Панфорте «Неро»

Панфорте «Неро»

Красивое украшение к новогодним праздникам! Для приготовления будет нужно всего 20 минут вашего времени – все остальное время «елочки» будут печься в духовке!

Пирожные "Мадлен", или просто мадленки - это классика французской кулинарии. Мадленки стали популярными благодаря Марселю Прусту, который писал о них в своем романе "В поисках утраченного времени" так: "Она послала за теми маленькими, пухлыми пирожными, которые называются petites madeleines и выглядят как маленькие ракушки... Исключительное удовольствие отпечаталось в моем сознании.."

Серия сообщений "Кухня народов мира":

Часть 1 - Мусака по-болгарски. Кухня народов мира.
Часть 2 - ШУРПА по-узбекски. Кухня народов мира.
...
Часть 5 - Императорский омлет (австрийская кухня). Кухня народов мира.
Часть 6 - Жареный рис с овощами по-китайски. Кухня народов мира
Часть 7 - Пирожные "Мадлен". Французская классика. Кухня народов мира.

Это пирожное вы точно полюбите. Это абсолютно бескомпромиссно шоколадный десерт для самых сильных фанатов этого дела. Плотное нежное пирожное, которое слегка тянется при откусывании и своей этой резиновостью намекает, что это не последний на этой неделе ваш заход в духовку. Однако, в отличие от многих, у него есть характер, точнее пористость, воздушность. И если будете кого-то угощать, сделайте контрольный выстрел — здесь всего пять ингредиентов и 4 минуты подготовки теста! После этого за рецепт вы получите что угодно, проверено!

Как правило, когда речь заходит о сладеньком, сразу представляется торт. Но почему бы не заменить его пирожными - эдакими мини-тортиками?! Каких только видов пирожных сейчас не бывает: бисквитные, песочные, заварные, слоеные, воздушные, ореховые, крошковые, сбивные, с шоколадными, фруктовым, масляным кремом, с орехами, фруктами, ягодами, украшенные желе, шоколадной стружкой и кондитерскими посыпками - всех не перечесть. Включайте Вашу фантазию и наслаждайтесь вкуснейшими пирожными!