Пироги из микроволновки

Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:24 + в цитатник

Пироги испеченые в микроволновке

Говорят, что пироги в микроволновке нельзя сделать. Можно. И этот пирог с изюмом тому доказательство.

В микроволновой печи не только разогревают еду, но и делают очень вкусные блюда. Можно и пирог сделать, можно и пиццу вкусную. Вот и сейчас мы рассмотрим способ приготовления вкусного пирога в микроволновке. Итак…

Рецепт пирога с изюмом.

Ингредиенты:
200 гр муки; 80 гр сахара; 80 гр сливочного масла; 2 куриных яйца; 50 мл молока; 125 гр изюма без косточек; 1 ч.л. любых пряностей по вкусу.

Для начала смешиваем муку с пряностями и добавляем размягченное масло. Все это тщательно растираем. Идем дальше. Всыпаем сахар и перемешиваем. После этого кладем изюм (предварительно его моем и обсушиваем). И снова перемешиваем. Взбиваем яйца с молоком и вливаем в муку с изюм. И опять перемешиваем.

Берем неметаллическую форму для выпечки и застилаем промасленной бумагой. Кладем сверху тесто и выравниваем поверхность. Выпекаем на 60% мощности минут 8.

Готовый пирог оставляем в форме в печи, чтобы он отстоялся минут 10. Затем вынимаем его и остужаем.

Все. Пирог с изюмом готов. Приятного аппетита.

http://www.mnogoedy.ru/mikrovolnovka/vypechka/pirogi/pirog-s-izyumom.html

Пирог с бананами и сливами в микроволновке

Ингредиенты:

150 г муки,

50 г крахмала,

100 г сливочного масла или маргарина,

100 г сахара,

2 яйца,

2 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя),

0,25 ч. ложки ванилина,

0,25 ч. ложки молотой корицы,

0,25 ч. ложки молотой гвоздики,

50 г слив в сиропе,

200 г очищенных бананов,

I ч. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка рома.

Приготовление:

Сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, корицей, гвоздикой и взбить с помощью миксера.

Продолжая взбивать, добавить яйца. В получившуюся массу всыпать просеянные крахмал, разрыхлитель, муку и аккуратно перемешать до однородной консистенции.

Сливы обсушить и мелко нарезать. Бананы нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и ромом. Сливы и бананы смешать с тестом.

Форму для выпечки смазать маслом и заполнить тестом. Выпекать на мощности ниже средней 32—37 мин. Проверить готовность с помощью спички или деревянной зубочистки. Готовый пирог выдержать в форме 2-3 мин, после чего вынуть и охладить.

Пирог с изюмом в микроволновке

Ингредиенты:

200 г муки,

80 г сахара,

80 г сливочного масла,

2 яйца,

50 мл молока,

125 г изюма без косточек,

1 ч. ложка смеси любых пряностей по вкусу.

Приготовление:

Муку смешать с пряностями, добавить размягченное масло и тщательно растереть. Затем всыпать сахар, перемешать, положить промытый и обсушенный изюм и снова перемешать.

Яйца взбить с молоком, влить в муку с изюмом, еще раз перемешать.

Форму для выпечки выстлать бумагой, положить тесто, выровнять поверхность. Выпекать на мощности выше средней в течение 8 мин. Готовому пирогу дать отстояться в форме, затем вынуть его и остудить.

Ванильный пирог в микроволновке

Ингредиенты:

240 г муки,

60 г сливочного масла или маргарина,

180 г сахара,

1 яйцо,

160 мл молока,

1,5 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя, соды),

1 ч. ложка ванильной эссенции,

0,25 ч. ложки соли.

Приготовление:

Масло и сахар взбить с помощью миксера. Продолжая взбивать, добавить яйцо, а затем и все остальные продукты. При средней скорости миксера время взбивания - 1 мин.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее получившуюся смесь, накрыть бумажным полотенцем.

Выпекать на средней мощности 8-10 мин.

Готовность проверить спичкой или деревянной зубочисткой (проколоть пирог в середине; если спичка сухая — пирог готов). Снять полотенце, выдержать изделие 15 мин, а затем переложить на блюдо.

При желании можно залить пирог любой помадкой, смазать вареньем или кремом, посыпать орехами.

Рубрики:

СВЧ/выпечка

Процитировано 25 раз
Понравилось: 4 пользователям