Пирог от «Самой обаятельной и привлекательной»

В фильме «Самая обаятельная и привлекательная» героиня Ирины Муравьевой, озабоченная устройством личной жизни, приманивает избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога «Ноктюрн». Попробуй приготовить этот кулинарный шедевр, и ты увидишь: ни один представитель сильного пола не в состоянии противиться такому искушению

 

Ингредиенты:

• творог –150 г
• растительное масло – 4 ст. ложки
• яйца – 1 шт.
• сахар – 2 ст. ложки
• мука – 1 3/4 стакана
• разрыхлитель – 1/2 пакетика

для начинки:

• яйца – 3 шт.
• мандарины – 600 г
• лимон – 1 шт.
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 150 г
• творог – 750 г
• сметана – 250 г
• разрыхлитель – 1 ч. ложка

Способ приготовления

1. Смешай творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем.

2. Для крема отдели белки от желтков. Лимон вымой, натри на терке 1 ч. ложку цедры и отожми 1 ст. ложку сока.

3. Взбей сливочное масло, сахар и желтки. Добавь творог, сметану, разрыхлитель, лимонный сок, цедру, все перемешай. Положи 1/2 части мандаринов. Взбей белки и перемешай с массой.

4. Раскатай тесто, выложи в форму, смазанную маслом, сделав высокий бортик. Выложи на него творожную массу, оставшиеся мандарины.

5. Выпекай при 180°С 60 мин.

 

www.aif.ru