ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
50 г + 50 г
шпинат (для начинки+для соуса)
1 шт.
баклажаны
1-2 ст.л.
сливки молочные
2 г + 2 г
аджика (красная+зеленая)
10 г
лук
5 г
кинза
масло растительное
соль
специи (сванская соль)

Вкусные рулетики из баклажанов: простой рецепт рецепт. Процесс приготовления

1
Подготовить ингредиенты.
2
Для начинки мелко нарезать кинзу и репчатый лук, соединить в миске. Добавить припущенный шпинат.
3
Добавить аджику.
4
Добавить соль.
5
Добавить специи (сванскую соль).
6
Баклажан нарезать.
7
Обжарить на растительным масле с солью и перцем до мягкости.
8
Для соуса припустить шпинат, измельчить, выложить в миску. Добавить зеленую аджику.
9
Посолить, добавить специи.
10
Влить пару ложек сливок.
11
Перемешать.
12
Выложить соус на тарелку.
13
Завернуть начинку в обжаренные слайсы баклажанов.
14
Выложить рулетики в соус, украсить зеленью!
15
Рулетики из жареных баклажанов со шпинатом готовы! Приятного аппетита!

http://lady.mail.ru/recipe/13845-vkusnye-ruletiki-iz-baklazhanov-prostoj-retsept/