Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Как вкусно пожарить рыбу? |
Чтобы при жарке рыбы на кухне не было неприятного запаха, на сковороду положите кусочки сырой картофелины.
Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.
Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.
Морскую рыбу хорошо сбрызнуть уксусом или лимонным соком - это частично устраняет сильный запах.
Еще хочу добавить: Рыбу следует жарить в хорошо нагретой сковороде на достаточно большом огне, тогда она не прилипнет. Переворачивать её нужно когда она будет легко отлипать от сковороды. Я для жарки рыбы готовлю смесь из стакана муки,1 ч.л.соли и сухих специй для рыбы (вот тут еще посоветовали присыпать чуточку сахара, но я так еще не делала). Смесь хорошо перемешиваю, обваливаю куски рыбы и жарю в накаленной сковороде. И еще: если рыба замороженная, ее разморозьте, подсушите салфеткой, потом обваливайте в муке. Удачи !
Приятного аппетита !
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы и морепродуктов |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ольга_Фадейкина обратиться по имени
Вторник, 23 Августа 2011 г. 13:24 (ссылка)
avistrix обратиться по имени
Вторник, 23 Августа 2011 г. 14:07 (ссылка)
ланарте обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 08:25 (ссылка)
наткасин обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 09:54 (ссылка)
Благодарю за отличные советы !
Фетинья обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 13:03 (ссылка)
sharm обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 13:23 (ссылка)
Ленуська-снежинка обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 15:11 (ссылка)
милый_Мурзик обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 16:36 (ссылка)
Иришка_6262 обратиться по имени
Среда, 24 Августа 2011 г. 23:00 (ссылка)
wanz обратиться по имени
Четверг, 25 Августа 2011 г. 00:01 (ссылка)
Levkoj обратиться по имени
Четверг, 25 Августа 2011 г. 01:23 (ссылка)
Алевра обратиться по имени
Пятница, 26 Августа 2011 г. 03:09 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
![0_53625_9b5ad7e1_M[1] (300x237, 104Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/399/77399166_0_53625_9b5ad7e1_M1.jpg)
