Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
Рецепты к 8 Марта. Десерт из молока Королева сладостей |
Скажем прямо, что этот десерт из молока Джейми называет Королевой сладостей, а наше дело это проверить и — или согласиться или опровергнуть!
Но такие рецепты к 8 Марта можем рекомендовать — просто и легко готовить… и сладко…
*** Причем, очень сладко… Можете спокойно вначале попробовать лишь с половинным количеством сахара приготовить эту королеву!
Продукты на 4-6 порций
4 яйца
600 мл молока
120 г мелкосмолотых пшеничных сухарей
225 г сахара (как говорено, можно взять для пробы всего 125 г сахара)
1 или 2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л. любимого конфитюра
Мастер-класс Джейми Оливера Десерт из молока Королева сладостей
Печку нагреть до 150°C.
3 яйца разделить — белки и желтки в разные мисочки.
Желтки и еще 1 яйцо взбить в пышную массу.
Молоко, сухари и 75 сахара вмешать.
*** Если берете меньше сахара, то используйте 50 г…
Конфитюр выложить на дно формы для запекания и разровнять. Конечно, любимый конфитюр вашей королевы!
Выложить массу в форму и запекать около 1 часа — масса должна стать плотной.
3 белка взбить с остатком сахара и ванильным сахаром до пиков.
*** Если вы используете ванильные стручки — то будет еще вкуснее! Разрезать ванильный стручок пополам и выскрести семена и добавить к белкам. А стручки положить в баночку с сахаром для ароматизации сахара — двойная польза будет!
Выложить белки на запеченный десерт и поставить в печку еще на 15-30 минут.
Белки должны зарумяниться.
Десерт из молока при запекании очень сильно поднимается, но когда его достать из печки, то падает… Это ничего — на вкусе не отражается!
Такие рецепты к 8 Марта доступны любому мужчине — несложно ведь?
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/dese...%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B0%29
Серия сообщений "рецепты Джейми Оливера":
Часть 1 - Суп Маллигатони
Часть 2 - Лимонный пудинг
...
Часть 29 - Джейми Оливер готовит шведские булочки.wmv
Часть 30 - Идеальный картофельный салат от Джейми
Часть 31 - Рецепты к 8 Марта. Десерт из молока Королева сладостей
Рубрики: | ВЫПЕЧКА/десерты,кремыдесерты,кремы,начинки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |