Ананас, фаршированный салатом

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 08:07 + в цитатник

Превосходное украшение Новогоднего стола!

Время приготовления: 40 минут

Продукты на 8 порций:

• 1 ананас
• 500 г отварных креветок
• 75 г вареных шампиньонов
• 100 г киви
• 100 г мандаринов
• 20 г зелени петрушки
• 20 г коньяка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка яблочного уксуса
• 1 ст. ложка «Амаретто»

Приготовление:

1. Ананас разрежьте вдоль на две части. Мякоть вырежьте и нарежьте кубиками.
2. Для салата креветки замаринуйте с коньяком и рубленой зеленью.
3. Грибы и фрукты нарежьте ломтиками, добавьте кубики ананаса, креветки и заправьте яблочным уксусом и оливковым маслом.
4. В половинки ананаса положите грибы с фруктами, затем полейте «Амаретто».
5. Оформите блюдо зеленью и фруктами, входящими в состав салата.

Приятного аппетита!

✿ Рецепты "Вкуснятинки" ✿
Присоединяйтесь, с нами вкусно: https://www.facebook.com/recepty.vkusnyatinki

Серия сообщений " с креветками":
Часть 1 - Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" (от Светочки)
Часть 2 - 5 быстрых блюд из креветок
...
Часть 29 - Салат в корзинке из слоёного теста
Часть 30 - Слоеный салат-торт "Креветка"
Часть 31 - Ананас, фаршированный салатом
Часть 32 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 33 - Лучшие салаты c креветками
Часть 34 - Рецепт салата Экзотика
Часть 35 - Салат «Креветки на снежной подушке»