Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ингредиенты:

200г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100г орехов (кешью и/или грецких)
50г белого шоколада
250мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400г темного шоколада
100г сливочного масла
какао-порошок для посыпки

Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.
Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем. Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см. Ставим в холодильник для застывания, на 3 часа.

Вкусные и сочные фаршированные перцы.

Перцы, фаршированные рисом и сыром.

Нам потребуются:
• Крупные перцы 6-8 штук, зависит от размера
• Рис 1 стакан
• Адыгейский сыр большой кусок
• Фундук 50-80 грамм
• Сметана 1 большой стакан
• Асафетида 2 чайные ложки
• Кориандр 2 чайные ложки
• Имбирь (свежий или порошок) по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Топленое масло 2 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление

ГОТОВИМ Bradj.Брадж- алжирское печенье на сковороде с манкой и финиками.


Брадж-традиционное алжирское печенье, которое готовиться к празднику весны.

Читать далее...