Что нужно:

500 г говяжьего фарша
1 свекла среднего размера
1 луковица среднего размера
1 ломтик черного хлеба
2 желтка
растительное масло
мука
1 шт. бульона Кнорр «Душа обеда для борща»

второе блюдо
Источник: Knorr
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: легко


Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

ЯндексGoogle
Что делать:

Натрите свеклу на мелкой терке. Лук мелко нарежьте и потушите до прозрачности на растительном масле, 5 минут.

Хлеб намочите холодной кипяченой водой и разомните.

Соедините говяжий фарш со свеклой, хлебом, луком и яйцами, добавьте 1 шт. бульона Кнорр «Душа обеда для борща» и перемешайте. Сформируйте котлеты, положите на тарелку, накройте пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Разогрейте растительное масло. Обваляйте котлеты в муке и жарьте на среднем огне, по 7–8 минут с каждой стороны.

Подавайте с гречневой кашей или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

http://www.gastronom.ru/recipe/20031/kotlety-iz-govyadiny-so-svekloj