-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510


Шурпа

Пятница, 18 Мая 2012 г. 12:04 + в цитатник

Портал e-da.tv кулинарное телевидение

Шурпа



Ингредиенты:
Базилик
50 граммы
Картофель
4 штуки
Кинза
50 граммы
Кориандр
3 граммы
Кумин
3 граммы
Лук зелёный
100 граммы
Лук репчатый красный
2 штуки
Морковь
2 штуки
Мясо говядина с костью
800 граммы
Перец болгарский
1 штуки
Перец чили
1 штуки
Петрушка
50 граммы
Помидоры
1 штуки
Инвентарь:
Доска разделочная
1 штуки
Кастрюля
1 штуки
Нож
1 штуки
Ступа с пестиком
1 штуки

Этапы готовки:

1. Мясо разрежьте на куски, залейте 2,5 л холодной воды, поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пенку и варите около двух часов.

2. Очистите картофель и морковь. Картофель разрежьте на 4 части.

3. Положите в кипящий бульон картофель, целую морковь и перец чилли.

4. Мелко нарежьте лук. Сладкий перец нарежьте вдоль крупными кусочками.

5. Помидоры разрежьте пополам. Чеснок раздавите ножом.

6. Добавьте в бульон лук, перец, чеснок и помидоры.

7. Порубите зелень и отправьте в бульон.

8. Перетрите в ступке зиру.

9. Высыпьте в бульон специи: зиру, кориандр, черный перец, соль. Перемешайте суп.

10. Налейте порцию в суповую тарелку. Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны


Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку