‹, РѕС…СЂР°РЅР°, РІСЃРµ. РЈРїСЂР°РІР»СЏСЋС‰РёР№ РІС‹РіР»СЏРЅРµС‚ РІ Р·Р°Р» Рё С‚РѕР¶Рµ РІ РїР°РїР°С…Рµ РёР»Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sheptala/post315893225/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Моя проблема

Среда, 05 Марта 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_gilliland [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя проблема

Я не люблю знакомиться с национальной кухней. Любой. Вариантов знакомства с национальной кухней я знаю несколько. И все они сопровождаются пением, глядь, пе-ни-ем. Фольклором, конечно. Элтон Джон под бухарский плов мне не пел, не перебирала ножонками в хищной лезгинке передо мной Бьорк, не вваливался с бубном под осетрину Иглесиас. За что им спасибо. Эдтону Джону - отдельное спасибо.

Первый вариант закомства с национальной кухней - это приход в какой-то кулинарный местный Дисней-ленд. Все ряженные: официанты, швейцары, охрана, все. Управляющий выглянет в зал и тоже в папахе или в кумачовой рубахе, или ковбой, или ещё какая страсть. Скатерти белые, вина в каких-то местных калебасах, фонтанчик. И национальное экспортное искусство по стенам, на полу, на потолке, под столом, в сортире, кругом. Чеканка, ковры, связки лука, колёса от телег, изразцы, не побоюсь этого слова, какие-то коряги. Плюс пение, конечно. Обычно в этно-ресторанах пение понимают так: воют все, ноют, вскрикивают как бы внезапно, барабаны, гусли-перегуды, заунывные жалобы на бог весть что. Ощущение, что в городе проказа удачно наложилась на бубонную чуму. В латинских кабаках иногда добавляют гитаристов и тогда понятно, что к чуме и проказе добавляется массовое отравление спорыньей. Кормят вкусно, претензий нет, но впечатление такое, что жрёшь в оркестровой яме на репетиции. Вдумчиво погрызть рёбра подсвинка, упихивая пальцами в рот помидоры с пучками петрушки, не получается под хор и маракасы. В ресторане русской кухни, например, хочется не есть, а степенно кланяться в пояс всем проходящим, говорить на "о", осуждать либерализм или, безобразно развалясь, хватать руками обслуживающий персонал. Это моя проблема, я понимаю. Скатерть белая залита вином, все цыгане спят беспробудным сном...

Второй вариант знакомства - это аутентика, как она есть. Тебя отводят в тааакое место за рынком, куда без наряда коной полиции опасно. За какими-то битумными складами, под моросящим дождём, тебе рассказывают, ещё три километра и всё! Что в подвале, во дворе, под навесом из паласа и целлофана чародействует над котлом, помнящим падение Константинополя, некая старушка. Которая варит хаш. Какой хаш! Такой хаш! Идёшь за провожатыми, прощаясь с небушком. Приходишь, всё, будь готов, что поедая вкусный хаш, окажешься в эпицентре этнической преступности. Выползут такие хтонические персонажи, такие хари будут орать за соседним столом, что до подачи горячего уже три года отсидел, отзываешься на имя Шахрияр и ди сюдэ, э, манда неруские! И песни из радиомагнитофона обязательно! Иерусалим, жди нас! Тагыдыщь-китам-тыгыдищь-китам! Баяргында турханды оюлсун? Баш-баш-маххабат, бары гяль, иншаны инай данотур бары-гяль! И это тоже исключительно моя проблема, я понимаю. Аргынды шахрозоб, иными словами.

Третий вариант знакомства с народной кулинарией - это когда тебя приводят в гости и украшением стола служишь уже ты, а не то, что тебе обещали. Отвечаешь на вопросы от соседей с восьмого этажа, которые они оказывается задавали соседям с третьего этажа, хлопаешь в ладоши шуткам дяди, у него есть телевизор, кстати, он в Москве был, погружаешься в тонкости семейной жизни сестры тётки деверя, сочувствуешь, конечно. Потом откуда-то выбегают дети, снова песни, а ты обратной дороги не знаешь, не отметил крошками и камешками свой маршрут. Радуешься детям сильнее их родителей. Выбираешь кого-то наугад и одними губами, продолжая улыбаться, шепчешь ему "ради бога, вызовите милицию или кто тут у вас". Люди всё подваливают и подваливают. Ты в третий раз пересказываешь сюжет "Во все тяжкие" глухому соседу, который вытирает лоб шапкой и часто кивает пятый час. Потом танцы, таз с дымящимся мясом, танцуешь у таза, потом таз с мясом носят вокруг тебя, а ты следишь глазами за качающеся лампочкой. Потом тебя поднимают на руки и ты радуешься, что тебя сбросят с балкона, но это вареное в меду тесто принесли и надо освободить пространство на столе. Просыпаешься утром, смотришь на живот и гадаешь, как назовёшь сына, которого ты уже носишь под сердцем. И это, как вы поняли, исключительно моя проблема.

http://gilliland.livejournal.com/382781.html

Метки: Gilliland

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sheptala/post315892815/">Р—РЅР°Р№ Рё Р»СЋР±Рё СЃРІРѕР№ РїРѕРґСЉРµР·Рґ</a><br/>Р—РЅР°Р№ Рё Р»СЋР±Рё СЃРІРѕР№ РїРѕРґСЉРµР·Рґ

РџРѕРґРЅСЏР»СЃСЏ Рє СЃРµР±Рµ РёР· РїР°СЂРєРёРЅРіР° Рё Р±Р°СЂР°Р±Р°РЅРёР» РѕС‚ РЅРµС‚РµСЂРїРµРЅРёСЏ РїРѕ РєРЅРѕРїРєР°Рј Р»РёС„С‚Р°. Р Р°РЅСЊС€Рµ, РєРѕРіРґР° СЏ Р¶РёР» СЃСЂРµРґРё РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёС… Р»СЋРґРµР№, Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р» РіР°СЂР°Р¶. РћР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Р№ РіР°СЂР°Р¶, СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РєСЂРµРїРµРЅСЊРєРѕ РІ СЂСЏРґРѕС‡РµРє СЃ РґСЂСѓРіРёРјРё РіР°СЂР°Р¶Р°РјРё-СѓР±РµР¶РёС‰Р°РјРё. РЈ РіР°СЂР°Р¶РµР№ РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РєРёРїРµР»Р° РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅР°СЏ РјСѓР¶СЃРєР°СЏ Р¶РёР·РЅСЊ. Р‘РµРЅР·РёРЅ СЃРѕРїСЂРёРєР°СЃР°Р»СЃСЏ СЃ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕСЃС‚РµСЂРѕРЅРѕРј Рё Р±С‹Р»Р° СЂРµР°РєС†РёСЏ. Р РµР°РєС†РёСЏ! РљРѕРіРѕ-С‚Рѕ РїСЂРёРЅРѕСЃРёР»Рё, РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ СѓРЅРѕСЃРёР»Рё, С‚СѓС‚ СЃРІРёРЅС‡РёРІР°Р»Рё Рё РїСЂРѕРґСѓРІР°Р»Рё РІСЃРµРј РјРёСЂРѕРј, С‚СѓС‚ СѓР¶Рµ СЂР°Р·Р»РёРІР°Р»Рё Рё РґРѕР»РёРІР°Р»Рё, СЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР¶РёРґР°СЏСЃСЊ РѕС‚СЃС‚РѕСЏ РїРµРЅС‹ (С‚РµСЂРјРёРЅ, РІС‹РґР°СЋС‰РёР№ РјРѕС‘ СЃС‚Р°СЂС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃ РіРѕР»РѕРІРѕР№ РЅРµ С…СѓР¶Рµ РїРѕРґР¶РёРіР° РІ РєР°СЂРјР°РЅРµ). РўР°Рј РІР°СЂСЏС‚ РґСѓРіРё Рё РёСЃРєСЂС‹ СЃ РѕРєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sheptala/post315892815/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Знай и люби свой подъезд

Среда, 05 Марта 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_gilliland [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знай и люби свой подъезд

Поднялся к себе из паркинга и барабанил от нетерпения по кнопкам лифта. Раньше, когда я жил среди настоящих людей, у меня был гараж. Обыкновенный гараж, стоящий крепенько в рядочек с другими гаражами-убежищами. У гаражей постоянно кипела насыщенная мужская жизнь. Бензин соприкасался с натуральным тестостероном и была реакция. Реакция! Кого-то приносили, кого-то уносили, тут свинчивали и продували всем миром, тут уже разливали и доливали, степенно дожидаясь отстоя пены (термин, выдающий моё старчество с головой не хуже поджига в кармане). Там варят дуги и искры с окалиной на полнеба, там кого-то замешивают ногами для ума, тут шины и ветошь, за углом шипение, в темноте -смех, а потом херрак! Ещё раз херрак! "Не прав ты, Матвей Игоревич!" И сразу же сирена!

"Сегодня день грусти и мужской солидарности!" - кричали вывешенные в створах гаража постиранные тут же под холодным краном байковая рубашка и кримпленовые брюки. В такой гараж с притаившимся там изгнанником полагалось входить преувеличенно бодро, под каким-то надуманным предлогом, с бутылкой психоаналитического напитка, стаканчиком, газеткой для протирки стаканчика (не ханыги), лицемерным сырком в фольге и понимающими глазами.

Каждую неделю случалась сисития. "Каждый сотрапезник приносил ежемесячно медимн ячменной муки, восемь хоев вина, пять мин сыра, две с половиной мины смокв и, наконец, совсем незначительную сумму денег для покупки мяса и рыбы", как сообщает нам Плутах, описывая коллективное воодушевлённое поедание жратвы мужиками в компании, вдали от семей, политики и прочих невзгод. Иногда сисития преобретала буквально значение, но я это не одобрял. Хотя, конечно, любовался девушками с района, которые шныряли меж наших гаражей в поисках чувств, понимания, потерянных колгот и смысла слов "это общий подарок". Однажды лютой зимой ко мне в гараж заглянула чувственная дева. Я торопливо, скрывая некоторое волнение, пробежался проворными пальцами по своим пуговицам и там, и там тоже. Дева молча подошла ко мне. Я шумно сглотнул. Потом барышня порыскала разъезжающимся взором, всё так же молча взяла с капота брезентовые руковицы, которые я снял, чтобы проворней искался непорядок в пуговицах, надела мои руковицы себе на босые ноги и молча ушла в ночь, похрустывая снегом.

В гаражах я отдыхал.

А теперь что?! С этим вот паркингом? Вместо стройного ритуала преломления хлебов торопливое, почти паническое хлопанье дверьми. Вместо заката меж кирпичными стенами - нездоровый свет энергосберегающих ламп. И публика, конечно, в паркинге, словами не передать. Встречаешь кого в этом подземелье - или подманьячивающий у женских авто охранник, или сосед, имени которого ты не узнаешь никогда. Если сталкиваемся в паркинге, то полное ощущение, что сейчас состоится обмен арестованными шпионами, скребущимися в багажниках: взгляды напряжены, из-под очков, эдак, в цеэрушника из соседнего подъезда глазом "пшиу!", челюсти сжаты, движения экономны. Какой-то кошамар, честное благородное слово. Единственные, кто улыбается и приветлив, это обладатели Миникуперов, Шкод - ПсевдоМиникуперов и разных жёлтых точил. По виду эти весельчаки конченые дизайнеры (таких у нас в паркинге, как полагается по биологии, каждый восьмой). Что и мало, и очень много одновременно.

http://gilliland.livejournal.com/383030.html

Метки: Gilliland

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой gilliland

Моя проблема

Знай и люби свой подъезд