-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510


Шашлык из свинины в кефире

Среда, 01 Июня 2011 г. 15:11 + в цитатник

Шашлык из свинины в кефире

 

 

Для приготовления мягкого и вкусного шашлыка Вам понадобятся:

  • свинина (филе) - 1 кг,
  • кефир - 1,75 л,
  • лук репчатый - 8 головок средней величины,
  • кинза - 1 пучок,
  • соль и перец - по вкусу.

Собственно рецепт приготовления шашлыка из свинины в кефире выглядит так:

1. Свинину нарежьте кусочками грамм по 20-30.

2. Лук и кинзу порежьте (можете мелко, можете крупно - как Вам нравится).

3. В глиняную, стеклянную или эмалированную посуду (металлическая будет окисляться) выкладываете слой мяса, на него лук, затем кинзу. Перчите каждый слой.

4. Повторяете слои несколько раз, а затем все заливаете кефиром. Закрываете крышкой.

5. Ставите свой будущий шашлык в прохладное место, можно в холодильник.

6. Мясо должно мариноваться целую ночь.

7. Утром перемешиваете все ингредиенты и солите. В маринад для шашлыка из свинины соль добавлять не стоит, т.к. она ужесточит мясо.

8. Нанизываете свинину, чередуя с луком, на шампуры, жарите на раскаленных углях, периодически поливая кефиром из маринада.

Получаете очень нежный и вкусный шашлык из свинины с несложным маринадом и процессом готовки!

Приятного аппетита!!!

 

http://www.azazell.com/ya-xozyajka/shashlyk-iz-svininy-v-kefire-recept/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шашлыки,барбекю


Процитировано 48 раз
Понравилось: 7 пользователям

valbel13   обратиться по имени Среда, 01 Июня 2011 г. 18:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
madamme   обратиться по имени Четверг, 02 Июня 2011 г. 02:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ива_цолова   обратиться по имени Пятница, 03 Июня 2011 г. 18:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку